【技术实现步骤摘要】
本技术属于面团加工，具体涉及一种面团分割机构及压皮机。
技术介绍
1、在中国的传统食物中，饺子是一种主要的原材料，饺子需要内馅和饺子皮，饺子皮分为手工和机器制皮，目前，多数饭店为了应对流量较多的客人，采用机器制皮后手工包饺子。
2、但是现有的机器制皮一般是直接将饺子皮挤压后切割成相同厚度的饺子皮，但是在包饺子并且对其蒸、煮以及不同包法的情况下，需要饺子皮内圈和外缘厚度有差异(例如水饺需要外缘皮厚度略薄于内源，这样水饺煮出时口感更好)，为此我们提出一种面团分割机构及压皮机来解决上述提出的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种面团分割机构及压皮机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种面团压皮机，包括压皮支撑台，所述压皮支撑台的顶部自前向后依次安装有压皮组件及两个第二支撑架，两个所述第二支撑架均安装有喷粉板，所述压皮支撑台上传动连接有传动带；
3、其中，所述压皮组件与传动带配合按压面团，所述压皮支撑台的底部安装有为喷粉板供应面粉的喷粉结构。
4、优选的，所述压皮组件包括液压杆，所述液压杆的底部与压皮支撑台相连，所述液压杆输出杆的底端固定连接有定位板，所述定位板的底部转动连接有转动螺套，所述转动螺套远离定位板的一端螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆远离转动螺套的一端安装有内压片，所述内压片的外沿连接有橡胶圈，所述橡胶圈的外沿连接有外压片。
5、优选的，所述外压片的顶部安装有多个环
6、优选的，所述外压片为硬质橡胶材料制成。
7、优选的，所述喷粉结构包括面粉存储箱，所述面粉存储箱安装于压皮支撑台的底部，所述存储箱的底部安装有喷粉泵，所述喷粉泵的进料端与面粉存储箱相连通，所述喷粉泵的出料端连通有两根连通管，两根所述连通管远离喷粉泵的一端均贯穿相邻所述第二支撑架并与喷粉板相连通；
8、其中，所述面粉存储箱上连通有开口向上的加粉管。
9、优选的，所述喷粉板上开设有多个喷孔，且两个喷粉板与相邻所述第二支撑架之间均呈倾斜状设置。
10、一种面团分割机构及压皮机，包括一种面团压皮机，还包括条状面团挤出机及安装于条状面团挤出机出口部位的往复切割结构；
11、其中，所述条状面团挤出机的出口处位于压皮支撑台的上方，所述压皮支撑台整体与水平面呈一定的坡度。
12、优选的，所述往复切割结构包括第一支撑架，所述第一支撑架的顶部安装有电动推杆，所述电动推杆输出杆的底部安装有切割刀板，所述切割刀板与第一支撑架的内壁滑动连接，且切割刀板往复滑动切割从条状面团挤出机挤出的柱状面团。
13、与现有技术相比，本技术的有益效果是：该装置可以将条状面团挤出机制作出的面团条从条状面团挤出机挤出后经过往复切割结构往复切割成面团，切割后的面团在重力的作用下掉落到压皮支撑台上以后导入到传动带上，随后可以通过压皮组件挤压成面皮，并且在挤压时，可以根据需要调整挤压好的圆形面皮内外缘差异，根据需要制作出内外缘厚度相等或者有差异的饺皮，以适应不同的应用范围；
14、并且在压皮组件配合传动带制作饺子皮时，加入了喷粉结构能够在传动带以及面团的表面持续的喷上面粉，能够防止压皮组件挤压的过程时面团沾在压皮组件或传动带上。
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1.一种面团压皮机，其特征在于：包括压皮支撑台(3)，所述压皮支撑台(3)的顶部自前向后依次安装有压皮组件(4)及两个第二支撑架(61)，两个所述第二支撑架(61)均安装有喷粉板(6)，所述压皮支撑台(3)上传动连接有传动带(31)；
2.根据权利要求1所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述压皮组件(4)包括液压杆(41)，所述液压杆(41)的底部与压皮支撑台(3)相连，所述液压杆(41)输出杆的底端固定连接有定位板(42)，所述定位板(42)的底部转动连接有转动螺套(43)，所述转动螺套(43)远离定位板(42)的一端螺纹连接有螺纹杆(45)，所述螺纹杆(45)远离转动螺套(43)的一端安装有内压片(46)，所述内压片(46)的外沿连接有橡胶圈(47)，所述橡胶圈(47)的外沿连接有外压片(48)。
3.根据权利要求2所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述外压片(48)的顶部安装有多个环绕的定位片(44)，且多个定位片(44)远离外压片(48)的一端与定位板(42)相连。
4.根据权利要求2所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述外压片(48)
5.根据权利要求1所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述喷粉结构(5)包括面粉存储箱(51)，所述面粉存储箱(51)安装于压皮支撑台(3)的底部，所述存储箱(51)的底部安装有喷粉泵(52)，所述喷粉泵(52)的进料端与面粉存储箱(51)相连通，所述喷粉泵(52)的出料端连通有两根连通管(54)，两根所述连通管(54)远离喷粉泵(52)的一端均贯穿相邻所述第二支撑架(61)并与喷粉板(6)相连通；
6.根据权利要求1所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述喷粉板(6)上开设有多个喷孔，且两个喷粉板(6)与相邻所述第二支撑架(61)之间均呈倾斜状设置。
7.一种面团分割机构，包括权利要求1-6任一项所述的一种面团压皮机，其特征在于：还包括条状面团挤出机(1)及安装于条状面团挤出机(1)出口部位的往复切割结构(2)；
8.根据权利要求7所述的一种面团分割机构，其特征在于：所述往复切割结构(2)包括第一支撑架(21)，所述第一支撑架(21)的顶部安装有电动推杆(22)，所述电动推杆(22)输出杆的底部安装有切割刀板(23)，所述切割刀板(23)与第一支撑架(21)的内壁滑动连接，且切割刀板(23)往复滑动切割从条状面团挤出机(1)挤出的柱状面团。
...【技术特征摘要】
1.一种面团压皮机，其特征在于：包括压皮支撑台(3)，所述压皮支撑台(3)的顶部自前向后依次安装有压皮组件(4)及两个第二支撑架(61)，两个所述第二支撑架(61)均安装有喷粉板(6)，所述压皮支撑台(3)上传动连接有传动带(31)；
2.根据权利要求1所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述压皮组件(4)包括液压杆(41)，所述液压杆(41)的底部与压皮支撑台(3)相连，所述液压杆(41)输出杆的底端固定连接有定位板(42)，所述定位板(42)的底部转动连接有转动螺套(43)，所述转动螺套(43)远离定位板(42)的一端螺纹连接有螺纹杆(45)，所述螺纹杆(45)远离转动螺套(43)的一端安装有内压片(46)，所述内压片(46)的外沿连接有橡胶圈(47)，所述橡胶圈(47)的外沿连接有外压片(48)。
3.根据权利要求2所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述外压片(48)的顶部安装有多个环绕的定位片(44)，且多个定位片(44)远离外压片(48)的一端与定位板(42)相连。
4.根据权利要求2所述的一种面团压皮机，其特征在于：所述外压片(48)为硬质橡胶材料制成。
5.根据权利要求1所述的一种面团...
【专利技术属性】
技术研发人员：金军善，
申请(专利权)人：青岛船歌伟业供应链科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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