保温隔离装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种保温隔离装置，其包括第一保温隔离腔、第二保温隔离腔，第一保温隔离腔位于第二保温隔离腔之上且两者之间呈中空结构，第二保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第一开口及第二开口，第一保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第三开口及第四开口，第四开口与第一开口位于同一平面并相互平行，第三开口与第二开口位于同一平面并相互平行，第一开口、第二开口、第三开口及第四开口处均设置有腔门，第一保温隔离腔的上底板处设置有刮板；该保温隔离装置用于将原料托盘传输进加热腔的同时将肠粉及肠粉托盘传输出加热腔，且在传输进原料托盘或传输出肠粉托盘的过程中保证加热腔内的蒸汽不泄露。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种保温隔离装置，尤其涉及一种在肠粉的生产过程中将原料托 盘传输进加热腔，并同时将肠粉传输出加热腔，在传输进原料托盘或传输出肠粉的过程中 保证加热腔内的蒸汽不泄露的装置。
技术介绍
随着社会的发展和人们生活水平的不断提高，餐饮业的发展和竞争也越来越激 烈，然而目前大部分的餐饮企业都还是沿用传统的人工生产方法，随着餐厅规模及顾客流 量的日益增大，这种传统的运作模式在近年已经受到挑战，这个传统行业的竞争也越来越 激烈，因此，如何利用现代的技术手段来提高餐饮企业的运作效率，降低生产成本，提高产 品质量，从而提高顾客满意度，在激烈的市场竞争中获得竞争优势与永续发展是餐饮企业 需考虑的问题；以肠粉的生产为例，目前肠粉的生产仍然是靠人工根据顾客的需要将肠粉 加工完成再递送给顾客食用，因此用于加工肠粉的肠粉机也全部靠人工进行操作。现有的肠粉机主要包括若干托盘及具有一开口面的框体，该框体呈中空结构，中 空结构形成加热腔，加热腔用于将原材料蒸熟至可食用的肠粉，加热腔内具有层叠的托盘 承载装置，同时，框体上与开口面相垂直的一侧面上设有供托盘出入加热腔的托盘开口 ；工 作时，首先将加热腔的开口面放置于加热器上为肠粉机提供热量，接着操作者往托盘上刷 油液，当刷完油液后，再往托盘上均勻地涂上料浆和内馅等材料，再将托盘从托盘开口放入 到框体的加热腔内，托盘插入框体的加热腔后密封加热腔的托盘开口，利用加热器产生的 热量将托盘上的材料蒸熟形成肠粉，然后再将托盘拖出来，用刮板将托盘上的肠粉取下以 供人们食用。然而，上述现有的肠粉机在生产肠粉过程中涉及到的托盘插入和拉出、托盘的刷 油、上材料以及托盘上的肠粉刮落等，均是靠操作者手工完成，因此使得现有的肠粉机的生 产效率低下且肠粉的生产成本高；同时，在生产肠粉过程中所涉及到的刷油量、添加材料量 等完全取决于操作者，因而使得现有的肠粉机生产出来的肠粉口感不一，肠粉的一致性差 以影响到肠粉的销售量。为提高肠粉的生产效率，降低生产成本，同时使肠粉的生产更卫 生、质量更高，需要一种结合现代工业技术手段的肠粉机，在肠粉的生产中同时将多个承有 材料的托盘放置于加热腔内，将托盘上的材料蒸熟以形成肠粉，肠粉加工完成后需要将托 盘传输出加热腔并补充进承载原材料的托盘，如此循环以提高生产效率，因此需要一种装 置将装有原材料的托盘传输进加热腔，并将蒸熟的肠粉传输出加热腔，同时在传输进原料 托盘或传输出肠粉的过程中保证加热腔内的蒸汽不泄露。因此，急需一种将原料托盘传输进加热腔，并将肠粉传输出加热腔，同时在传输进 原料托盘或传输出肠粉的过程中保证加热腔内的蒸汽不泄露的装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种将原料托盘传输进加热腔，并将肠粉传输出加热腔，同时在传输进原料托盘或传输出肠粉的过程中保证加热腔内的蒸汽不泄露的装置。为实现上述目的，本技术的技术方案为提供一种保温隔离装置，连接于肠粉 生产机的加料腔与加热腔之间，所述保温隔离装置包括第一保温隔离腔、第二保温隔离腔 及安装架，所述第一保温隔离腔及所述第二保温隔离腔均安装于所述安装架上且所述第一 保温隔离腔位于所述第二保温隔离腔之上，所述第一保温隔离腔与所述第二保温隔离腔之 间呈中空结构，所述第二保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第一开 口及第二开口，所述第一保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第三开 口及第四开口，所述第四开口与所述第一开口位于同一平面并相互平行，所述第三开口与 所述第二开口位于同一平面并相互平行，所述第一开口、第二开口、第三开口及第四开口处 均设置有腔门，所述第一保温隔离腔的上底板处设置有刮板，所述刮板位于所述第一保温 隔离腔内，所述第一开口与所述第四开口所在侧板与所述加料腔配合连接，所述第二开口 与所述第三开口所在侧板与所述加热腔配合连接。