一种肉食生产加工用灭菌装置制造方法及图纸

本技术公开了一种肉食生产加工用灭菌装置，包括灭菌箱，灭菌箱内腔的左右两侧壁之间固定有隔板，隔板的下表面固定有挂钩，灭菌箱的上表面固定连接有驱动电机，灭菌箱内设置有旋转管，旋转管的外表面设置有喷头，灭菌箱的左侧固定连接有安装板，安装板的上表面固定有风机，在对肉制品进行杀菌中，首先是驱动电机直接驱动旋转管的方式，节省了皮带轮和皮带这部分结构，使驱动方式更加简单，降低了驱动结构制造成本，其次是加热盒内的高温空气，直接可以进入旋转管内，无需经过连接管，避免了热量流失的现象，最后是风机吹向灭菌箱内的热风经过了过滤，避免了将空气中的灰尘吹向肉制品的现象，提升肉制品灭菌时的卫生现象。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于肉类加工，尤其涉及一种肉食生产加工用灭菌装置。

技术介绍

1、肉类在生产加工中，需要对肉制品进行灭菌处理，如专利号为202223130215.4，专利名称是一种肉类腌制品灭菌装置，包括灭菌箱、隔板、挂钩、驱动电机、旋转管、风机、加热盒和加热板等，经杀菌机构中各结构之间配合，通过设置驱动电机、主皮带轮和副皮带轮，实现对旋转管的旋转，再配合风机、加热盒和加热板，使风机产生的风被加热，进而使热风从连接管进入旋转管中，随着旋转管的旋转，使热风均匀地吹向肉类腌制品，保证了高温空气与肉类腌制品均匀接触，保证了该灭菌装置的灭菌效果。

2、但是，上述公开专利方案中，依旧存在以下缺陷：首先是驱动旋转管的方式，需要两个皮带轮和皮带进行传动，导致结构繁杂，提高驱动结构制造成本，其次是输送高温空气的方式，加热盒内的高温空气，需要经过连接管，才能输送到旋转管中，导致输送的过程中，会产生热量流失，最后是风机向灭菌箱内吹热风，会将空气中的灰尘，一并吹向肉制品，导致不卫生的现象。

3、因此，需要对上述公开专利的结构，进行局部改进。p>

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【技术保护点】

1.一种肉食生产加工用灭菌装置，包括灭菌箱（1），所述灭菌箱（1）内腔的左右两侧壁之间固定有隔板（2），所述隔板（2）的下表面固定有挂钩（3），所述灭菌箱（1）的上表面固定连接有驱动电机（4），所述灭菌箱（1）内设置有旋转管（5），所述旋转管（5）的外表面设置有喷头（6），所述灭菌箱（1）的左侧固定连接有安装板（7），所述安装板（7）的上表面固定有风机（8），所述风机（8）的输出端连通有出风管（9），所述出风管（9）远离风机（8）的端部连通有加热盒（10），所述加热盒（10）的内部固定有加热板（11），其特征在于：所述加热盒（10）固定连接在隔板（2）上表面，所述旋转管（5）贯穿加热盒（...

【技术特征摘要】

1.一种肉食生产加工用灭菌装置，包括灭菌箱（1），所述灭菌箱（1）内腔的左右两侧壁之间固定有隔板（2），所述隔板（2）的下表面固定有挂钩（3），所述灭菌箱（1）的上表面固定连接有驱动电机（4），所述灭菌箱（1）内设置有旋转管（5），所述旋转管（5）的外表面设置有喷头（6），所述灭菌箱（1）的左侧固定连接有安装板（7），所述安装板（7）的上表面固定有风机（8），所述风机（8）的输出端连通有出风管（9），所述出风管（9）远离风机（8）的端部连通有加热盒（10），所述加热盒（10）的内部固定有加热板（11），其特征在于：所述加热盒（10）固定连接在隔板（2）上表面，所述旋转管（5）贯穿加热盒（10）且与加热盒（10）转动连...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋达，宋社教，胡希平，
申请(专利权)人：滑县众发食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：