【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于饲料加工，具体为一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法。
技术介绍
1、饲草是草食畜牧业养殖的物质基础，饲草资源不足是影响我国畜牧业高质量发展的重要因素之一；全国利用耕地种植优质饲草约8000万亩，产量约7160万吨，而优质饲草的需求总量超过1.2亿吨，缺口近5000万吨；相比于畜牧业发达国家，我国草食家畜养殖方式是典型的农区农作物秸秆型日粮，提高现有的农作物秸秆的饲料品质和利用效率是解决饲草料短缺的重要途径之一；我国棉秸秆资源储量大，饲料化利用意义巨大；棉秸秆是除玉米秸秆、稻草、小麦秸秆之外又一大宗农作物秸秆；与玉米秸秆、稻草和小麦秸秆相比，棉秸秆在牛羊瘤胃中的有机质消化率约为玉米秆的70%、稻草的80%、小麦秸秆的90%；我国农作物秸秆饲料化利用率约为1/3，棉秸秆饲料化利用率低于10%；据测算，如果棉秸秆饲料化利用率达到30%，则每年可提供粗饲料228.23万吨~399.40万吨，每年至少可提供近2000万个羊单位的饲草需求量（日粮精粗比40:60，棉秸秆添加量30%），对棉花主产区或饲草匮乏区缓解饲草不足的问题意义重大；
2、但现有的青贮（微贮）及其他大多数微贮技术具有操作简便、低成本、调节季节性饲草缺乏的优势和特点；棉秸秆木质纤维素含量高导致其质地坚硬，直接用作饲料利用率低、效果差；同时，棉秸秆养分含量低，其自身所含的糖不足以支持微生物的繁殖；
3、所以我们提出了一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，以便于解决上述中提出的问题。
技术实现思路>
1、本专利技术的目的在于提供一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，以解决上述
技术介绍
提出的目前市场上的大多数青贮（微贮）及其他大多数微贮技术具有操作简便、低成本、调节季节性饲草缺乏的优势和特点；棉秸秆木质纤维素含量高导致其质地坚硬，直接用作饲料利用率低、效果差；同时，棉秸秆养分含量低，其自身所含的糖不足以支持微生物的繁殖问题。
2、为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，包括如下步骤：
3、s1：采用棉秸秆原料初始状态为风干物料、机械收获如带揉丝粉碎的棉秸秆样，用揉丝粉碎机将棉秸秆原料切短至0.1 cm~3 cm，随后预备玉米粉、糖蜜、麸皮等原材料组成的营养性微生物发酵底物和微生物接种剂；
4、s2：通过棉秸秆等材料组成初始固体发酵培养基，但棉秸秆养分含量低，不适合微生物发酵，直接加水调制发酵饲料的霉变风险极高；因此，需要补充适宜的如玉米粉、糖蜜等营养性添加剂，组成各个初始的培养基；
5、s3：设计不同比例玉米粉和麸皮两种物质组成的7种底物，水分含量设计高如水分含量80%、中如水分含量70%、和低如水分含量60%等三个水平，分别对应加入等量的微贮剂、混合均匀后，分别装入聚乙烯袋中、用真空包装机抽真空封口，每组设3-6个平行；在20℃~30℃的温度条件下贮存，分别于第四周和第八周开封取样，分析测定相关指标，在实施的过程中，可根据不同环境影响进行微调；
6、s4：观察底物营养水平对微贮棉秸秆感官特征的影响，底物营养水平对微贮棉秸秆颜色和结构无影响，气味方面则出现淡酸味、酸香味或者果香味等情况，霉变情况方面，高水分组出现了霉变腐败情况，且随着底物营养水平的增加，霉变情况减少直至消失；
7、s5：观察贮存时间对微贮棉秸秆感官特征的影响，在第四周时，检测每个物质组的气味情况，可得出底物营养水平对中低水分组微贮棉秸秆的气味影响较大、对高水分组影响较小，表现为中低水分组随着时间的延长，酸香味更加浓郁的结论；
8、s6：观察水分含量对微贮棉秸秆感官特征的影响，水分含量对微贮棉秸秆的颜色和气味影响较为明显，随着水分含量的增加颜色逐渐由浅褐色变为褐色、最后变为棕褐色；气味方面，中低水分组呈现酸香味、高水分组气味整体呈现醇酸香味、甘酸香味或者果香味的舒适感；水分含量对微贮的霉变情况有一定影响，表现为高水分组出现了霉变腐败现象，中低水分组未出现霉变腐败现象；水分含量对微贮棉秸秆的质地没有影响，随着水分含量的增加，物料松散程度降低、不结块、不沾手；
9、s7：观察底物营养水平、水分含量和发酵时间等三个因素对棉秸秆微贮酸度的影响，从而对每个物质组的ph值进行检测，在底物营养水平、水分含量和发酵时间等三个因素交互影响达到极显著水平（p<0.01），且在底物营养水平、水分含量和发酵时间分别对微贮棉秸秆ph值的影响也极显著（p<0.01）；随着底物营养水平的增加、水分含量的升高、贮存时间的延长，ph值分别从5.49、5.45和5.32下降至4.84、4.84和5.02，差异极显著（p<0.01）；
10、s8：增加微贮棉秸秆的贮存时间，从而测算干物质失重率显著增加、日均干物质失重量显著下降（p＜0.01），由测试可知0~4周干物质损失率为1.57%，0~8周干物质损失率为2.02%，0~4周干物质损失率占发酵期内总干物质损失率的78.21%。
11、由检测可得知，底物营养水平的增加有助于促进微贮棉秸秆的发酵程度、降低腐败和霉变风险、提高饲料品质；本专利技术中麸皮的添加水平对微贮棉秸秆没有影响，玉米粉和水的的添加水平对微贮棉秸秆影响较大，从而能够使由棉秸秆、玉米粉和麸皮等原料组成的饲料品质更高。
