【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种发酵桶，尤其涉及一种竹笋加工酸笋发酵桶。
技术介绍
1、螺蛳粉，其风味独特又丰富，有人说螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点，螺蛳粉的制作材料中便有酸笋，需要将新鲜的竹笋用盐水浸泡十天经过发酵后有一种特殊的乳酸味，虽然闻起来臭，但吃起来味道鲜美、口感丰富。
2、目前的酸笋发酵设备结构较为简单，一般采用罐子或塑料桶进行直接的封装发酵，通常来说，竹笋在发酵的周期中会产生难闻的气体，直接打开盖子这些气体便会离开罐子污染室内空气，且会造成大量外部空气进入罐子内，影响竹笋发酵的进程。
3、综上所述，故现在迫切需要一种具备吸收功能的竹笋加工酸笋发酵桶，用来解决上述问题。
技术实现思路
1、为了克服开盖子这些气体便会离开罐子污染室内空气的缺点，本技术需要解决的技术问题：提供一种具备吸收功能的竹笋加工酸笋发酵桶。
2、一种竹笋加工酸笋发酵桶，包括有发酵桶、盖子、固定机构和吸气机构，发酵桶顶部放置有盖子，盖子上安装有能够实现固定功能的固定机构，发酵桶上安装有能够吸收粪臭素的吸气机构。
3、进一步地，固定机构包括有固定板、卡杆、第一固定块、把手、第二固定块、第一弹簧和卡块，发酵桶上部的前后两侧均连接有固定板，固定板上转动式设有能够起到固定功能的卡杆，盖子的顶部左右对称式连接有第一固定块，两个第一固定块远离发酵桶的一侧上部均连接有把手，把手上连接有第二固定块，第二固定块内前后对称式设有第一弹簧，相邻的两个第一弹簧靠近发酵桶的一端之间连接有卡块。
4、进一步地，吸气机构包括有安装架、保护壳、风扇、输送管、单向阀和收集框，发酵桶上部的左右两侧均连接有安装架，安装架上连接有输送管，输送管的上端连通有保护壳，保护壳内安装有起到吸收功能的风扇，输送管的下部安装有单向阀，输送管的下端连通有收集粪臭素的收集框。
5、进一步地，还包括有第二弹簧和缓冲板，发酵桶的前后两侧均上下对称式设有第二弹簧，相邻的四个第二弹簧远离发酵桶的一端之间连接有缓冲板。
6、进一步地，还包括有橡胶垫，盖子下部与发酵桶接触处连接有橡胶垫。
7、进一步地，还包括有万向轮，发酵桶底部连接有四个万向轮。
8、本技术具有如下优点：
9、1、本技术通过启动风扇，风扇能够对发酵桶内酸笋腌制产生的粪臭素进行吸收，由收集框收集，吸收粪臭素过程中，将酸笋从发酵桶取出，将盖子安装回原来位置，通过转动卡杆与卡块卡接对盖子实现固定。
10、2、本技术的缓冲板与第二弹簧的配合能够对发酵桶起到缓冲的作用。
11、3、本技术的橡胶垫能够增强气密性，防止空气中的气体和细菌进入发酵桶影响酸笋的腌制。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种竹笋加工酸笋发酵桶，包括有发酵桶（1）和盖子（2），发酵桶（1）顶部放置有盖子（2），其特征是，还包括有固定机构和吸气机构，盖子（2）上安装有能够实现固定功能的固定机构，发酵桶（1）上安装有能够吸收粪臭素的吸气机构；
2.按照权利要求1所述的一种竹笋加工酸笋发酵桶，其特征是，固定机构包括有固定板（4）、卡杆（5）、第一固定块（6）、把手（7）、第二固定块（8）、第一弹簧（801）和卡块（802），发酵桶（1）上部的前后两侧均连接有固定板（4），固定板（4）上转动式设有能够起到固定功能的卡杆（5），盖子（2）的顶部左右对称式连接有第一固定块（6），两个第一固定块（6）远离发酵桶（1）的一侧上部均连接有把手（7），把手（7）上连接有第二固定块（8），第二固定块（8）内前后对称式设有第一弹簧（801），相邻的两个第一弹簧（801）靠近发酵桶（1）的一端之间连接有卡块（802）。
3.按照权利要求2所述的一种竹笋加工酸笋发酵桶，其特征是，还包括有第二弹簧（14）和缓冲板（15），发酵桶（1）的前后两侧均上下对称式设有第二弹簧（14），相邻的四个第二弹簧（1
4.按照权利要求3所述的一种竹笋加工酸笋发酵桶，其特征是，还包括有橡胶垫（3），盖子（2）下部与发酵桶（1）接触处连接有橡胶垫（3）。
5.按照权利要求4所述的一种竹笋加工酸笋发酵桶，其特征是，还包括有万向轮（16），发酵桶（1）底部连接有四个万向轮（16）。
...【技术特征摘要】
1.一种竹笋加工酸笋发酵桶，包括有发酵桶（1）和盖子（2），发酵桶（1）顶部放置有盖子（2），其特征是，还包括有固定机构和吸气机构，盖子（2）上安装有能够实现固定功能的固定机构，发酵桶（1）上安装有能够吸收粪臭素的吸气机构；
2.按照权利要求1所述的一种竹笋加工酸笋发酵桶，其特征是，固定机构包括有固定板（4）、卡杆（5）、第一固定块（6）、把手（7）、第二固定块（8）、第一弹簧（801）和卡块（802），发酵桶（1）上部的前后两侧均连接有固定板（4），固定板（4）上转动式设有能够起到固定功能的卡杆（5），盖子（2）的顶部左右对称式连接有第一固定块（6），两个第一固定块（6）远离发酵桶（1）的一侧上部均连接有把手（7），把手（7）上连接有第二固定块...
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