一种牛排加工用血水清洗设备制造技术

本技术公开了一种牛排加工用血水清洗设备，涉及到食品加工领域，包括清洗池，清洗池的内部中部设置有水平设置在圆板，圆板的表面开设有多个均匀分布的流水孔，清洗池的上端固定连接有U形板，U形板上设置有可带动圆板转动的驱动机构，圆板的上方设置有两个左右对称分布的U形架，两个U形架中均通过转轴转动设置有圆辊和压辊，圆辊圆周侧壁固定设置有多个均匀分布的尖锥，U形板上设置有两组高度调节机构并通过两组高度调节机构与两个U形架连接，清洗池的上端固定设置有两个前后对称分布的固定板，两个固定板的相对两侧均固定插接有喷水管。本技术便于将牛排内部的血水进行清洗，提高清洗效果，便于人们使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于食品加工，具体为一种牛排加工用血水清洗设备。

技术介绍

1、牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主，欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应。

2、目前，牛排在加工时，需要对牛排的血水进行清洗，而现有技术中，在对牛排的血水清洗时，一般将牛排放置在清洗池中，再进行搅拌清洗，这种清洗方式，只能对牛排表面的血水进行清洗，而牛排内部的血水难以被清洗，影响清洗效果，因此提出一种牛排加工用血水清洗设备。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本技术提供一种牛排加工用血水清洗设备，有效的解决了目前牛排在加工时，需要对牛排的血水进行清洗，而现有技术中，在对牛排的血水清洗时，一般将牛排放置在清洗池中，再进行搅拌清洗，这种清洗方式，只能对牛排表面的血水进行清洗，而牛排内部的血水难以被清洗，影响清洗效果的问题。

2、为本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种牛排加工用血水清洗设备，其特征在于：包括清洗池(1)，所述清洗池(1)的内部中部设置有水平设置在圆板(2)，所述圆板(2)的表面开设有多个均匀分布的流水孔，所述清洗池(1)的上端固定连接有U形板(3)，所述U形板(3)上设置有可带动圆板(2)转动的驱动机构，所述圆板(2)的上方设置有两个左右对称分布的U形架(4)，两个所述U形架(4)中均通过转轴转动设置有圆辊(5)和压辊(6)，所述圆辊(5)圆周侧壁固定设置有多个均匀分布的尖锥(7)，所述U形板(3)上设置有两组高度调节机构并通过两组高度调节机构与两个U形架(4)连接，所述清洗池(1)的上端固定设置有两个前后对称分布的固定板(8...

【技术特征摘要】

1.一种牛排加工用血水清洗设备，其特征在于：包括清洗池(1)，所述清洗池(1)的内部中部设置有水平设置在圆板(2)，所述圆板(2)的表面开设有多个均匀分布的流水孔，所述清洗池(1)的上端固定连接有u形板(3)，所述u形板(3)上设置有可带动圆板(2)转动的驱动机构，所述圆板(2)的上方设置有两个左右对称分布的u形架(4)，两个所述u形架(4)中均通过转轴转动设置有圆辊(5)和压辊(6)，所述圆辊(5)圆周侧壁固定设置有多个均匀分布的尖锥(7)，所述u形板(3)上设置有两组高度调节机构并通过两组高度调节机构与两个u形架(4)连接，所述清洗池(1)的上端固定设置有两个前后对称分布的固定板(8)，两个所述固定板(8)的相对两侧均固定插接有喷水管(9)，两个所述喷水管(9)的相对两端均固定连接有高压喷头(10)，所述清洗池(1)的右侧下端固定连接有排水管(11)。

2.根据权利要求1所述的一种牛排加工用血水清洗设备，其特征在于：所述驱动机构包括伺服电机(12)和转杆(13)，所述转杆(13)的上下两端均通过第一轴承分别与清洗池(1)的池底及u形板(3)转动连接，且转杆(13)的上端延伸至u形板(3)的上方，所述伺服电机(12)固定设置在u形板(3)的上端中部，...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙海斌，邱国学，张伟峰，
申请(专利权)人：海南华美约客食品有限公司，
类型：新型
国别省市：