【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品机械的，特别是涉及电热鸡排专用油炸机。
技术介绍
1、鸡排是一种由鸡胸肉做成的油炸食品，是小吃店里很流行的一种油炸类食品。小吃店在制作鸡排时，需要将鸡排放入油炸锅中炸熟。现有技术中的油炸锅，如专利申请号为“201720643773.0”的油炸锅，其主要是由炸锅和网箱组成，网箱上设置有把手；其在煎炸鸡排时，首先将油倒入锅中加热至一定温度，之后将鸡排放入网箱中，然后将网箱放入锅中，锅中的热油经过网箱上的网孔进入到网箱内与鸡排接触，使热油将网箱内的鸡排炸熟即可；其在炸制鸡排时发现，放入网箱内的鸡排只能平铺在网箱内一层，如多放鸡排容易使鸡排上下堆积，导致鸡排不能充分的与热油接触，导致鸡排炸制不均匀，影响了炸制鸡排的效率，使用不方便，所以需要一种可以炸制效率高的鸡排油炸机。
技术实现思路
1、为解决上述技术问题，本技术提供一种使鸡排可以均匀的与热油接触，对鸡排炸制的更加均匀，炸制效果好，炸制效率高，使用方便的电热鸡排专用油炸机。
2、本技术的电热鸡排专用油炸机，包括底板、支架和炸箱，炸箱通过支架安装在底板上，炸箱内设置有电热板；还包括网筒、多组网板、多组连接杆、多组连接块和旋转装置，网筒的外侧壁上设置有多组连接块，多组网板通过多组连接杆相互连接，多组网板均位于网筒内，旋转装置安装在炸箱上，网筒放置在旋转装置上，旋转装置用于对网筒旋转；在炸制鸡排时，首先将网筒在炸箱中取出，之后将油倒入炸箱中，并且通过电热板对油加热，之后将需要煎炸的鸡排放置在多组网板上，之后将多组网板
3、优选的，所述旋转装置包括多组支杆、多组定位杆、连接架、支撑轴和驱动装置，多组连接块上均设置有定位孔，多组定位孔与多组定位杆配合使用，多组定位杆分别插入到多组连接块的定位孔内，多组定位杆分别固定安装在多组支杆上，多组支杆均固定安装在连接架上，连接架固定安装在支撑轴上端，支撑轴转动安装在炸箱和底板上，驱动装置安装在底板和支撑轴上，驱动装置用于对支撑轴的旋转进行驱动，支撑轴的上部位于炸箱内部；在对网筒旋转时，打开驱动装置，驱动装置使支撑轴旋转，支撑轴通过连接架使多组支杆带动多组定位杆旋转，进而多组定位杆通过多组连接块使网筒旋转，网筒使多组网板旋转，网板带动鸡排旋转，促进了鸡排与热油之间的相对运动，促进了鸡排的炸制效率。
4、优选的，所述驱动装置包括锥齿轮a、锥齿轮b、驱动轴、固定板和驱动电机，锥齿轮a固定安装在支撑轴上，锥齿轮a与锥齿轮b啮合，锥齿轮b固定安装在驱动轴上，驱动轴转动安装在固定板上，固定板固定安装在底板上，驱动轴的输入端与驱动电机的输出端连接，驱动电机固定安装在底板上；在对支撑轴旋转时，打开驱动电机,驱动电机通过驱动轴使锥齿轮b旋转，锥齿轮b通过锥齿轮a使支撑轴旋转即可；方便了对支撑轴的旋转。
5、优选的，所述网板上设置有多组卡槽,网筒上设置有多组垫板，多组垫板与多组卡槽配合使用，多组垫板分别位于多组卡槽中；在将网板放置到网筒内时，使网筒上的多组垫板分别与多组卡槽接触，当网筒旋转时，网筒通过多组垫板使多组卡槽带动多组网板旋转即可；方便了对多组网板的旋转。
6、优选的，还包括把手a，把手a固定安装在最上侧的网板上；通过上述设置，方便了对多组网板的取放，提高了便利性。
7、优选的，还包括把手b,把手b固定安装在网筒上；通过上述设置，方便了对网筒的取放。
8、优选的，还包括温度计，所述温度计固定安装在炸箱上；通过上述设置，方便了对炸箱腔室内油温的监测。
9、优选的，所述把手a和把手b上均设置有隔热套；通过上述设置，方便了对把手a和把手b的抓握。
10、与现有技术相比本技术的有益效果为：使鸡排可以均匀的与热油接触，对鸡排炸制的更加均匀，炸制效果好，炸制效率高，使用方便。
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1.电热鸡排专用油炸机，包括底板(1)、支架(2)和炸箱(3)，炸箱(3)通过支架(2)安装在底板(1)上，炸箱(3)内设置有电热板；其特征在于，还包括网筒(4)、多组网板(5)、多组连接杆(6)、多组连接块(7)和旋转装置，网筒(4)的外侧壁上设置有多组连接块(7)，多组网板(5)通过多组连接杆(6)相互连接，多组网板(5)均位于网筒(4)内，旋转装置安装在炸箱(3)上，网筒(4)放置在旋转装置上，旋转装置用于对网筒(4)旋转。
