一种基于自动控制的切猪肚系统和方法技术方案

技术编号:40412562 阅读:42 留言:0更新日期:2024-02-20 22:31
本发明专利技术提供一种基于自动控制的切猪肚方法,属于智能食材加工领域,包括下列步骤:S1:获取猪肚的加工信息,通过控制器控制猪肚的进料时间;S2:获取猪肚的成品信息,控制猪肚的切割尺寸和效率;S3:将切割后的猪肚进行称重,当切割后重量小于初始猪肚时,执行步骤S4,当切割后重量大于初始猪肚时,执行步骤S5;S4:驱动电机空转,直至重量不发生变化;S5:通过挤压猪肚去除多余水量,相较于传统的人工切割更加精准高效,确保猪肚切割的形状统一的同时节省人工成本。

【技术实现步骤摘要】

本说明书涉及智能食材加工领域,特别涉及一种基于自动控制的切猪肚系统和方法


技术介绍

1、猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱、泄泻、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积的功效。使用猪肚可以烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。

2、中国专利公告号cn116021566b,公告日2023年08月22日,专利技术的名称为一种猪肚清洗装置,包括:底座,底座顶端固接有带式运输机;第一清洗机构,第一清洗机构包括清洗筒和刷洗部,清洗筒固接在底座顶端,清洗筒底端铰接有开合部,开合部底端与底座铰接,刷洗部安装在底座上;切割部,切割部包括切割箱和切割组件,切割箱固接在底座顶端,切割组件安装在切割箱上,清洗筒通过带式运输机与切割箱连通;第二清洗部,第二清洗部包括清洗箱和揉搓部,清洗箱转动连接在底座顶端,清洗箱位于切割箱的下方,清洗箱与切割箱连通,揉搓部位于清洗箱上方,揉搓部与底座固接。本专利技术能够彻底的对猪肚进行清洗。

3、猪肚在烹制的时候为了入味,特别考究切工,但人工切割成本高,费时费力。...

【技术保护点】

1.一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,包括下列步骤:

2.根据权利要求1所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,所述步骤S1中,还包括猪肚预订平台,用户登录平台输入猪肚的需求后,分配对应的切割机进行工作,其中每个切割机具有唯一代码。

3.根据权利要求2所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,所述步骤S2中,猪肚成品信息包括猪肚的切割形状、猪肚的数量、猪肚的重量,通过猪肚预订平台解析用户的需求得到猪肚成品信息。

4.根据权利要求3所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,猪肚预订平台的搭建过程包括:>

5.根据权利...

【技术特征摘要】

1.一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,包括下列步骤:

2.根据权利要求1所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,所述步骤s1中,还包括猪肚预订平台,用户登录平台输入猪肚的需求后,分配对应的切割机进行工作,其中每个切割机具有唯一代码。

3.根据权利要求2所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,所述步骤s2中,猪肚成品信息包括猪肚的切割形状、猪肚的数量、猪肚的重量,通过猪肚预订平台解析用户的需求得到猪肚成品信息。

4.根据权利要求3所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,猪肚预订平台的搭建过程包括:

5.根据权利要求4所述的一种基于自动控制的切猪肚方法,其特征在于,所述步骤s63中,可视化设备包括以摄像机、红外感应发射接收组件、超声感应发射接收组件、重量感应传感器集成的用于摄录猪肚加工过程的设备。

6.一种基于自动控制的切猪肚系统,其特征在于,应用于权利要求5所述的切猪肚方法,包括加工机床,加工机床上自...

【专利技术属性】
技术研发人员:江正云
申请(专利权)人:智慧式有限公司
类型:发明
国别省市:

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