【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于益生菌及其应用，具体涉及一株植物乳植杆菌xy4及其在制备助消化和抗炎食品药品中的应用。
技术介绍
1、植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)，又名植物乳杆菌，属于乳杆菌科乳杆菌属，革兰氏阳性菌，厌氧或兼性厌氧，最适培养ph为6.5，菌体呈直或弯的杆状，单个、有时成对或呈链状。植物乳杆菌是人体胃肠道中的益生菌，可以产生有机酸、细菌素、过氧化氢、双乙酞等多种天然抑菌物质，具有维持肠道菌群平衡，降低胆固醇水平，提高机体免疫力，促进营养物质吸收等多种功能。
2、植物乳杆菌是一种可食用的乳杆菌，与人类的生活密切相关，常见于乳制品、肉类及许多蔬菜的发酵制品中，其能通过胃部定植于肠道发挥有益作用，对肠道微生物有重要影响，无论是在食品发酵，还是工业乳酸发酵以及医疗保健等领域，都有着广泛的应用。众所周知，乳杆菌是人体正常菌群的一部分，作为肠道正常微生物体系的重要组成并终生伴随宿主，对于维持肠道微生态平衡有重要意义。而植物乳植杆菌作为可食用型的乳酸菌，也是一种重要的肠道益生菌，可以起到帮助肠道蠕动的作用，并且还可以增强人体的消化能力，并提高免疫力等。近些年来，植物乳植杆菌作为一种具有极大潜力的益生性乳杆菌已成为研究的热点，并且正在不断被制作成适用于人和动物的益生菌制剂。
3、研究发现，植物乳植杆菌的不同菌株具有不同的益生功能，比如：(1)抗病原细菌：有研究发现，植物乳植杆菌对沙门氏菌具有强烈的抑制作用，且对幽门螺杆菌也有抑制作用。(2)调节免疫：有研究表明，植物乳植杆菌hk-
4、由于植物乳植杆菌具有来源多样性，导致其具有基因多样性和功能多样性，表现为不同的植物乳植杆菌菌株具有不同的益生功能。目前，虽然有少部分研究开始关注植物乳植杆菌的开发利用，但针对植物乳植杆菌的分离鉴定、益生特性和代谢机制的研究依然较少，这在一定程度上也影响了对植物乳植杆菌的开发利用。因此，有必要根据植物乳植杆菌的不同来源深入开发其益生功能，明确其应用前景，进一步丰富益生性植物乳植杆菌的数量，使其在人类健康方面发挥更大的作用。综上所述，益生性植物乳植杆菌的研究及应用具有较为广阔的发展空间。
技术实现思路
1、为了克服上述现有技术的不足，本专利技术从中国广东地区一名健康成年人的粪便样品中分离纯化得到一株植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株，该菌株具有优越的蛋白酶活性，可产生和分泌3-羟基丁酸，可抑制α-葡萄糖苷酶活性，可产生和分泌谷胱甘肽，具有优越的纤维素酶活性，可抑制乙酰胆碱酯酶活性，可抑制肾素活性，在助消化和抗炎等领域具有重要的潜在应用价值。
2、为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：
3、本专利技术第一方面提供了一株植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株，所述副干酪乳酪杆菌xy4菌株于2022年9月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m 20221507；所述副干酪乳酪杆菌xy4菌株的16s rdna全序列如seqid no：1所示。
4、本专利技术第二方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在制备肾素抑制剂中的应用。
5、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可以有效的抑制肾素活性，提示植物乳植杆菌xy4菌株可作为肾素抑制剂用于抑制肾素活性，进而预防和治疗高血压以及其他心血管疾病与肾病。
6、本专利技术第三方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在产蛋白酶中的应用。
7、优选地，所述蛋白酶包括(但不限于)降解牛奶蛋白的蛋白酶。
8、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可产蛋白酶，提示植物乳植杆菌xy4菌株有望用于生产蛋白酶，并通过产蛋白酶的这一特性应用于促进人体对食物中蛋白质的消化吸收，抗过敏，帮助动物消化吸收营养等领域。
9、本专利技术第四方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在产3-羟基丁酸中的应用。
10、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可产3-羟基丁酸(3-hb)，提示植物乳植杆菌xy4菌株可用于生产3-hb，并通过产3-hb这一特性用于为身体各种活动提供能量，抗骨质疏松，预防及治疗慢性综合征，改善脑部认知功能，改善脂代谢，缓解肠道炎症等领域。
11、本专利技术第五方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在制备α-葡萄糖苷酶抑制剂中的应用。
12、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可有效抑制α-葡萄糖苷酶活性，而α-葡萄糖苷酶与2型糖尿病有关，抑制α-葡萄糖苷酶是控制餐后高血糖的方法之一，提示植物乳植杆菌xy4菌株有望用于降血糖和抑制肥胖等领域。
13、本专利技术第六方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在产还原型谷胱甘肽中的应用。
14、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可产还原型谷胱甘肽(gsh)，提示植物乳植杆菌xy4菌株可用于生产gsh，并通过产gsh这一特性用于抗氧化美白、延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤和抗过敏等领域。
15、本专利技术第七方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在产纤维素酶中的应用。
16、经研究发现，益生菌植物乳植杆菌xy4菌株可产纤维素酶，提示植物乳植杆菌xy4菌株可用于生产纤维素酶，并通过产纤维素酶这一特性用于促进人体对食物中蛋白质的消化吸收，提高对小肽和氨基酸的吸收，抗过敏等领域。
17、本专利技术第八方面提供了第一方面所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillusplantarum)xy4菌株在制备乙酰胆碱酯酶抑制剂中的应用。
18、本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一株植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株，其特征在于，所述副干酪乳酪杆菌XY4菌株于2022年9月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：CCTCC NO:M 20221507；所述副干酪乳酪杆菌XY4菌株的16S rDNA全序列如SEQ ID No：1所示。
2.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在制备肾素抑制剂中的应用。
3.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在产蛋白酶中的应用。
4.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在产3-羟基丁酸中的应用。
5.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在制备α-葡萄糖苷酶抑制剂中的应用。
6.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plan
7.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在产纤维素酶中的应用。
8.权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株在制备乙酰胆碱酯酶抑制剂中的应用。
9.一种具有益生功能的菌剂，其特征在于，所述菌剂包括权利要求1所述的植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株。
10.根据权利要求9所述的一种具有益生功能的菌剂，其特征在于，所述菌剂为植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)XY4菌株经发酵后的产物。
...【技术特征摘要】
1.一株植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株，其特征在于，所述副干酪乳酪杆菌xy4菌株于2022年9月27日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为：cctcc no:m 20221507；所述副干酪乳酪杆菌xy4菌株的16s rdna全序列如seq id no：1所示。
2.权利要求1所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株在制备肾素抑制剂中的应用。
3.权利要求1所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株在产蛋白酶中的应用。
4.权利要求1所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)xy4菌株在产3-羟基丁酸中的应用。
5.权利要求1所述的植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantar...
【专利技术属性】
技术研发人员：许敏青，陆勇军，葛振煌，
申请(专利权)人：广东悦创生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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