【技术实现步骤摘要】
本技术涉及二次杀菌釜，具体为一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜。
技术介绍
1、冷链盒装米饭是指已经熟化并经适当包装而具有一定储存时间的米饭制品，也称湿法方便米饭，这种米饭制品具有正常的含水量，经过适当的包装和杀菌处理，即可投放市场，消费者购买后经适当加热、或不需加热即可食用，前能够实现工业化生产冷链盒装米饭的技术是将原料米先经蒸煮熟化成为熟米饭，冷却后再进行包装，成为市售产品，作为一种方便食品，并且为满足和提供米饭的口感，作为成品的米饭要求具有可正常食用的水分含量(58％～65％)，还需要提供可直接加热的包装形式(以聚丙烯材料为主)，所以，比较多且成熟的生产过程是利用米饭生产线(或蒸或煮)完成米饭的熟化，再经过封装生产线将冷却的熟米饭置于聚丙烯(opp)包装盒中，实施封膜使米饭隔绝空气成为供市售的产品，食品经过蒸煮等成熟后，为了便于存放和延长保质期，需要进行第二次包装，在冷却或者二次包装过程中食品表面必然会受到污染，因此，包装完成后要再一次杀菌，成为二次杀菌，一般采用温杀菌设备间断性分批次将被杀菌食品装卸到杀菌釜内，通过高温蒸气对食品进行杀菌处理；
2、中国专利公开了一种冷链盒装米饭二次杀菌釜(授权公告号cn 206791560u)，该专利技术包括罐体、蒸汽管路、回水管路以及位于罐体内的加热输送装置，所述加热输送装置包括至少三个加热传送链，所述加热传送链上下交错倾斜布置，相邻加热传送链首尾衔接，并不相接触；所述蒸汽管路包括多个蒸汽输送管和多个喷头，所述喷头沿蒸汽输送管均匀分布，所述多个蒸汽输送管分别设于罐体顶部及罐壁
3、但是，上述的二次杀菌釜在使用过程中，是连续对产品进行杀菌，但是现在实际使用的二次杀菌釜一般还是分批次将被杀菌的冷链盒装米饭通过推车等装卸到杀菌釜内进行二次杀菌，从而确保杀菌温度较为稳定，但使用推车对二次杀菌釜上下料时操作存在一定不便；因此，本领域技术人员提供了一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为了解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，包括二次杀菌釜体，所述二次杀菌釜体的外侧安装有金属架，所述二次杀菌釜体的外侧通过管道连接有水泵，所述水泵的外侧连接有连接管道，所述二次杀菌釜体的外侧配合安装有二次杀菌釜盖，所述金属架的一侧嵌入固定有定位套，所述定位套的内部活动插接有定位块，所述定位块的一侧固定有连接板，所述金属架的一侧固定有防歪斜装置，所述金属架的外侧设置有连接装置。
3、作为本技术再进一步的方案：所述连接装置包括安装套，所述安装套的一侧固定有固定架，所述金属架的外侧安装有安装垫，所述安装垫的顶部固定有第一金属板，所述安装垫的顶部设置有第二金属板，所述第二金属板和所述第一金属板对应面之间固定连接有金属杆，所述第二金属板的一侧连接有支撑弹簧，所述支撑弹簧的一端连接有移动垫。
4、作为本技术再进一步的方案：所述移动垫的一侧固定有把手柱，所述把手柱的一端固定有橡胶把手垫，所述移动垫的一侧安装有定位柱。
5、作为本技术再进一步的方案：所述移动垫活动套接在所述金属杆的外侧，所述安装套的内部开设有与所述定位柱尺寸适配的通孔，所述安装套和所述固定架均与所述连接板固定连接。
6、作为本技术再进一步的方案：所述防歪斜装置包括固定垫，所述固定垫的顶部固定有安装壳，所述安装壳的内底壁设置有连接弹簧，所述连接弹簧的顶部连接有移动板，所述移动板的顶部设置有把手板，所述把手板的顶部固定有移动套，所述移动板的两侧均设置有滑块。
7、作为本技术再进一步的方案：所述固定垫和所述金属架之间固定连接，所述移动套活动套接在所述连接管道的外侧。
8、与现有技术相比，本技术所达到的有益效果是：
9、1、本装置设置有连接装置，在将连接板和金属架之间组装时，方便地完成连接板的安装和定位，在进行冷链盒装米饭加工用二次杀菌时，分批次将被杀菌的冷链盒装米饭通过推车等经过连接板装卸到二次杀菌釜体进行二次杀菌，实现了便于上下料的目的，提升了冷链盒装米饭加工二次杀菌的效率；
10、2、本装置设置有防歪斜装置，通过水泵和连接管道可将二次杀菌釜体内的二次杀菌用热水排出，移动套能够从底部对连接管道进行支撑加固，减少连接管道出现连接部位形变的情况，延长了设备的使用寿命。
