一种肉食加工消毒设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种肉食加工消毒设备，涉及肉食加工技术领域，包括主体支撑、消毒仓、传动辊、翻转机构、清理机构、第一传动机构和第二传动机构，翻转机构包括装置盒和翻转板，装置盒的底部固定安装有伺服电机，伺服电机的输出端固定连接有往复丝杠，往复丝杠的外表面传动连接有丝杠螺母，丝杠螺母的一端固定连接有齿条，齿条的一侧啮合有齿轮。本实用新型专利技术结构设计合理，通过设置第一传动机构、第二传动机构、翻转板、齿条、丝杠螺母、往复丝杠、伺服电机和触压开关，使该肉食加工消毒设备具备了自动对肉食品翻面的功能，对于肉食品的加工消毒更加的均匀及全面，不再有消毒死角，为食品的安全及人们的生命健康提供了保障。全及人们的生命健康提供了保障。全及人们的生命健康提供了保障。

【技术实现步骤摘要】
一种肉食加工消毒设备


[0001]本技术涉及肉食加工
，具体为一种肉食加工消毒设备。

技术介绍

[0002]肉食品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
[0003]在中国技术专利申请公开说明书CN 216219910 U中公开的一种肉食加工消毒设备，包括消毒设备主体、消毒仓、转动辊、转动链条、钢丝网、遮挡帘、齿轮A、齿轮B、齿轮C、驱动电机，所述消毒设备主体顶部中央安装有消毒仓，所述消毒设备主体顶部前后两端均安装有转动辊，所述前后转动辊左右两侧均安装有转动链条，所述转动链条之间焊接有钢丝网，所述消毒仓前后两侧均安装有遮挡帘，所述前端转动辊侧边与齿轮A相连接，所述齿轮A底部与齿轮B相啮合，所述齿轮B底部与齿轮C相啮合，所述驱动电机与齿轮C相连接。本技术结构简单设计合理，代加工肉食品通过前后两端转动辊带动转动链条拖动钢丝网依次进入消毒仓中，通过转动盘转动喷洒，均匀全面的进行消毒。虽然该技术使用转动盘转动喷洒消毒，使喷洒范围更广，但是该技术对于肉食品背面的消毒不够均匀，仍旧存在死角，并且该技术不能对传动带表面进行自动清理。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]针对现有技术的不足，本技术提供了一种肉食加工消毒设备，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006](二)技术方案
[0007]为实现以上目的，本技术通过以下技术方案予以实现：一种肉食加工消毒设备，包括主体支撑、消毒仓、传动辊、翻转机构、清理机构、第一传动机构和第二传动机构，所述翻转机构包括装置盒和翻转板，所述装置盒的底部固定安装有伺服电机，所述伺服电机的输出端固定连接有往复丝杠，所述往复丝杠的外表面传动连接有丝杠螺母，所述丝杠螺母的一端固定连接有齿条，所述齿条的一侧啮合有齿轮，所述翻转板转动设置于第一传动机构和第二传动机构之间，所述翻转板的两端固定连接有翻转轴，所述翻转轴转动连接于消毒仓的内部，所述翻转轴的一端延伸出消毒仓与齿轮固定连接，所述翻转板的上表面固定安装有触压开关；
[0008]所述清理机构包括滚刷和主动链轮，所述滚刷转动连接于主体支撑的外表面，所述主动链轮固定连接于传动辊的一端，所述主动链轮的外表面安装有链条，所述滚刷靠近主动链轮的一端固定连接有从动链轮，所述主动链轮通过链条与从动链轮传动连接，所述主体支撑的上表面固定连接有履带挡板，所述履带挡板的外部固定连接有安装块，所述安
装块的外表面固定连接有刮板，所述主体支撑的下部固定连接有污水箱。
[0009]可选的，所述第一传动机构和第二传动机构结构一致，所述第一传动机构包括履带，所述传动辊转动连接于主体支撑的上部，所述履带安装于传动辊的外表面，所述传动辊的数量为两个，两个所述传动辊分别安装于履带的前后两侧，所述主体支撑的上部安装有驱动电机，前部所述传动辊的一侧与驱动电机的输出端固定连接。
[0010]可选的，所述第一传动机构和第二传动机构远离驱动电机的一端均安装于消毒仓的内部，远离驱动电机的一端所述传动辊转动连接于消毒仓的内部，所述翻转板转动安装于第一传动机构的上侧，且设置于第二传动机构的下侧。
[0011]可选的，所述传动辊转动连接于履带挡板的内侧，所述主动链轮转动连接于履带挡板的外侧。
[0012]可选的，所述装置盒固定连接于消毒仓的外部，所述往复丝杠转动连接于装置盒的内部，所述齿条滑动连接于装置盒的内部，所述齿轮转动连接于装置盒的内部。
[0013]可选的，所述触压开关通过导线与伺服电机电性连接。
[0014]可选的，所述清理结构的数量为两个，其中一个所述清理机构安装于第一传动机构的前端下方，另外一个所述清理机构安装于第二传动机构的尾端下方。
[0015]可选的，所述滚刷转动连接于履带的下部，所述滚刷抵接于履带的外表面，所述刮板的上端与履带抵接，所述污水箱安装于滚刷和刮板的下方。