较佳地，所述第三开口及所述第四开口处设置有相同的第一腔门，所述第一腔门 用于将所述第三开口及所述第四开口关闭密封并可开启，更具体地，所述腔门滑动地安装 于所述第一保温隔离腔的所述第三开口及所述第四开口处，在加热腔内将原材料加工成肠 粉后，将承载有肠粉的托盘从第三开口传输到第一保温隔离腔内，与此同时，第四开口通过 第一腔门关闭密封，保证加热腔内的蒸汽不会因为第三开口的开启而泄露；承载有肠粉的 托盘进入第一保温隔离腔后在传输过程中，上底板上的刮板将托盘上的肠粉刮下使肠粉落 于第一保温隔离腔的下底板上，然后将取走肠粉的托盘从第四出口传输出第一保温隔离 腔，在第四开口开启的同时，第三开口通过第一腔门关闭密封，保证加热腔内的蒸汽不会因 为第四开口的开启而泄露；保持加热腔内具有恒定的温度，使肠粉的口感统一，且节约能 源。较佳地，所述第一开口及所述第二开口处设置有相同的第二腔门，所述第二腔门 用于将所述第一开口及所述第二开口关闭并可开启，更具体地，所述第二腔门滑动地安装 于所述第二保温隔离腔的所述第一开口及所述第二开口处，将承有肠粉原材料的托盘由第 一开口传输入第二保温隔离腔，与此同时，第二开口通过第二腔门关闭密封，保证加热腔内 的蒸汽不会因为第一开口的开启而泄露；承有肠粉原材料的托盘进入第二保温隔离腔后， 关闭密封第一开口，并开启第二开口，承有肠粉原材料的托盘由第二开口传输到加热腔内 将原材料蒸熟，保证加热腔内的蒸汽不会因为第二开口的开启而泄露；保持加热腔内具有 恒定的温度，使肠粉的口感统一，且节约能源。较佳地，所述第一保温隔离腔的下底板处设置有第五开口，所述第五开口处设置 有第三腔门，所述第三腔门滑动地安装于所述第五开口处，用于将所述第五开口关闭并可 开启；肠粉由刮板刮下放置于第一保温隔离腔后，沿第一保温隔离腔的下底板滑动第三腔 门进而打开第五开口，可使第一保温隔离腔内的肠粉掉落于外部的接收装置，并通过第一 保温隔离腔与第二保温隔离腔之间的中空结构将接收装置取出，简便快捷。较佳地，所述保温隔离装置还包括第一传输机构及第二传输机构，所述第一传输 机构对称地安装于所述第二保温隔离腔内两相互平行的侧板上，所述第一传输机构所在平 面与设置有所述第一开口及第二开口的两侧板相垂直，所述第二传输机构对称地安装于所 述第一保温隔离腔的内两相互平行的侧板上，所述第二传输机构所在平面与设置有所述第4三开口及第四开口的两侧板相垂直；承有原材料的托盘由第一开口加入第二保温隔离腔 后，经第一传输机构传输到第二开口处并传输到加热腔，经加热腔蒸加工形成的肠粉，由第 三开口加入到第一保温隔离腔后由第二传输机构传送，传送过程中刮板将托盘上的肠粉刮 取下后放置于第一保温隔离腔内，取出肠粉后的托盘经第二传输机构继续传输后由第四开 口传出第一保温隔离腔，这样通过第二保温隔离腔向加热腔不断地加入肠粉原材料，同时 加工完成的肠粉经过第一保温隔离腔取下后放置于第一保温隔离腔内，并将取出肠粉后的 托盘由第一保温隔离腔传输出去，提高肠粉加工的效率，保证加热腔内的蒸汽不会因传输 进原料托盘或传输出肠粉托盘而泄露，进而保持加热腔内具有恒定的温度，使肠粉的口感 统一，且节约能源。与现有技术相比，由于本技术保温隔离装置包括第一保温隔离腔、第二保温 隔离腔及安装架，所述第一保温隔离腔及所述第二保温隔离本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保温隔离装置，连接于肠粉生产机的加料腔与加热腔之间，其特征在于：所述保温隔离装置包括第一保温隔离腔、第二保温隔离腔及安装架，所述第一保温隔离腔及所述第二保温隔离腔均安装于所述安装架上且所述第一保温隔离腔位于所述第二保温隔离腔之上，所述第一保温隔离腔与所述第二保温隔离腔之间呈中空结构，所述第二保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第一开口及第二开口，所述第一保温隔离腔的两相互平行的侧板上分别设置有相互对应的第三开口及第四开口，所述第四开口与所述第一开口位于同一平面并相互平行，所述第三开口与所述第二开口位于同一平面并相互平行，所述第一开口、第二开口、第三开口及第四开口处均设置有腔门，所述第一保温隔离腔的上底板处设置有刮板，所述刮板位于所述第一保温隔离腔内，所述第一开口与所述第四开口所在侧板与所述加料腔配合连接，所述第二开口与所述第三开口所在侧板与所述加热腔配合连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：相波，
申请(专利权)人：相波，
类型：实用新型
国别省市：44