2.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述旋转装置包括多组支杆(8)、多组定位杆(9)、连接架(10)、支撑轴(11)和驱动装置，多组连接块(7)上均设置有定位孔，多组定位孔与多组定位杆(9)配合使用，多组定位杆(9)分别插入到多组连接块(7)的定位孔内，多组定位杆(9)分别固定安装在多组支杆(8)上，多组支杆(8)均固定安装在连接架(10)上，连接架(10)固定安装在支撑轴(11)上端，支撑轴(11)转动安装在炸箱(3)和底板(1)上，驱动装置安装在底板(1)和支撑轴(11)上，驱动装置用于对支撑轴(11)的旋转进行驱动，
3.如权利要求2所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述驱动装置包括锥齿轮A(12)、锥齿轮B(13)、驱动轴(14)、固定板(15)和驱动电机(16)，锥齿轮A(12)固定安装在支撑轴(11)上，锥齿轮A(12)与锥齿轮B(13)啮合，锥齿轮B(13)固定安装在驱动轴(14)上，驱动轴(14)转动安装在固定板(15)上，固定板(15)固定安装在底板(1)上，驱动轴(14)的输入端与驱动电机(16)的输出端连接，驱动电机(16)固定安装在底板(1)上。
4.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述网板(5)上设置有多组卡槽(17),网筒(4)上设置有多组垫板，多组垫板与多组卡槽(17)配合使用，多组垫板分别位于多组卡槽(17)中。
5.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，还包括把手A(18)，把手A(18)固定安装在最上侧的网板(5)上。
6.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，还包括把手B(19),把手B(19)固定安装在网筒(4)上。
7.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，还包括温度计(20)，所述温度计(20)固定安装在炸箱(3)上。
8.如权利要求6所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述把手A(18)和把手B(19)上均设置有隔热套。
...【技术特征摘要】
1.电热鸡排专用油炸机，包括底板(1)、支架(2)和炸箱(3)，炸箱(3)通过支架(2)安装在底板(1)上，炸箱(3)内设置有电热板；其特征在于，还包括网筒(4)、多组网板(5)、多组连接杆(6)、多组连接块(7)和旋转装置，网筒(4)的外侧壁上设置有多组连接块(7)，多组网板(5)通过多组连接杆(6)相互连接，多组网板(5)均位于网筒(4)内，旋转装置安装在炸箱(3)上，网筒(4)放置在旋转装置上，旋转装置用于对网筒(4)旋转。
2.如权利要求1所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述旋转装置包括多组支杆(8)、多组定位杆(9)、连接架(10)、支撑轴(11)和驱动装置，多组连接块(7)上均设置有定位孔，多组定位孔与多组定位杆(9)配合使用，多组定位杆(9)分别插入到多组连接块(7)的定位孔内，多组定位杆(9)分别固定安装在多组支杆(8)上，多组支杆(8)均固定安装在连接架(10)上，连接架(10)固定安装在支撑轴(11)上端，支撑轴(11)转动安装在炸箱(3)和底板(1)上，驱动装置安装在底板(1)和支撑轴(11)上，驱动装置用于对支撑轴(11)的旋转进行驱动，支撑轴(11)的上部位于炸箱(3)内部。
3.如权利要求2所述的电热鸡排专用油炸机，其特征在于，所述驱动装置包...
【专利技术属性】
技术研发人员：马责仁，马登强，马登兵，
申请(专利权)人：山东长仁商用厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：
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