一种豆制品切片装置制造方法及图纸

本技术公开了一种豆制品切片装置，包括机架、传送机构、切割装置，机架设有一加工区域，传送机构设置于机架上，传送机构上放置有用于盛放豆腐的工位板，切割装置包括安装框架、两个切割方向垂直的变距刀具模组，安装框架架设于加工区域且其下方设有用于穿过机架的传输通道，两组变距刀具模组沿传送机构的传送方向依次固定连接在安装框架上且都位于传输通道的上方。本技术的豆制品切片装置能够根据不同尺寸需求实现切割豆腐。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工设备，特别地，涉及一种豆制品切片装置。

技术介绍

1、豆腐是将豆浆煮沸后加入盐卤或者石膏，使其凝结成块，再压去一部分水分而成。豆腐成形后，一般通过人工将一整块豆腐切割成许多一定大小的小块，然后逐一将这些小块豆腐分别加工或出售。由于切割的全过程主要依赖工人的熟练程度和体力劳动，不仅费工费时、尺寸不均匀，而且还浪费原材料，很难形成工业化生产。

技术实现思路

1、本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种豆制品切片装置，能够根据不同尺寸需求实现切割豆腐的效果。

2、为实现上述目的，本技术采用的技术方案如下：

3、一种豆制品切片装置，包括机架、传送机构、切割装置，机架设有一加工区域，传送机构设置于机架上，传送机构上放置有用于盛放豆腐的工位板，切割装置包括安装框架、两个切割方向垂直的变距刀具模组，安装框架架设于加工区域且其下方设有用于穿过机架的传输通道，两组变距刀具模组沿传送机构的传送方向依次固定连接在安装框架上且都位于传输通道的上方。

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【技术保护点】

1.一种豆制品切片装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述传送机构(200)包括：

3.根据权利要求2所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述第一驱动件(230)为安装在所述机架(100)上的电机，所述电机的输出轴与所述同步轴(220)传动连接。

4.根据权利要求1所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述变距刀具模组(320)包括：

5.根据权利要求4所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述导轨组件(330)包括：

6.根据权利要求5所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述第二驱动件(334)为...

【技术特征摘要】

1.一种豆制品切片装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述传送机构(200)包括：

3.根据权利要求2所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述第一驱动件(230)为安装在所述机架(100)上的电机，所述电机的输出轴与所述同步轴(220)传动连接。

4.根据权利要求1所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述变距刀具模组(320)包括：

5.根据权利要求4所述的豆制品切片装置，其特征在于，所述导轨组件(330)包括：

6.根据权利要求5所述的豆制品切片装置，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：李凤舞，杨银，周慧，曹亚文，刘湘衡，张玮琰，
申请(专利权)人：湖南津匠食品有限公司，
类型：新型
国别省市：