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1.一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，包括二次杀菌釜体(1)，其特征在于，所述二次杀菌釜体(1)的外侧安装有金属架(2)，所述二次杀菌釜体(1)的外侧通过管道连接有水泵(3)，所述水泵(3)的外侧连接有连接管道(4)，所述二次杀菌釜体(1)的外侧配合安装有二次杀菌釜盖(5)，所述金属架(2)的一侧嵌入固定有定位套(10)，所述定位套(10)的内部活动插接有定位块(9)，所述定位块(9)的一侧固定有连接板(6)，所述金属架(2)的一侧固定有防歪斜装置(8)，所述金属架(2)的外侧设置有连接装置(7)。
2.根据权利要求1所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述连接装置(7)包括安装套(71)，所述安装套(71)的一侧固定有固定架(72)，所述金属架(2)的外侧安装有安装垫(73)，所述安装垫(73)的顶部固定有第一金属板(74)，所述安装垫(73)的顶部设置有第二金属板(75)，所述第二金属板(75)和所述第一金属板(74)对应面之间固定连接有金属杆(76)，所述第二金属板(75)的一侧连接有支撑弹簧(77)，所述支撑弹簧(77)的一端连接有移动垫(78
3.根据权利要求2所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述移动垫(78)的一侧固定有把手柱(79)，所述把手柱(79)的一端固定有橡胶把手垫(710)，所述移动垫(78)的一侧安装有定位柱(711)。
4.根据权利要求3所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述移动垫(78)活动套接在所述金属杆(76)的外侧，所述安装套(71)的内部开设有与所述定位柱(711)尺寸适配的通孔，所述安装套(71)和所述固定架(72)均与所述连接板(6)固定连接。
5.根据权利要求1所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述防歪斜装置(8)包括固定垫(81)，所述固定垫(81)的顶部固定有安装壳(82)，所述安装壳(82)的内底壁设置有连接弹簧(83)，所述连接弹簧(83)的顶部连接有移动板(84)，所述移动板(84)的顶部设置有把手板(85)，所述把手板(85)的顶部固定有移动套(86)，所述移动板(84)的两侧均设置有滑块(87)。
6.根据权利要求5所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述固定垫(81)和所述金属架(2)之间固定连接，所述移动套(86)活动套接在所述连接管道(4)的外侧。
...【技术特征摘要】
1.一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，包括二次杀菌釜体(1)，其特征在于，所述二次杀菌釜体(1)的外侧安装有金属架(2)，所述二次杀菌釜体(1)的外侧通过管道连接有水泵(3)，所述水泵(3)的外侧连接有连接管道(4)，所述二次杀菌釜体(1)的外侧配合安装有二次杀菌釜盖(5)，所述金属架(2)的一侧嵌入固定有定位套(10)，所述定位套(10)的内部活动插接有定位块(9)，所述定位块(9)的一侧固定有连接板(6)，所述金属架(2)的一侧固定有防歪斜装置(8)，所述金属架(2)的外侧设置有连接装置(7)。
2.根据权利要求1所述的一种冷链盒装米饭加工用二次杀菌釜，其特征在于，所述连接装置(7)包括安装套(71)，所述安装套(71)的一侧固定有固定架(72)，所述金属架(2)的外侧安装有安装垫(73)，所述安装垫(73)的顶部固定有第一金属板(74)，所述安装垫(73)的顶部设置有第二金属板(75)，所述第二金属板(75)和所述第一金属板(74)对应面之间固定连接有金属杆(76)，所述第二金属板(75)的一侧连接有支撑弹簧(77)，所述支撑弹簧(77)的一端连接有移动垫(78)。
3.根据权利要求2所述的一种冷链盒装...
【专利技术属性】
技术研发人员：解舟，苏承志，
申请(专利权)人：江苏佳之家食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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