方便炒锅，包括金属锅体、锅体一侧的手柄，它的特点是：在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑，该凹坑的凹口朝向锅内。其中锅体是圆弧形或平底形，向外凸出的凹坑是方形、圆形、弧形或多边形。这种炒锅因锅体的上部设有暂存菜的凹坑，当需要炒作不同原料，不同火候的菜肴时，可以先炒制其中的一种原料菜，放到暂存凹坑中，再炒另一种原炒菜，然后把暂存在凹坑内的原料菜如香料、荤菜等扒入锅内，混合拌炒为成品菜，既避免了目前要用碗先盛放起来的麻烦，也不影响炒另一种的空间，使炒出的菜或饭能最大限度的保留各原料菜的香味，营养成份和特色。既保留了炒锅原有的功能，又增加了暂存菜的功能，使用起来更加方便，适合家庭和餐馆使用。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种方便炒锅，其特征是：在金属锅体的一侧设有手柄，在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑，该凹坑的凹口朝向锅内。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张兴贵，
申请(专利权)人：张兴贵，
类型：实用新型
国别省市：43[中国|湖南]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。