一种面条机制造技术

技术编号:41053313 阅读:35 留言:0更新日期:2024-04-23 21:52
本技术涉及食品加工技术领域,特指一种面条机,包括主机和水箱,所述主机的第一侧设有内凹设置的第一容置槽,水箱安装于第一容置槽内,水箱的内板与第一容置槽的内壁贴合设置,水箱的外板与主机的外壁齐平设置;所述第一容置槽的内壁上安装有电容水位传感器,第一容置槽的底壁上安装有霍尔板,霍尔板上设有与电容水位传感器对应设置的绿色指示灯和红色指示灯;当所述水箱装配于第一容置槽内时,水箱的内板与电容水位传感器贴合设置,水箱的底板与霍尔板贴合设置。本技术采用电容水位传感器与霍尔板配合用于控制水箱内水位高度,控制效果更精准,需要说明的是,水箱采用隐藏式安装在主机上,并在主机上设置有隐藏式的电容水位传感器。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工,特指一种面条机


技术介绍

1、面条机在制作面条时,需要准确地控制面粉和水的比例,以免因加水过多造成面团相互粘结在一起,从而确保面团能逐渐进入挤面筒内完成挤面;同时避免因加水过少导致面团干结,进而造成挤面的困难,并且挤出的面条韧性差,容易断裂。为此,使用者通常需要先用电子秤准确地称出面粉和需要添加的水的重量,再将面粉先倒进搅拌杯内,然后将水逐渐倒进搅拌杯内与面粉混合搅拌。也就是说,在制作面条时,既要用电子秤准确称量面粉和水,又要往搅拌杯内依次添加面粉和水,从而造成面条制作程序的复杂,影响用户体验。

2、鉴于上述问题,授权公告号为cn209436128u的中国技术专利公开了一种面条机,该现在技术可根据搅拌杯内面粉的重量自动加注适量的水。但是,该现有技术仍存在结构上的不足,其储水箱内设有可随储水箱内的水位上下移动的浮子,浮子外露设置,浮子包括漂浮块和嵌设在漂浮块下部的磁铁块,在主机内设有可感知浮子位置的水位感应装置,水位感应装置为接近开关,接近开关为干簧管,在储水箱的外侧面上设有左右两个抓取凹陷,抓取凹陷从储水箱的底部向上延伸至本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种面条机,包括主机和水箱,其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种面条机,其特征在于:所述水箱的底板上安装有磁铁,所述霍尔板上设有与磁铁对应设置的霍尔开关和蜂鸣报警器。

3.根据权利要求1所述的一种面条机,其特征在于:所述主机的第二侧安装有搅拌杯,所述搅拌杯与水箱连通,所述搅拌杯内设有搅拌桨和挤面组件,所述搅拌桨通过驱动机构驱动旋转,所述搅拌杯上设有出料通道;所述挤面组件的第一端与搅拌桨固定连接,所述挤面组件的第二端穿出出料通道设置;所述挤面组件的第二端端部上安装有可拆卸的模头,所述出料通道上安装有可拆卸的切面组件,所述切面组件与模头对应设置。

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【技术特征摘要】

1.一种面条机,包括主机和水箱,其特征在于:

2.根据权利要求1所述的一种面条机,其特征在于:所述水箱的底板上安装有磁铁,所述霍尔板上设有与磁铁对应设置的霍尔开关和蜂鸣报警器。

3.根据权利要求1所述的一种面条机,其特征在于:所述主机的第二侧安装有搅拌杯,所述搅拌杯与水箱连通,所述搅拌杯内设有搅拌桨和挤面组件,所述搅拌桨通过驱动机构驱动旋转,所述搅拌杯上设有出料通道;所述挤面组件的第一端与搅拌桨固定连接,所述挤面组件的第二端穿出出料通道设置;所述挤面组件的第二端端部上安装有可拆卸的模头,所述出料通道上安装有可拆卸的切面组件,所述切面组件与模头对应设置。

4.根据权利要求3所述的一种面条机,其特征在于:所述主机内安装有称重传感器、电源板以及水泵,所述主机顶部安装有控制板,所述主机底部安装有称重组件,所述称重传感器与搅拌杯对应设置,所述称重传感器与称重组件电连接,所述称重组件与电源板电连接,所述电源板与控制板电连接,所述水泵的进水口通过管路连通水箱,所述水泵的出水口通过管路连通搅拌杯,所述水泵上设有流量计,所述水泵与电源板电连接。

5.根据权利要求3所述的一种面条机,其特征在于:所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:郭建刚张海强
申请(专利权)人:广东新宝电器股份有限公司
类型:新型
国别省市:

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