【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物，特别涉及一种戴尔有孢圆酵母g-1的应用。
技术介绍
1、不同形态的硒的生物利用率不同。目前主要补硒形式分为无机硒与有机硒，其中，无机硒毒性大，生物活性低，不易被人体吸收和利用，而有机硒通常由无机硒经过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒代氨基酸和硒蛋白形式存在，其生物利用率较高、毒性小。因此，有机硒是食源补硒的主要形式。但自然界的硒主要以无机硒的形态存在。
2、微生物合成硒是一种生物相容性好、成本低的方法，同时微生物富集硒是新兴硒工业中最有前途的技术之一，这种生物富集法以无机硒为原料，生产高营养、低毒性的有机硒，以满足公众特别是缺硒地区人群的营养需求。用于合成硒的微生物中，酵母菌的应用较为广泛。
3、然而目前用于合成硒的酵母菌存在来源较少、富集硒的能力较低、富硒培养后酵母菌体的有机硒在总硒中的占比较低的缺点。
技术实现思路
1、本专利技术的主要目的是提出一种戴尔有孢圆酵母g-1的应用，旨在提供一种富集硒的能力较高、富硒培养后酵母菌体的有机硒在总硒中的占比较高的戴尔有孢圆酵母。
2、为实现上述目的，本专利技术提供一种戴尔有孢圆酵母(torulaspora delbrueckii)g-1在将无机硒转化为有机硒中的应用方法，所述戴尔有孢圆酵母g-1的保藏编号为cctccm 2024111，保藏时间为2024年1月15日；戴尔有孢圆酵母g-1转化无机硒后，得到富硒戴尔有孢圆酵母seg-1。
3、可选地，当外界无机硒浓度为1
4、可选地，所述富硒戴尔有孢圆酵母seg-1中有机硒含量占总硒含量的97.33％％～99.94％。
5、可选地，所述无机硒包括亚硒酸钠、硒酸钠中的至少一种。
6、本专利技术提供戴尔有孢圆酵母g-1在制备用于增加发酵产品香气的制剂中的应用。
7、本专利技术提供一种戴尔有孢圆酵母g-1的应用，所述戴尔有孢圆酵母g-1可以将无机硒转化为有机硒，所述戴尔有孢圆酵母g-1分解无机硒后，得到富硒戴尔有孢圆酵母seg-1，该转化过程在发酵产品增香中具有应用价值，因此，戴尔有孢圆酵母g-1在制备用于增加发酵产品香气的制剂中具有应用价值。
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1.一种戴尔有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)G-1在将无机硒转化为有机硒中的应用，其特征在于，所述戴尔有孢圆酵母G-1的保藏编号为CCTCC M 2024111，保藏时间为2024年1月15日；
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，当外界无机硒浓度为10～80mg/L时，戴尔有孢圆酵母菌G-1浓度为5％时，所述戴尔有孢圆酵母G-1将外界无机硒转化成自身有机硒的转化率为5.59～29.66％。
3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，以干重计，所述富硒戴尔有孢圆酵母SeG-1中有机硒含量占总硒含量的97.33％～99.94％。
4.根据权利要求1所述的应用，其特征在于，所述无机硒包括亚硒酸钠、硒酸钠中的至少一种。
5.一种戴尔有孢圆酵母(Torulaspora delbrueckii)G-1在制备用于增加发酵产品香气的制剂中的应用。
【技术特征摘要】
1.一种戴尔有孢圆酵母(torulaspora delbrueckii)g-1在将无机硒转化为有机硒中的应用，其特征在于，所述戴尔有孢圆酵母g-1的保藏编号为cctcc m 2024111，保藏时间为2024年1月15日；
2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，当外界无机硒浓度为10～80mg/l时，戴尔有孢圆酵母菌g-1浓度为5％时，所述戴尔有孢圆酵母g-1将外界无机硒转化成自身有机硒的转化率...
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