【技术实现步骤摘要】
本技术涉及茶叶发酵领域,具体而言,涉及一种可控湿的茶叶发酵装置。
技术介绍
1、茶叶的发酵是制茶过程中的一个重要步骤,也是制造不同类别茶叶的关键。茶叶发酵的目的是通过茶叶内部的酶类作用,使茶叶的口感、香气、色泽等方面达到最佳状态,并增加茶叶的保质期和降低储存时的变质风险。茶叶的发酵过程受到许多因素的影响,如温度、湿度等,因此,对于发酵时外部条件的控制至关重要。
2、在茶叶初步发酵时,需要控制室内湿度在80%-90%左右,以确保茶叶叶面湿润,有利于发酵。在茶叶中期发酵时,需要控制室内湿度在75%-85%左右,以促进茶叶发酵的顺利进行,同时保证茶叶的香气能够充分释放。在茶叶后期发酵时,需要控制室内湿度在65%-75%左右,以保证茶叶的品质和口感,并避免过度发酵。但是现有的茶叶发酵装置并不能对湿度进行灵活调节,影响茶叶发酵质量。
技术实现思路
1、为了弥补以上不足,本技术提供了一种克服上述技术问题或至少部分地解决上述问题的一种可控湿的茶叶发酵装置。
2、本技术是这样实现的:
3、本技术提供一种可控湿的茶叶发酵装置,包括箱体、支撑盘、料盘、加湿机构和搅拌机构,所述支撑盘固定安装在箱体内腔底部,所述料盘插接在支撑盘内腔,所述箱体内腔对称固定安装有温度传感器和湿度传感器,所述加湿机构包括
4、水箱,所述水箱固定安装在箱体上部,所述水箱上部固定安装有抽水筒;
5、活塞,所述活塞滑动安装在抽水筒内腔;
6、分水管,所述分水管固
7、在一个优选的方案中,所述箱体上部转动安装有第一皮带轮,所述第一皮带轮上部固定安装有偏心杆,所述偏心杆与活塞之间转动安装有连杆。
8、在一个优选的方案中,所述抽水筒侧壁对称连通有第一单向阀和第二单向阀,所述第一单向阀向抽水筒内腔单向导通,所述第二单向阀向抽水筒外壁单向导通。
9、在一个优选的方案中,所述第一单向阀与水箱之间连通有水管,所述第二单向阀与分水管之间连通有水管。
10、在一个优选的方案中,所述搅拌机构包括转轴、搅拌杆和电机,所述转轴转动安装在箱体内腔,所述转轴表面滑动安装有安装板,所述搅拌杆对称固定安装在安装板下部。
11、在一个优选的方案中,所述转轴表面对称开设有滑槽,所述安装板侧壁对称固定安装有滑块,所述滑块与滑槽滑动连接,所述安装板侧壁插接有限位杆,所述转轴表面开设有若干限位孔,所述限位杆与限位孔相适配。
12、在一个优选的方案中,所述转轴上部固定安装有第二皮带轮,所述电机固定安装在箱体上部,所述电机输出端固定安装有第三皮带轮,所述第三皮带轮与第二皮带轮之间连接有皮带,所述第二皮带轮与第一皮带轮之间连接有皮带。
13、在一个优选的方案中,所述箱体内腔对称固定安装有加热管,所述箱体侧壁连通有排污管。
14、在一个优选的方案中,所述支撑盘侧壁开设有若干凹槽,所述支撑盘底部开设有若干通孔。
15、在一个优选的方案中,所述料盘侧壁对称固定安装有若干凸块,所述凸块与凹槽相适配,所述料盘底部固定安装有滤网。
16、本技术提供的一种可控湿的茶叶发酵装置,其有益效果包括有:
17、1、通过设置加湿机构,第二皮带轮通过皮带带动第一皮带轮转动,通过湿度传感器可实时检测箱体内腔湿度,当湿度过低时,向水箱中加水,转动第一皮带轮可以通过连杆驱动活塞在抽水筒内腔做活塞运动,当活塞向右移动时,第一单向阀导通,将水箱中水抽入抽水筒内腔,当活塞向左移动时,第二单向阀导通,将抽水筒内腔水推出,经分水管由雾化喷头喷向箱体内腔,实现加湿,可对箱体内腔湿度进行灵活调节,提高发酵质量。
18、2、通过设置搅拌机构,可通过调节安装板在转轴表面的高度,可实现对搅拌杆的高度调节,从而调节搅拌杆插入料盘的深度,并通过限位杆对安装板进行限位固定,然后通过电机可驱动第三皮带轮转动,从而通过皮带带动第二皮带轮转动,驱动转轴和搅拌杆转动,对茶叶进行翻面,提高发酵效率。
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1.一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,包括箱体(1)、支撑盘(2)、料盘(3)、加湿机构(7)和搅拌机构(9),所述支撑盘(2)固定安装在箱体(1)内腔底部,所述料盘(3)插接在支撑盘(2)内腔,所述箱体(1)内腔对称固定安装有温度传感器(5)和湿度传感器(6),所述加湿机构(7)包括
2.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述箱体(1)上部转动安装有第一皮带轮(704),所述第一皮带轮(704)上部固定安装有偏心杆(705),所述偏心杆(705)与活塞(703)之间转动安装有连杆(706)。
