一种虫草冰糖饮料制造技术

技术编号：405571 阅读：205 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

一种新型虫草饮料，属于休闲保健饮品。本发明专利技术以人工培植所得的虫草为主要原料，配以冰糖和琼脂等其他材料，按一定工艺制备而成。为了迎合广大消费者的口味和对健康保健品的质量要求，本发明专利技术制作的虫草饮料保留了虫草的子实体中的虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种营养成分，同时添加了冰糖和琼脂，增加了产品的口感，完整保留了虫草的营养。产品经过提取、捣碎、熬煮、装瓶（罐）、杀菌、包装等工艺制成，产品味道清醇、口感独特，又具较高医疗保健价值。