一种对糖尿病有防治作用的食品制造技术

一种对糖尿病有防治作用的食品，由食物原料与中药原料组合而成，其特征是以南瓜粉、荞麦粉、苦瓜粉为主要原料，添加玉米、绿豆、水米、苡仁、枸杞、葛根、天花粉等。食物与中药的重量比是１００∶５－１０。产品为金黄色粉剂，主要用于糖尿病患者。能降血糖、尿糖，调整人体内部分泌，保持体内正常运转，增强免疫功能。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及一种食品，具体地说是以南瓜为主要原料添加中药而制成的保健食品。市场上保健食品五药八门，千姿百态，大多数以食物添加中药配制而成。这类食品，有的确实产生了良好的社会效益和经济效益，受到人们的欢迎；有的是假冒伪劣，广告宣传与实际产品根本不符，从而保健食品真假难辨，良莠不清。但人们对保健的要求日益上升，保健食品的开发仍是一个热门，查阅中国专利文献，CN1079619南京经济学院申请的“圣宝粉的生产工艺”，是以南瓜为原料生产的，产品为粉剂，含有蛋白质、粗纤维、微量元素，对糖尿病、动脉硬化、肥胖症等有防治保健效果。本专利技术的目的是利用食物研制出一种能降低尿糖、血糖指数，对糖尿病、肥胖症、便秘防治效果良好的保健食品。本专利技术的技术方案是一种对糖尿病有防治作用的食品，由食物原料与中药原料组合而成，食物与中药的重量比是100∶5-10；其中食物原料组分及重量比是南瓜20-30份，荞麦粉5-15份、苦瓜粉4-6份、燕麦粉0-6份，糯米粉0-20份，玉米粉0-12份，小米、绿豆、蘑芋粉各0-6份，厥粑粉0-12份；中药原料组分及重量比是苡仁、枸杞、金丝枣、葛根、天花粉，用量可相同。本专利技术食品各组分优选重量比是南瓜粉25份，荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5份，糯米粉15份，玉米粉10份，绿豆粉5份；食物与中药的比例为100∶6。产品为金黄色粉剂，包装上标注的商品名为“南瓜九宝灵”。每小包50克，精装每袋5包，重量250克，简装每袋10包。本专利技术食品经有关专家论证，认为配方合理，经常食用有利于降低尿糖、血糖指数，对防治糖尿病、肥胖症等效果良好，无任何副作用。本专利技术产品的生产工艺是(一)中药原料加工1、选用合格的中药原料，去杂；2、按常规方法切碎、烘干；3、研磨成粉，细度达80-100目。(二)食物原料加工1、南瓜去皮去籽，苦瓜去心，切碎烘干，分别磨成粉；其他食物晒干磨成粉；2、按比例称重和中药原料混合均匀；3、加温，在70℃下烘干；4、物料膨化，成颗粒形，再研磨成粉，细度达到120目。(三)成品包装消毒后每50克一小包，精装每袋5包，重量250克，简装每袋10包。本产品食用方法将一小包倒入杯中加8倍80℃的开水调匀，加盖5分钟即可食用；早、中、晚饭前食用，可加适量牛奶，边搅拌边服用。实施例1先将原料按上述工艺预处理，各原料成粉，按配方称重南瓜粉30kg，荞麦粉15kg，苦瓜粉5kg，玉米粉12kg，苡仁1.8kg；再将各组分混合均匀，70℃下烘干，经膨化后磨成120目粉末，紫外线消毒后按每50g一小包包装。实施例2与实施例1的区别是配方南瓜粉25kg，荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5kg，糯米粉15kg，绿豆粉5kg，玉米粉10kg，苡米1.2kg，淮山、枸杞、葛根、金丝枣、天花粉各0.6kg。本专利技术食品含有人体不可缺少的磷、铁、钙、锌元素及氨基酸、蛋白质、复合纤维等。南瓜粉治糖尿病早有报导，并见于中国专利文献中；苦瓜味苦、性寒，具有消暑解热、明目解毒之功能，现代医学证明是降血糖、尿糖的良药；绿豆消暑解热、利尿；天花粉可治糖尿病；荞麦清热祛湿，有宽肠之功，对治疗糖尿病、防止脑血栓形成有效，能促进人体内纤维蛋白的溶解，抑制凝血酶生成；枸杞降低血糖和降血压的作用，有促进肝细胞再生和抗脂肪的功效；葛根消炎解热，降脂降糖；金丝枣有降血糖健脾之功。本专利技术严格筛选组分，科学配方，精心加工，服用本产品可减轻胰岛B细胞的负担，减少脂肪，有利于B细胞功能的恢复，调理人体内部分泌，增加胰岛素受体数目和敏感性，有效控制血糖增加增高，平衡供给人体营养，保持机体正常流通与运转，增强机体抵抗能力。应用例朱剑仙，男，57岁，湖南印刷机器厂党委副书记。1996年12月医院检查血糖16、尿糖16，服用本品半年后，检查血糖为5.0，尿糖4.5。权利要求1.一种对糖尿病有防治作用的食品，由食物原料与中药原料组合而成，其特征在于食物与中药的重量比是100∶5-10；其中食物原料组分及重量比是南瓜粉20-30份，荞麦粉5-15份、苦瓜粉4-6份，糯米粉0-20份，玉米粉0-12份，燕麦、小米、绿豆、蘑芋粉各0-6份，厥粑粉0-12份；中药原料组分及重量比是苡仁、枸杞、金丝枣、葛根、天花粉，用量可相同。2.根据权利要求1所述的食品，其特征是各组分优选重量比是南瓜粉25份，荞麦粉、苦瓜粉、燕麦粉各5份，糯米粉15份，玉米粉10份，绿豆粉5份；食物与中药的比例为100∶6。3.根据权利要求1或2所述的食品，其特征是产品为金黄色粉剂，包装上标注的商品名为“南瓜九宝灵”冲剂。全文摘要一种对糖尿病有防治作用的食品,由食物原料与中药原料组合而成,其特征是以南瓜粉、荞麦粉、苦瓜粉为主要原料,添加玉米、绿豆、水米、苡仁、枸杞、葛根、天花粉等。食物与中药的重量比是100∶5—10。产品为金黄色粉剂,主要用于糖尿病患者。能降血糖、尿糖,调整人体内部分泌,保持体内正常运转,增强免疫功能。文档编号A23L1/164GK1212134SQ97108248公开日1999年3月31日 申请日期1997年9月24日 优先权日1997年9月24日专利技术者肖克佑 申请人:肖克佑本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种对糖尿病有防治作用的食品，由食物原料与中药原料组合而成，其特征在于：食物与中药的重量比是１００∶５－１０；其中食物原料组分及重量比是：南瓜粉２０－３０份，荞麦粉５－１５份、苦瓜粉４－６份，糯米粉０－２０份，玉米粉０－１２份，燕麦、小 米、绿豆、蘑芋粉各０－６份，厥粑粉０－１２份；中药原料组分及重量比是：苡仁、枸杞、金丝枣、葛根、天花粉，用量可相同。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：肖克佑，
申请(专利权)人：肖克佑，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]