3.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述抽水筒(702)侧壁对称连通有第一单向阀(707)和第二单向阀(708),所述第一单向阀(707)向抽水筒(702)内腔单向导通,所述第二单向阀(708)向抽水筒(702)外壁单向导通。
4.根据权利要求3所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述第一单向阀(707)与水箱(701)之间连通有水管,所述第二单向阀(708)与分水管(709)之间连通有水管。
5.根据权利要求2所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述搅拌机构(9)包括转轴(901)、搅拌杆(903)和电机(909),所述转轴(901)转动安装在箱体(1)内腔,所述转轴(901)表面滑动安装有安装板(902),所述搅拌杆(903)对称固定安装在安装板(902)下部。
6.根据权利要求5所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述转轴(901)表面对称开设有滑槽(904),所述安装板(902)侧壁对称固定安装有滑块(905),所述滑块(905)与滑槽(904)滑动连接,所述安装板(902)侧壁插接有限位杆(906),所述转轴(901)表面开设有若干限位孔(907),所述限位杆(906)与限位孔(907)相适配。
7.根据权利要求5所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述转轴(901)上部固定安装有第二皮带轮(908),所述电机(909)固定安装在箱体(1)上部,所述电机(909)输出端固定安装有第三皮带轮(910),所述第三皮带轮(910)与第二皮带轮(908)之间连接有皮带,所述第二皮带轮(908)与第一皮带轮(704)之间连接有皮带。
8.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述箱体(1)内腔对称固定安装有加热管(4),所述箱体(1)侧壁连通有排污管(8)。
9.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述支撑盘(2)侧壁开设有若干凹槽(201),所述支撑盘(2)底部开设有若干通孔(202)。
10.根据权利要求9所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述料盘(3)侧壁对称固定安装有若干凸块(301),所述凸块(301)与凹槽(201)相适配,所述料盘(3)底部固定安装有滤网(302)。
...【技术特征摘要】
1.一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,包括箱体(1)、支撑盘(2)、料盘(3)、加湿机构(7)和搅拌机构(9),所述支撑盘(2)固定安装在箱体(1)内腔底部,所述料盘(3)插接在支撑盘(2)内腔,所述箱体(1)内腔对称固定安装有温度传感器(5)和湿度传感器(6),所述加湿机构(7)包括
2.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述箱体(1)上部转动安装有第一皮带轮(704),所述第一皮带轮(704)上部固定安装有偏心杆(705),所述偏心杆(705)与活塞(703)之间转动安装有连杆(706)。
3.根据权利要求1所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述抽水筒(702)侧壁对称连通有第一单向阀(707)和第二单向阀(708),所述第一单向阀(707)向抽水筒(702)内腔单向导通,所述第二单向阀(708)向抽水筒(702)外壁单向导通。
4.根据权利要求3所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述第一单向阀(707)与水箱(701)之间连通有水管,所述第二单向阀(708)与分水管(709)之间连通有水管。
5.根据权利要求2所述的一种可控湿的茶叶发酵装置,其特征在于,所述搅拌机构(9)包括转轴(901)、搅拌杆(903)和电机(909),所述转轴(901)转动安装在箱体(1)内腔,所述转轴(901)表面滑动安装有安装板(902),所述搅拌杆(903)对称固定安装在安装板(...
【专利技术属性】
技术研发人员:邹伟,
申请(专利权)人:福建省苏福茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:
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