自动豆腐干卤制槽制造技术

自动豆腐干卤制槽。整机安装在机体上，减速电动机、驱动轮与右端的从动轮加上链条组成传动链，链条上间隔连接有活动的刮板；下行的链条和刮板穿过卤制槽，卤制槽外设有保温层，保温层内设有能让链条和刮板穿过的冲洗槽，卤制槽底端分别设有进浆循环管、吹浮管、回浆管；吹浮管外接压缩空气，进浆循环管与循环泵相接，回浆管通过热交换器与循环泵相接。克服了同类产品不符合卫生标准，食品安全很难保证的缺陷，具有结构严紧、价格低廉、绩效高。操作和维修方便、运行可靠，便于清洗，节约能源３０％，产品符合卫生标准，食品安全得到了保证，从而保障了人民群众的身体健康。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
自动豆腐干卤制槽，包括机体（１）、驱动轮（２）、链条（３）、刮板（４）、保温层（５）、定位轮（６）、定位轮（７）、喷淋管（８）、冲洗槽（９）、喷淋管（１０）、定位轮（１１）、（１２）、（１６），从动论（１３）、溜板（１４）、卤制槽（１５）、进浆循环管（１７）、（１９）、（２１），吹浮管（１８）、（２０）、（２２），回浆管（２３）的结构在内，其特征在于：整机安装在机体（１）上，机体（１）和左端设有驱动轮（２），驱动轮（２）的传动轴连接减速电动机，减速电动机、驱动轮（２）与右端的从动轮（１３）加上链条（３）组成传动链，链条（３）上间隔连接有活动的刮板（４）；下行的链条（３）和刮板（４）穿过卤制槽（１５），卤制槽（１５）外设有保温层（５），保温层（５）内设有能让链条（３）和刮板（４）穿过的冲洗槽（６），冲洗槽（６）内设有让链条（３）折弯行进的定位轮（６）、定位轮（７）、定位轮（１１）、定位轮（１２）和喷淋管（８）、喷淋管（１０），卤制槽（１５）内的链条（３）上设有使链条（３）折弯的定位轮（１６），卤制槽（１５）底端分别设有进浆循环管（１７）、吹浮管（１８）、进浆循环管（１９）、吹浮管（２０）、进浆循环管（２１）、吹浮管（２２）、回浆管（２３）；吹浮管（１８）和吹浮管（２２）外接压缩空气，进浆循环管（１７）、进浆循环管（１９）、进浆循环管（２１）与循环泵相接，回浆管（２３）通过热交换器与循环泵相接。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢剑峰，
申请(专利权)人：上海旺欣豆制品设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]