一种来源于鸡枞菌的小分子肽及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种小分子肽，其来源于鸡枞菌，其氨基酸序列为Glu‑Val‑Asn‑Tyr‑Asp‑Phe‑Gly‑Gly‑Lys，本发明专利技术从采用水提取法从鸡枞菌中提取小分子多肽并通过UPLC‑ESI‑HRMS/MS进行多肽鉴定，通过生物信息学预测获得肽EVNYDFGGK，通过分子对接和体外活性实验，揭示了肽EVNYDFGGK与血管紧张素转换酶之间结合机制，确定了肽EVNYDFGGK具有良好的ACE抑制活性；本发明专利技术获得的小分子肽EVNYDFGGK在保健食品和医药领域具有优良的潜在应用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于多功能肽的，特别涉及一种小分子肽及其在抑制血管紧张素转换酶(angiotensin converting enzyme,ace)活性中的应用。

技术介绍

1、由于不良的生活方式，如不健康饮食、吸烟和久坐不动，心血管疾病(cardiovascular disease，cvd)的人数一直在稳步增加。心血管疾病包括冠状动脉疾病、风湿性心脏病、高血压和中风。高血压作为常见的慢性病是引发心脑血管病的最主要危险因素。经国内外的实践证明，高血压是可以通过一定手段进行预防和控制的。近年来，研究发现生物活性肽具有良好的体内外降压功效。血管紧张素转换酶(angiotensinconverting enzyme,ace)是一种锌金属肽酶，属于金属蛋白酶家族。ace抑制剂可以通过降低ace活性来抑制血压的升高，因此ace抑制剂的研究和开发对治疗高血压具有重要意义。ace抑制剂是目前临床上用来控制血压治疗高血压的一线药物。食源性生物活性肽因其独有的一些特点受到人们日益关注，并逐渐被应用到食品药品等领域:如在满足人体必需氨基酸的补充需要后，还能调节人体生理功能；对生物体本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种小分子肽，其氨基酸序列为Glu-Val-Asn-Tyr-Asp-Phe-Gly-Gly-Lys。

2.权利要求1所述的小分子肽在制备抑制血管紧张素转换酶活性制剂中的应用。

3.权利要求1所述的小分子肽在制备治疗高血压药物中的应用。

【技术特征摘要】

1.一种小分子肽，其氨基酸序列为glu-val-asn-tyr-asp-phe-gly-gly-lys。

2.权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王艳菲，杜香，喻海霞，蔡圣宝，易俊洁，
申请(专利权)人：昆明理工大学，
类型：发明
国别省市：