一种香肠扎线机制造技术

技术编号:40407254 阅读:5 留言:0更新日期:2024-02-20 22:28
本申请公开了一种香肠扎线机,涉及香肠加工的技术领域,包括箱体,以及设置于所述箱体上的进料装置,还包括设置于箱体上的存料框,上下滑动设置于所述存料款内的存料板,以及驱动所述存料板上下滑动的驱动装置,所述存料框设置于所述箱体上靠近所述进料装置的一侧侧壁,本申请具有能够提高香肠扎线机的上料效率的效果。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及香肠加工的,尤其是涉及一种香肠扎线机


技术介绍

1、香肠是一种较为常见的食品,主要通过将动物的肉绞碎成条状或是块状,然后再于碎肉中加入调料,并将碎肉灌入肠衣,制成长圆柱体管状的食品

2、香肠的批量生产制作中,需要使用到多种生产设备,首先是通过切肉机和拌馅机制作碎肉;然后通过灌肠机将碎肉灌入肠衣内,制成长条状的香肠半成品;再通过香肠扎线机间隔对香肠进行扎线,使得香肠形成节状;最后将打好节的香肠半成品放入烘干机内进行烘干,即可得到香肠。

3、参照图1,其中香肠扎线机包括箱体1,用于对香肠进行扎线的扎线装置11,用于将香肠送入扎线装置11内的进料装置12,用于将扎好线的香肠半成品送出扎线装置11的定长出料装置13,其中扎线装置11、进料装置12、定长出料装置13均位于箱体1上,其中,进料装置12包括有驱动香肠半成品移动的驱动件和供香肠半成品通过的进料管121,对香肠半成品进行扎线时,通过工人将长条状的香肠半成品送入进料管121内,通过进料装置12将香肠半成品送至扎线装置11内进行扎线,然后再由定长出料装置13送出扎好线的香肠半成品。

4、针对上述中的相关技术,由于箱体上未设置有用于放置香肠的空间,且香肠在送入进料管时,需要尽量保持水平进料,以免香肠半成品的肠衣与进料管之间发生较大摩擦,导致肠衣破损,因此需要工人手持香肠,不断将香肠送入进料装置内,不但消耗人工,而且工人手持香肠的方式也较为不便。


技术实现思路

1、为了提高香肠扎线机的上料效率,本申请提供一种香肠扎线机。

2、本申请提供一种香肠扎线机,采用如下的技术方案:

3、一种香肠扎线机,包括箱体,以及设置于所述箱体上的进料装置,还包括设置于箱体上的存料框,上下滑动设置于所述存料款内的存料板,以及驱动所述存料板上下滑动的驱动装置,所述存料框设置于所述箱体上靠近所述进料装置的一侧侧壁。

4、通过采用上述技术方案,存料框可以用于存放制成长条状的香肠半成品,对香肠半成品进行扎线时,香肠半成品能够经由存料框送入进料装置内,同时,在香肠半成品在不断加工过程中,通过驱动装置驱动存料板向上移动,能够带动位于存料框内的香肠半成品向上移动,使得香肠半成品与进料装置之间的高度差始终保持在相差较小的状态,从而能够减少香肠半成品与进料装置之间的摩擦力,减少香肠半成品的肠衣发生破损的可能;从而能够代替人工上料,提高上料效率。

5、可选的,所述存料框朝向所述进料装置的一侧侧壁上转动设置有导料辊。

6、通过采用上述技术方案,香肠半成品从存料框内送入进料装置之间,抵接于导料辊上,从而导料辊能够对香肠半成品起到支撑作用,使得香肠半成品送入进料装置时更加顺畅。

7、可选的,所述存料框朝向所述进料装置的一侧侧壁上开设有用于安装导料辊的让位槽,所述让位槽向上贯通至所述存料框上表面,所述让位槽相互平行的两个侧壁上转动连接有转动柱,所述转动柱穿设过所述导料辊。

