一种低温陈列柜制造技术

本实用新型专利技术公开了一种低温陈列柜，包括：陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口；所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。本实用新型专利技术实施例中，由于其使用的普通冷柜为制冷设备，其功率一般为２００瓦左右，相较于现有技术中陈列柜的功耗达到９００瓦左右的功耗，本实用新型专利技术实施例在保证对食品的冷藏效果的同时，大大的降低冷藏功耗，节约了能源。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品冷藏领域，更具体地说，涉及一种低温陈列柜。
技术介绍
现在许多食品、果蔬等在销售展示过程中需要进行冷藏处理，特别是气温高的天 气如随意陈列在常温下往往短时间内就容易变质，特别是面包、蛋糕这种常温下保质期较 短的食物更是如此。以往只采用没有任何冷藏功能陈列柜进行展示销售，为了在最短时间 内将陈列的食物销售完毕，商家往往只能控制陈列食物的数量，希望在变质前销售出去，但 在销量大时又影响食物的正常销售。随着生活水平的提高，人们对面包、蛋糕这种西式糕点食物的需求越来越大，市场 上出现了具有冷藏功能的陈列柜在门店中进行展示销售。这种冷藏柜有下面的主体和上面 的柜体组合而成，在主体中放置制冷设备，在柜体的背板隔层中间放置大量的制冷循环管 道，然后通过在主体表层安装风扇，再通过主体中的风扇吸收常温空气，这些空气通过接触 柜体背板隔层中制冷循环管道的原理来降低空气温度，进而对柜体中食物进行降温保温。现有技术中具有冷藏功能的陈列柜柜体的箱体内部温度能达到零下15-20摄氏 度，陈列架部分温度能达到10-15摄氏度。但是，具有冷藏功能的陈列柜成本较高，由于陈 列柜自身的特点需要长时间处于开放空间状态，其功率达到900W左右。专利技术人发现，西式糕点等食物对冷藏温度的要求并不是特别苛刻，一般10-20摄 氏度就能够保存较长时间，基本能满足日常门店销售要求。所以，现有技术中能耗较高的具 有冷藏功能的陈列柜，不适合大量推广使用，也不符合我们节能减排的要求。
技术实现思路
有鉴于此，本技术提供了一种低温陈列柜，以实现低能耗的存储陈列西式糕 点等食物。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案一种低温陈列柜，包括陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口 ； 所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏 箱内部连通。优选的，本技术实施例中，所述风扇为多个。优选的，本技术实施例中，所述风扇还设有风扇罩。优选的，本技术实施例中，所述内板的下端还连接设有导风板。优选的，本技术实施例中，所述冷气出口为多个。优选的，本技术实施例中，所述冷气出口为孔状开口或条状开口。优选的，本技术实施例中，所述冷气出口设置于所述隔板上方。3优选的，本技术实施例中，所述陈列柜体下部还设有储物凹槽，所述储物凹槽 的底部为网状或设有透气孔。优选的，本技术实施例中，所述储物凹槽还设有盖板。优选的，本技术实施例中，所述盖板设有透气孔。本技术实施例中，通过利用现有的普通冷柜，在将其上盖去除后，使其成为制 冷柜体与陈列柜体一起构成本技术实施例中的陈列柜；所述陈列柜体设于所述制冷柜 体的上方，在陈列柜体中，通过背板与设有冷气出口升温内板构成中空腔体，且所述腔体的 下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。另外，将所述腔体的下部设为开放结构并设有风 扇；通过所述风扇可以将冷藏箱内的冷空气通过所述腔体和冷气出口进入陈列柜体中，进 而对其中的食品降温，以有利于所述食品的保存。本技术实施例中，由于其使用的普通冷柜为制冷设备，其功率一般为200瓦 左右，相较于现有技术中陈列柜的功耗达到900瓦左右的功耗，本技术实施例在保证 对食品的冷藏效果的同时，大大的降低冷藏功耗，节约了能源。