【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及壳类加工,具体说是一种扇贝加工生产线。
技术介绍
1、常规扇贝加工生产线中,主要采用加热的方式刺激扇贝组织中的横纹肌,而为了提高开壳时的顺畅性,确保开壳后的贝肉完整,该类加工线通常是采用蒸汽法将扇贝壳瓣初步打开,使壳瓣形成撬缝,之后,通过刀具沿壳瓣撬缝将扇贝壳面撬开。为保证扇贝壳瓣受刀具撬起时,可贴合扇贝撬缝间距,该类加工线通常是在扇贝尺寸归类之后,选取某一扇贝作为固定尺寸样本,通过测量该样本参数作为选取定位夹具的固定位置、扇贝蒸汽处理时的翻转面、扇贝加热刺激质心时的蒸汽热能集中位置以及刀头撬起点间距的依据,但该种开壳加工方法存在的问题是,扇贝经过尺寸筛分后,仍有部分扇贝存在接缝长度偏差,由于开壳加工生成线中包含多项处理流程(即扇贝固定位置的选取、扇贝蒸汽处理时的翻转面选取、扇贝质心加热点选取、刀具撬起角度的选取以及刀具撬点间距的选取),各机构之间均采用固定样本的选取参数,无法准确获取扇贝接缝中间值的变量,进而使刀具及蒸汽发生端固定选取的开壳加工点位,容易在多项处理流程中产生误差积累,最终加大开壳时各机构的处理偏差量,造成
...【技术保护点】
1.一种扇贝加工生产线,包括形体分拣端(1)、启壳面中和处理端(2)、蒸汽预开壳执行端(5)、传导机构(6)、撬起壳面夹具组(7)和自动开壳刀具组(8),所述启壳面中和处理端(2)用于测量扇贝规格参数,其特征在于,扇贝加工生产线还包括加工机具对应调试端(3)和中和开壳参数构成端(4);
2.根据权利要求1所述的一种扇贝加工生产线,其特征在于:所述形体分拣端(1)接收上料机传输的生鲜扇贝之后,对合格的扇贝尺寸分拣,完成分拣后,所述形体分拣端(1)估算合格的扇贝数量,并将合格的扇贝输送至所述启壳面中和处理端(2)。
3.根据权利要求1所述的一种扇贝
...【技术特征摘要】
1.一种扇贝加工生产线,包括形体分拣端(1)、启壳面中和处理端(2)、蒸汽预开壳执行端(5)、传导机构(6)、撬起壳面夹具组(7)和自动开壳刀具组(8),所述启壳面中和处理端(2)用于测量扇贝规格参数,其特征在于,扇贝加工生产线还包括加工机具对应调试端(3)和中和开壳参数构成端(4);
2.根据权利要求1所述的一种扇贝加工生产线,其特征在于:所述形体分拣端(1)接收上料机传输的生鲜扇贝之后,对合格的扇贝尺寸分拣,完成分拣后,所述形体分拣端(1)估算合格的扇贝数量,并将合格的扇贝输送至所述启壳面中和处理端(2)。
3.根据权利要求1所述的一种扇贝加工生产线,其特征在于:所述启壳面中和处理端(2)依据扇贝总量设定测量频率,进而定期测量扇贝规格参数;所述启壳面中和处理端(2)测得扇贝规格参数之后,所述撬起壳面夹具组(7)根据扇贝规格参数调试夹持定位状态,调试的夹持定位状态包括扇贝夹持对中点的调试以及扇贝质心面向的调试,进而保持扇贝受所述蒸汽预开壳执行端(5)蒸汽加热时,扇贝质心靠近蒸汽输出点。
4.根据权利要求1所述的一种扇贝加工生产线,其特征在于:所述形体分拣端(1)包括多端口供输机构(11)、非合规筛选机构(12)和一次脱壳量估算机构(13),所述非合规筛选机构(12)通过振动网筛分选非合规的扇贝尺寸,进而使所述多端口供输机构(11)仅将合规的扇贝传输至所述启壳面中和处理端(2)内,所述一次脱壳量估算机构(13)用于测量所述非合规筛选机构(12)筛分后合规扇贝的总重量,根据其尺寸估算当前加工扇贝总数。
5.根据权利要求1所述的一种扇贝加工生产线,其特征在于:所述启壳面中和处理端(2)包括单批次张口测缝机构(21)、启壳摆布方向校验机构(22)、侧向弧度分布测量模块(23)、质心位置...
【专利技术属性】
技术研发人员:姜福香,姜菊凤,姜福全,
申请(专利权)人:烟台福晟机械设备有限公司,
类型:发明
国别省市:
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