8、通过采用上述技术方案,转动柱转动连接于存料框上,能够将导料辊转动连接于存料框上。将导料辊设置于存料框的让位槽内,能以避免香肠半成品与存料框边框之间的抵接,从而能够较少香肠半成品与边框之间发生摩擦的可能。

9、所选的,所述导料辊的截面从中间向两端逐渐增大。

10、通过采用上述技术方案,导料辊的截面从中间向两端逐渐增大,即导料辊侧壁为弧形,能够更加贴合香肠半成品的外侧侧壁,同时中间底两端高的结构能够对香肠半成品进行一定的导向。

11、可选的,所述存料框朝向所述箱体的一侧侧壁上设置有连接块,所述箱体上开设有供所述连接块插接的连接槽,所述箱体上还设置有将连接块固定于箱体内的限位件。

12、通过采用上述技术方案,连接块插入连接槽内,通过限位件限制连接块滑动,可以将存料框可拆卸连接于箱体上,以方便对存料框进行清洗。

13、可选的,所述限位件为限位螺栓,所述连接块上开设有供所述限位螺栓螺纹连接的螺纹槽,所述限位螺栓能螺纹连接于所述箱体上并螺纹连接于所述螺纹槽内。

14、通过采用上述技术方案,限位螺栓固定连接块的方式,既能够保证固定强度,同时安装拆卸存料框也较为方便。

15、可选的,所述存料板侧壁上设置有导向块,所述存料框内开设有供所述导向块上下滑动的导向槽,所述导向块设置有多个,所述导向槽一一对应所述导向块开设有多个。

16、通过采用上述技术方案,导向块滑动与导向槽内,可以使得存料板上下滑动时更加稳定。

17、可选的,所述驱动装置包括转动设置于所述导向槽的驱动螺杆,以及用于驱动所述驱动螺杆转动的动力件,所述驱动螺杆螺纹穿设过所述导向块。

18、通过采用上述技术方案,驱动螺杆螺纹穿设过导向块,同时存料板位于存料框内被限制转动,动力件驱动驱动螺杆转动,能够带动导向块上下移动,从而带动存料板上下移动。

19、可选的,所述驱动螺杆具有穿设过所述存料框下表面的部分,所述动力件包括同轴设置于所述驱动螺杆上的蜗轮,转动设置于所述存料框上的蜗杆,以及设置于所述存料框上的电机,所述电机的输出端与所述蜗杆相连接,所述蜗杆与所述蜗轮相啮合。

20、通过采用上述技术方案,启动电机,驱动蜗杆转动,从而能够带动蜗轮和驱动螺杆转动。

21、可选的,未设置有所述驱动螺杆的其他所述导向槽内设置有导向杆,所述导向杆滑动穿设过所述导向块,所导向杆长度方向与所述驱动螺杆长度方向相平行。

22、通过采用上述技术方案,导向杆滑动穿设个导向块,能够使得存料板上下移动时更加稳定。

23、综上所述,本申请包括以下至少一种有益效果:

24、1.通过存料框可以用于放置香肠半成品,通过驱动螺杆驱动存料板上下移动,可以使得位于存料上的香肠半成品与进料装置之间的高度差始终维持在较小状态,以减少香肠半成品进入进料装置时发生破损的可能,从而能够代替人工上料,提高上料效率;

25、2.通过限位螺栓和连接块的配合,将存料框可拆卸连接于箱体上,能够方便拆卸箱体,以方便对箱体进行清洁。

本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种香肠扎线机,包括箱体(1),以及设置于所述箱体(1)上的进料装置(12),其特征在于:还包括设置于箱体(1)上的存料框(2),上下滑动设置于所述存料款内的存料板(3),以及驱动所述存料板(3)上下滑动的驱动装置(4),所述存料框(2)设置于所述箱体(1)上靠近所述进料装置(12)的一侧侧壁。

