【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品领域,尤其涉及。
技术介绍
随着人们的生活水平不断提高,对食品营养价值的要求也在提高,目前,饼类食品大多以糖、盐、调料、油及一些食品填加剂制成,营养价值不高,且品种比较单
技术实现思路
为了解决上述存在的问题,本专利技术提供一种营养价值高的黄精营养饼 及其制作方法。为了实现上述目的,本专利技术采用的技术方案如下一种黄精营养饼,由以下 原料按重量份配比制成面粉50 ' 70份、蘑菇粉10 '20份、山药粉10 ' 20份、南瓜粉20 '30份、八角粉1 铺、黄精粉20 '30份、味精1 铺、水130 ' 170份 上述的黄精营养饼的制作方法如下按配比,将面粉、蘑菇粉、山药粉、南瓜粉、八角粉、黄精粉、味精和水混合均匀,揉成面团后,将其擀成饼,放入烤箱中,烘烤。 本专利技术中 蘑菇性甘,平。蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;蘑菇还具有镇痛、镇静的功效;蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇还含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。黄精性甘,平。归肺,脾,肾经。具有滋肾润脾,补脾益气的功能。山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。 南瓜性温,味甘;入脾、胃经。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性, 能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 ...
【技术保护点】
一种黄精营养饼,其特征在于由以下原料按重量份配比制成:面粉50~70份、蘑菇粉10~20份、山药粉10~20份、南瓜粉20~30份、八角粉1~3份、黄精粉20~30份、味精1~3份、水130~170份。
【技术特征摘要】
一种黄精营养饼,其特征在于由以下原料按重量份配比制成面粉 50~70份、蘑菇粉10~20份、山药粉10~20份、南瓜粉20~30份、八角粉1~3份、 黄精粉20~30份、味精 1~3份、 水1...
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