[0016]可选的，所述消毒仓固定连接于主体支撑的中部，所述消毒仓的内顶部固定安装有雾化喷头，所述雾化喷头安装于第一传动机构的上部和第二传动机构的上部。
[0017](三)有益效果
[0018]本技术提供了一种肉食加工消毒设备，具备以下有益效果：
[0019]1、该一种肉食加工消毒设备，通过设置第一传动机构、第二传动机构、翻转板、齿条、丝杠螺母、往复丝杠、伺服电机和触压开关，使该肉食加工消毒设备具备了自动对肉食品翻面的功能，对于肉食品的加工消毒更加的均匀及全面，不再有消毒死角，为食品的安全及人们的生命健康提供了保障；
[0020]2、该一种肉食加工消毒设备，通过设置履带、滚刷、安装块、刮板和污水箱，使得该肉食加工消毒设备具备了自动清理传动带表面的功能，通过履带的传动，在经过刮板和滚刷时，自动对履带表面的污渍和消毒液进行清理，清理下的污渍和消毒液掉入污水箱，节省了人工和时间成本，极其方便和实用。
附图说明
[0021]图1为本技术立体结构示意图；
[0022]图2为本技术侧视结构示意图；
[0023]图3为本技术正视结构示意图；
[0024]图4为本技术传送机构结构示意图；
[0025]图5为本技术局部A放大结构示意图；
[0026]图6为本技术局部B放大结构示意图；
[0027]图7为本技术局部C放大结构示意图。
[0028]图中：1、主体支撑；2、消毒仓；3、雾化喷头；401、第一传动机构；402、第二传动机
构；4、驱动电机；5、传动辊；6、履带；7、装置盒；8、翻转轴；9、翻转板；10、齿轮；11、齿条；12、丝杠螺母；13、往复丝杠；14、伺服电机；15、履带挡板；16、滚刷；17、安装块；18、刮板；19、污水箱；20、触压开关；21、主动链轮；22、链条；23、从动链轮。
具体实施方式
[0029]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0030]实施例1
[0031]请参阅图1至图6，本技术提供技术方案：一种肉食加工消毒设备，包括主体支撑1、消毒仓2、传动辊5、翻转机构、清理机构、第一传动机构401和第二传动机构402，翻转机构包括装置盒7和翻转板9，装置盒7的底部固定安装有伺服电机14，伺服电机14的输出端固定连接有往复丝杠13，往复丝杠13的外表面传动连接有丝杠螺母12，丝杠螺母12的一端固定连接有齿条11，齿条11的一侧啮合有齿轮10，翻转板9转动设置于第一传动机构401和第二传动机构402之间，第一传动本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉食加工消毒设备，包括主体支撑(1)、消毒仓(2)、传动辊(5)、翻转机构、清理机构、第一传动机构(401)和第二传动机构(402)，其特征在于：所述翻转机构包括装置盒(7)和翻转板(9)，所述装置盒(7)的底部固定安装有伺服电机(14)，所述伺服电机(14)的输出端固定连接有往复丝杠(13)，所述往复丝杠(13)的外表面传动连接有丝杠螺母(12)，所述丝杠螺母(12)的一端固定连接有齿条(11)，所述齿条(11)的一侧啮合有齿轮(10)，所述翻转板(9)转动设置于第一传动机构(401)和第二传动机构(402)之间，所述翻转板(9)的两端固定连接有翻转轴(8)，所述翻转轴(8)转动连接于消毒仓(2)的内部，所述翻转轴(8)的一端延伸出消毒仓(2)与齿轮(10)固定连接，所述翻转板(9)的上表面固定安装有触压开关(20)；所述清理机构包括滚刷(16)和主动链轮(21)，所述滚刷(16)转动连接于主体支撑(1)的外表面，所述主动链轮(21)固定连接于传动辊(5)的一端，所述主动链轮(21)的外表面安装有链条(22)，所述滚刷(16)靠近主动链轮(21)的一端固定连接有从动链轮(23)，所述主动链轮(21)通过链条(22)与从动链轮(23)传动连接，所述主体支撑(1)的上表面固定连接有履带挡板(15)，所述履带挡板(15)的外部固定连接有安装块(17)，所述安装块(17)的外表面固定连接有刮板(18)，所述主体支撑(1)的下部固定连接有污水箱(19)。2.根据权利要求1所述的一种肉食加工消毒设备，其特征在于：所述第一传动机构(401)和第二传动机构(402)结构一致，所述第一传动机构(401)包括履带(6)，所述传动辊(5)转动连接于主体支撑(1)的上部，所述履带(6)安装于传动辊(5)的外表面，所述传动辊(5)的数量为两个，两个所述传动辊(5)分别安装于履带(6)的前后两侧，所述主体支撑(1)的上部安装有...

【专利技术属性】
技术研发人员：宋社教，胡希平，宋达，
申请(专利权)人：滑县众发食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：