【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种可同时冷藏和冷冻食品的两用运输车。
技术介绍
现有的冷藏运输车基本都是一个温度区域，及只能单一用于食品的冷藏车或食品的冷冻，而没有同时可用于冷藏食品和冷冻食品的两用车。食品在进行冷藏时，虽然可以 保持食物新鲜，并能充分留住营养，但由于冷藏的温度通常在2°C至10°C时，在此温度环境 下病菌仍能滋生繁殖，从而污染食物，不利于食品长期保鲜，只能满足即时保鲜需要，对于 一些需要长期保鲜的食品则不适用；食品在进行冷冻时，温度范围通常在_28°C到-10°C之 间，在此温度条件下微生物和酶的活动基本停止，冷冻能抑制和杀灭大多数病菌，并可使食 物保鲜和延长保存时间，但是某些食品经冷冻后分子结构会被破坏，造成部分营养成分溃 破而外露流失，同时食品的口感也变差，无法保证食品质量。因此，不同的食物应该放在不 同的温区才能做到真正保鲜。因此当食品品种较多时，就需要用到多辆冷藏车，这将造成人 力和财力的浪费。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术中食品运输车功能单一的缺陷，提供一种可 以同时具备冷藏和冷冻两种功能的食品运输车。本技术是通过以下技术方案予以实现的。一种冷藏、冷冻两用运输车，其中，所述两用运输车的车厢分为两间，分别为冷藏 间和冷冻间，所述冷藏间和所述冷冻间之间用隔热保温板隔开。本技术一种冷藏、冷冻两用运输车的车厢由于分为冷藏间和冷冻间两间，扩 大了冷藏车的存储温度范围，可以存储不同温度要求的货物，实现了只用一辆冷藏车就可 以运送多种具有不同温度要求的食品或货物，从而提高了每辆运输车的装货率，减少了冷 藏运输车辆的数量，大大降低了运送成本，节约了人力财...
【技术保护点】
一种冷藏、冷冻两用运输车，其特征在于，所述两用运输车的车厢分为两间，分别为冷藏间和冷冻间，所述冷藏间和所述冷冻间之间用隔热保温板隔开。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：夏建桥，
申请(专利权)人：镇江康飞机器制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]
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