一种提升入味牛排加工装置及加工系统制造方法及图纸

本发明专利技术涉及牛排加工技术领域，且公开了一种提升入味牛排加工装置及加工系统，包括固定架，固定架的底部对称固定设有两个固定座，两个固定座之间横向转动设有往复丝杆，往复丝杆的杆壁设有往复滑块，往复滑块的顶部可拆卸设有牛排箱；固定架的顶部横向转动设有转轴，固定架的一侧固定设有与转轴一端固定连接的电机，转轴的轴壁中部固定设有凸轮，转轴的轴壁固定设有第一皮带轮，往复丝杆的一端固定设有第二皮带轮，第一皮带轮和第二皮带轮之间通过皮带传动连接。该提升入味牛排加工装置及加工系统，使得捶打和移动同步进行，简化了驱动过程，且在捶打的过程中使得配料能够进入至牛排的内部，提升了牛排的入味效果。提升了牛排的入味效果。提升了牛排的入味效果。

【技术实现步骤摘要】
一种提升入味牛排加工装置及加工系统


[0001]本专利技术涉及牛排加工
，具体为一种提升入味牛排加工装置及加工系统。

技术介绍

[0002]牛排是牛肉的加工成品，其作为一种美味的西式美食，在中国越来越受到欢迎，但是由于牛排的相对食用量不大，所以在一般的超市中没有新鲜宰杀的牛排出售，所以现在的牛排很多都是腌制后进行单独的真空包装，以便人们进行食用。目前牛排在切块之后肉质较硬，为了使牛肉的肉质更加嫩滑需要将切块后的牛排进行捶打，捶打后的牛排肉质更加嫩滑且造型也更加好看。
[0003]其中专利号为CN216438429U，公开了一种牛排加工用捶打装置，涉及牛排加工
，包括安装箱和移动组件；安装箱：前侧面上安装有控制开关组；移动组件：包含第一电机、移动块、电动伸缩杆、螺纹杆和限位杆，所述安装箱的左侧面上安装有第一电机，所述安装箱的前后两侧开设有两个相对应的滑槽，所述滑槽的内部滑动连接有移动块，所述移动块的上侧面上安装有电动伸缩杆，前侧的移动块的左侧面上开设有螺纹孔，所述螺纹孔的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆转动连接在前侧的滑槽的内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种提升入味牛排加工装置，包括固定架(1)，其特征在于：所述固定架(1)的底部对称固定设有两个固定座(2)，两个所述固定座(2)之间横向转动设有往复丝杆(3)，所述往复丝杆(3)的杆壁设有往复滑块(4)，所述往复滑块(4)的顶部可拆卸设有牛排箱(5)；所述固定架(1)的顶部横向转动设有转轴(6)，所述固定架(1)的一侧固定设有与转轴(6)一端固定连接的电机(7)，所述转轴(6)的轴壁中部固定设有凸轮(11)，所述转轴(6)的轴壁固定设有第一皮带轮(8)，所述往复丝杆(3)的一端固定设有第二皮带轮(9)，所述第一皮带轮(8)和第二皮带轮(9)之间通过皮带(10)传动连接；所述固定架(1)的顶部且位于凸轮(11)的下方弹性设有移动板(12)，所述移动板(12)的下表面固定设有固定杆(13)，所述固定杆(13)的下端固定设有中空集料板(14)，所述固定架(1)的侧壁固定设有储料箱(15)，所述储料箱(15)的侧壁与中空集料板(14)的侧壁之间通过连接管(16)固定连接，所述中空集料板(14)的底部设有排料口(17)，且排料口(17)的底部设有封堵头(18)，所述封堵头(18)的顶部与中空集料板(14)的内部之间弹性连接，所述封堵头(18)的底部固定设有捶打板(19)。2.根据权利要求1所述的一种提升入味牛排加工装置，其特征在于：所述固定架(1)的顶部固定设有第一滑杆(20)，所述移动板(12)滑动设置于第一滑杆(20)的杆壁上，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙海斌，邱国学，张伟峰，
申请(专利权)人：海南华美约客食品有限公司，
类型：发明
国别省市：