2.根据权利要求1所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述进料装置(12)的一侧侧壁上转动设置有导料辊(21)。

3.根据权利要求2所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述进料装置(12)的一侧侧壁上开设有用于安装所述导料辊(21)的让位槽(22),所述让位槽(22)向上贯通至所述存料框(2)上表面,所述让位槽(22)相互平行的两个侧壁上转动连接有转动柱(23),所述转动柱(23)穿设过所述导料辊(21)。

4.根据权利要求3所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述导料辊(21)的截面从中间向两端逐渐增大。

5.根据权利要求1所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述箱体(1)的一侧侧壁上设置有连接块(24),所述箱体(1)上开设有供所述连接块(24)插接的连接槽(14),所述箱体(1)上还设置有将连接块(24)固定于箱体(1)内的限位件(5)。

6.根据权利要求5所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述限位件(5)为限位螺栓(51),所述连接块(24)上开设有供所述限位螺栓(51)螺纹连接的螺纹槽(241),所述限位螺栓(51)能螺纹连接于所述箱体(1)上并螺纹连接于所述螺纹槽(241)内。

7.根据权利要求1所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料板(3)侧壁上设置有导向块(31),所述存料框(2)内开设有供所述导向块(31)上下滑动的导向槽(25),所述导向块(31)设置有多个,所述导向槽(25)一一对应所述导向块(31)开设有多个。

8.根据权利要求7所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述驱动装置(4)包括转动设置于所述导向槽(25)的驱动螺杆(41),以及用于驱动所述驱动螺杆(41)转动的动力件(42),所述驱动螺杆(41)螺纹穿设过所述导向块(31)。

9.根据权利要求8所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述驱动螺杆(41)具有穿设过所述存料框(2)下表面的部分,所述动力件(42)包括同轴设置于所述驱动螺杆(41)上的蜗轮(421),转动设置于所述存料框(2)上的蜗杆(422),以及设置于所述存料框(2)上的电机(423),所述电机(423)的输出端与所述蜗杆(422)相连接,所述蜗杆(422)与所述蜗轮(421)相啮合。

10.根据权利要求9所述的一种香肠扎线机,其特征在于:未设置有所述驱动螺杆(41)的其他所述导向槽(25)内设置有导向杆(26),所述导向杆(26)滑动穿设过所述导向块(31),所导向杆(26)长度方向与所述驱动螺杆(41)长度方向相平行。

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【技术特征摘要】

1.一种香肠扎线机,包括箱体(1),以及设置于所述箱体(1)上的进料装置(12),其特征在于:还包括设置于箱体(1)上的存料框(2),上下滑动设置于所述存料款内的存料板(3),以及驱动所述存料板(3)上下滑动的驱动装置(4),所述存料框(2)设置于所述箱体(1)上靠近所述进料装置(12)的一侧侧壁。

2.根据权利要求1所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述进料装置(12)的一侧侧壁上转动设置有导料辊(21)。

3.根据权利要求2所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述进料装置(12)的一侧侧壁上开设有用于安装所述导料辊(21)的让位槽(22),所述让位槽(22)向上贯通至所述存料框(2)上表面,所述让位槽(22)相互平行的两个侧壁上转动连接有转动柱(23),所述转动柱(23)穿设过所述导料辊(21)。

4.根据权利要求3所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述导料辊(21)的截面从中间向两端逐渐增大。

5.根据权利要求1所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述存料框(2)朝向所述箱体(1)的一侧侧壁上设置有连接块(24),所述箱体(1)上开设有供所述连接块(24)插接的连接槽(14),所述箱体(1)上还设置有将连接块(24)固定于箱体(1)内的限位件(5)。

6.根据权利要求5所述的一种香肠扎线机,其特征在于:所述限位件(5)为限位螺栓(51),所述连接块(24)上开设有...

【专利技术属性】
技术研发人员:蔡周林
申请(专利权)人:福建御味香冷冻食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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