12、作为本专利技术的优选技术方案，通过综合分析不同底物营养水平、水分含量和发酵时间等三因素对微贮棉秸秆感官评定、ph值结果，以及贮存时间对微贮棉秸秆干物质损失的影响，判定微贮棉秸秆的发酵时间为4周时发酵过程尚未结束、饲料品质尚有提升空间；因此，本试验对发酵时间为8周的样品进行了进一步分析。
13、作为本专利技术的优选技术方案，通过检测可知水分含量对微贮棉秸秆养分含量影响不显著（p＞0.05），底物营养水平对微贮棉秸秆养分含量影响极显著（p＜0.01）。
14、作为本专利技术的优选技术方案，通过检测可知底物营养水平和水分含量两个因素对微贮棉秸秆的ph值、氨态氮、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量的影响的交互作用为达到显著水平（p＞0.05）；底物营养水平和水分含量分别对ph值和乳酸含量的影响达到显著水平；ph值随底物营养水平的提高、水分含量的降低显著下降，乳酸含量随底物营养水平的提高、水分含量的升高显著增加。
15、作为本专利技术的优选技术方案，由测试可知，底物营养水平的增加有助于促进微贮棉秸秆的发酵程度、降低腐败和霉变风险、提高饲料品质。
16、作为本专利技术的优选技术方案，在检测中可知，麸皮添加不同对微贮棉秸秆没有影响，玉米粉的添加水平对微贮棉秸秆影响较大；因此，在原料风干条件下，棉秸秆微贮中玉米粉的添加比例宜≥10%。
17、作为本专利技术的优选技术方案，通过检测可知提高水分含量有对增加微贮棉秸秆的气味有显著效果，同时也提高了腐败和霉变的风险；检测中，棉秸秆微贮的适宜水分含量为60~70%。
18、作为本专利技术的优选技术方案，提高底物营本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过综合分析不同底物营养水平、水分含量和发酵时间等三因素对微贮棉秸秆感官评定、pH值结果，以及贮存时间对微贮棉秸秆干物质损失的影响，判定微贮棉秸秆的发酵时间为4周时发酵过程尚未结束、饲料品质尚有提升空间；因此，本试验对发酵时间为8周的样品进行了进一步分析。
3.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过检测可知水分含量对微贮棉秸秆养分含量影响不显著（P＞0.05），底物营养水平对微贮棉秸秆养分含量影响极显著（P＜0.01）。
4.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过检测可知底物营养水平和水分含量两个因素对微贮棉秸秆的pH值、氨态氮、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量的影响的交互作用
5.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，由测试可知，底物营养水平的增加有助于促进微贮棉秸秆的发酵程度、降低腐败和霉变
6.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，在检测中可知，麸皮添加不同对微贮棉秸秆没有影响，玉米粉的添加水平对微贮棉秸秆影响较大；因此，在原料风干条件下，棉秸秆微贮中玉米粉的添加比例宜≥10%。
7.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过检测可知提高水分含量有对增加微贮棉秸秆的气味有显著效果，同时也提高了腐败和霉变的风险；检测中，棉秸秆微贮的适宜水分含量为60~70%。
8.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，提高底物营养水平和水分含量对可显著降低微贮棉秸秆物料的酸度、提高发酵品质。
9.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，7种底物设计不同比例，其中玉米粉比例为5%、10%、15%、20%，且麸皮比例为1%、2%、3%、4%。
...【技术特征摘要】
1.一种适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过综合分析不同底物营养水平、水分含量和发酵时间等三因素对微贮棉秸秆感官评定、ph值结果，以及贮存时间对微贮棉秸秆干物质损失的影响，判定微贮棉秸秆的发酵时间为4周时发酵过程尚未结束、饲料品质尚有提升空间；因此，本试验对发酵时间为8周的样品进行了进一步分析。
3.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过检测可知水分含量对微贮棉秸秆养分含量影响不显著（p＞0.05），底物营养水平对微贮棉秸秆养分含量影响极显著（p＜0.01）。
4.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其特征在于，通过检测可知底物营养水平和水分含量两个因素对微贮棉秸秆的ph值、氨态氮、乳酸、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量的影响的交互作用
5.根据权利要求1所述的适宜棉秸秆微贮发酵条件的技术方法，其...
【专利技术属性】
技术研发人员：张俊瑜，郭同军，穆合塔尔·买买提，藏长江，侯良忠，王连群，侯敏，铁鑫，韩旭彪，巴音巴特，高丽，苏玲玲，
申请(专利权)人：新疆畜牧科学院饲料研究所，
类型：发明
国别省市：
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