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例 或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅 是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提 下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本技术实施例所提供的低温陈列柜的侧剖结构示意图；图2为本技术实施例所提供的低温陈列柜的主视结构示意图；图3为本技术实施例所提供的陈列柜体的结构示意图；图4为本技术实施例所提供的又一低温陈列柜的侧剖结构示意图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的 实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。如图1和图2所示，本技术实施例公开了一种低温陈列柜，包括陈列柜体1 和制冷柜体2 ；陈列柜体2包括两侧挡板3、顶板4、隔板5、背板6和内板7 ；内板7设有冷 气出口 8 ；背板6和内板7之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇 9 ；陈列柜体1设于制冷柜体2的上方，所述腔体的下部与制冷柜体2的冷藏箱10内部连ο在本技术实施例中，利用了现有的冷柜。首先，将冷柜的上盖去除，然后，在冷 柜的制冷柜体的上方设置有用于陈列食品的陈列柜体。具体的，在实际应用中，陈列柜体的尺寸应该和制冷柜体相适配，也就是说，陈列 柜体在设置在制冷柜体上时，陈列柜体外围的下边沿要与制冷柜体的上边沿形成密封，从 而可以避免制冷柜体中的冷空气流通到外部所造成的浪费。4在本技术实施例中，陈列柜体2包括了用于形成陈列柜体的外部形状的两侧 挡板3、顶板4和背板6，还有，用于放置和陈列食品用的隔板5。此外，还设有内板7，内板 7与背板6之间设有空隙，从而形成了一个腔体，所述腔体的下部为开放结构并设有风扇9。 由于所述腔体的下部与制冷柜体2的冷藏箱10内部连通，这样，冷藏箱10中的冷空气在风 扇9的吹动下可以进入所述腔体。为了使冷空气可以到达隔板的5附近，内板7设置有冷 气出口 8，从而进入所述腔体的冷空气可以通过冷气出口 8被吹送至隔板5的附近，进而达 到对置于隔板5上的食品降温的目的。在本技术实施例中，风扇9可以为多个。具体的，可以是并排设置在所述腔体 的下部。通过多个风扇同时向所述腔体上部吹送冷藏箱10中的冷空气，增加了冷空气的吹 送量，从而增强了对置于隔板5上的食品降温的效果。如图3所示，在本技术实施例中，所述风扇9还可以设有风扇罩91。通过加装 风扇罩91进而对风扇9的扇叶加以了保护。在本技术实施例中，冷气出口可以为多个，因为在实际应用中，用于放置食品 的隔板根据需要可以为多个，分层设置，所以，为了给每一层的隔板都配置设有冷气出口， 所以需要设置有多个冷气出口。优选的，冷气出口可以设置于所述隔板上方。在实际应用 中，本技术实施例中，冷气出口可以为孔状开口或条状开口。需要说明的是，本技术领 域人员应该能够知晓，所述冷气出口可以制作成各种形状，只要能够起到吹送冷气的作用 即可。如图4所示，上述实施例中，所述内板7还可以连接设有导风板11。导风板11的 上端与内板7的下端连接，导风板11的下端设置在冷藏箱10的内部偏下部分，通过这样的 设置，使得风扇9吸入的空气为冷藏箱10底部温度更低的空气，进而可以取得更好的制冷 效果。需要说明的是，本
人员所述导风板的具体上下端之间的长度可以根据实际 需要，设为不同的长度，只要起到使风扇9所吸入的冷空气更加靠近冷藏箱10的底部即可。在本技术实本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种低温陈列柜，其特征在于，包括：陈列柜体和制冷柜体；所述陈列柜体包括两侧挡板、顶板、隔板、背板和内板；所述内板设有冷气出口；所述背板和所述内板之间为中空结构的腔体；所述腔体的下部为开放结构并设有风扇；所述陈列柜体设于所述制冷柜体的上方，所述腔体的下部与所述制冷柜体的冷藏箱内部连通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王秀梅，
申请(专利权)人：杭州玫隆食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：86[中国|杭州]