健脾饼制造技术

本发明专利技术涉及一种保健食品，具体是一种健脾饼，属食品加工技术领域。健脾饼包括有白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉经轧细、烘焙加工而成，其中鸡内金味甘、性涩平，入脾胃和膀胱经，为消化淤积之要药，更为健补脾胃之妙品，不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积块，鸡内金皆能消之，白术补脾，益胃，燥湿，和中，干姜温中逐寒，回阳通脉，上述几味再加入熟枣肉、全麦粉制成的健脾饼经常食用，能提高人们的脾胃功能，进而提高人们的疾病抵抗能力。

【技术实现步骤摘要】
健脾饼本专利技术涉及一种保健食品，具体是一种健脾饼，属食品加工
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技术介绍
目前随着'社会经济的快速发展，人们生活水平不断提高，在饮食方面过多 追求口感，造成人们高脂、高糖的疾病时有发生，脾胃虚弱、消化不良，给中青 年及老人的身体健康带来隐患。
技术实现思路
本专利技术的目的是为克服上述现有技术的不足之处，通过一种健脾饼，它包 括有白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉经轧细、烘焙加工而成，其中鸡内金味甘、 性涩平，入脾胃和膀胱经，为消化淤积之要药，更为健补脾胃之妙品，不但能消 脾胃之积，无论脏腑何处有积块，鸡内金皆能消之，白术补脾，益胃，燥湿，和 中，干姜温中逐寒，回阳通脉，上述几味再加入熟枣肉、全麦粉制成的健脾饼经 常食用，能提高人们的脾胃功能，进而提高人们的疾病抵抗能力。本专利技术是以如下技术方案实现的 一种健脾饼，其特征是(1)本专利技术的 组份是白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉、全麦粉；(2)本专利技术的主要成分重量 份是白术20-30份干姜5-10份炒鸡内金20-25份 熟枣肉15-20份全 麦粉10-15份。一种制备权利要求1所述的健脾饼的方法，其特征是按如下步骤进行(1) 秤取所需原料备用；(2) 将白术、干姜流水冲洗后，将白术、鸡内金轧细焙熟，再把干姜轧细， '共和枣泥、全麦粉揉均匀；(3) 将上述经揉均匀的原料做成小饼，放入烘箱7(TC烘烤10分钟，即得广叩o本专利技术的优点是健脾饼所需原料易得，经简单加工即得产品，健脾饼口 感香甜，可作为日常点心食用，也可作为旅游野餐的休闲食品，在满足口感的同 时起到辅助治疗作用。具体实施方式 下面结合实施例对本专利技术作进一步详细说明 实施例1、一种健脾饼，(1)本专利技术的组份是白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉、全 麦粉；(2)本专利技术的主要成分重量份是白术20份干姜5份炒鸡内金20 份熟枣肉15份全麦粉10份。一种制备权利要求1所述的健脾饼的方法，按如下步骤进行(1) 秤取所需原料备用；(2) 将白术、干姜流水冲洗后，将白术、鸡内金轧细焙熟，再把干姜轧细， 共和枣泥、全麦粉揉均匀；(3) 将上述经揉均匀的原料做成小饼，放入烘箱7(TC烘烤10分钟，即得实施例2、一种健脾饼，(1)本专利技术的组份是白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉、全 麦粉；(2)本专利技术的主要成分重量份是白术30份干姜10份炒鸡内金25 份熟枣肉20份全麦粉15份。一种制备权利要求1所述的健脾饼的方法，按如下步骤进行(1) 秤取所需原料备用；(2) 将白术、干姜流水冲洗后，将白术、鸡内金轧细焙熟，再把干姜轧细， 共和枣泥、全麦粉揉均匀；(3) 将上述经揉均匀的原料做成小饼，放入烘箱7(TC烘烤10分钟，即得口权利要求1、一种健脾饼，其特征是(1)本专利技术的组份是白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉、全麦粉；(2)本专利技术的主要成分重量份是白术20-30份 干姜5-10份 炒鸡内金20-25份 熟枣肉15-20份 全麦粉10-15份。2、 一种制备权利要求1所述的健脾饼的方法，其特征是按如下步骤进行:(1) 秤取所需原料备用；(2) 将白术、干姜流水冲洗后，将白术、鸡内金轧细焙熟，再把干姜轧细， 共和枣泥、全麦粉揉均匀；(3) 将上述经揉均匀的原料做成小饼，放入烘箱7(TC烘烤10分钟，即得产品o全文摘要本专利技术涉及一种保健食品，具体是一种健脾饼，属食品加工
健脾饼包括有白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉经轧细、烘焙加工而成，其中鸡内金味甘、性涩平，入脾胃和膀胱经，为消化淤积之要药，更为健补脾胃之妙品，不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积块，鸡内金皆能消之，白术补脾，益胃，燥湿，和中，干姜温中逐寒，回阳通脉，上述几味再加入熟枣肉、全麦粉制成的健脾饼经常食用，能提高人们的脾胃功能，进而提高人们的疾病抵抗能力。文档编号A23L1/29GK101584471SQ20091003218公开日2009年11月25日 申请日期2009年7月10日 优先权日2009年7月10日专利技术者永 赵 申请人:永 赵本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种健脾饼，其特征是：（１）本专利技术的组份是：白术、干姜、炒鸡内金、熟枣肉、全麦粉；（２）本专利技术的主要成分重量份是：白术２０－３０份　干姜５－１０份　炒鸡内金２０－２５份　熟枣肉１５－２０份　全麦粉１０－１５份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：赵永，
申请(专利权)人：赵永，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]