一种速冻面点加工成型装置制造方法及图纸

本技术公开了一种速冻面点加工成型装置，包括加工台，加工台顶侧设置有机架，机架底侧设置有压模，所述压模底侧设置有清洗组件；清洗组件包括机架内侧设置的往复丝杠组件，所述往复丝杠组件包括固定在机架内壁的固定座，固定座内侧转动连接有螺纹杆，固定座一端固定连接有电机，电机的轴与螺纹杆一端连接，螺纹杆外壁螺纹连接有丝杠滑台，往复丝杠组件顶侧设置有支撑板，支撑板顶侧升降连接有活动板，活动板顶侧固定连接有清洗罩，清洗罩外壁套设有水箱，水箱底侧连接有输送管，输送管一端与清洗罩连接，清洗罩尺寸大于压模。本装置在免除压模拆卸的同时实现压模的自动冲洗，从而提高压模的维护效率，保证食品生产的卫生。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及速冻食品加工，具体为一种速冻面点加工成型装置。

技术介绍

1、速冻食品是通过急速低温(-18℃以下)加工出来的速冻食品，食物组织中的水分、汁液不会流失，而且在这样的低温下，微生物基本上不会繁殖，食品的安全有了保证。

2、速冻馒头、速冻花卷、速冻发糕均为速冻面点的一种，目前一些带造型的速冻馒头在加工成型时需要使用模具进行馒头的定型工作，而食品加工行业中需要格外注意产品的卫生，模具在使用完毕后需要拆卸擦拭、清洗，而厂区设备较多，一个个拆卸则会消耗较多的时间，维护效率低下，需要进行改进。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种速冻面点加工成型装置，以解决上述
技术介绍
提出的加工模具需要手动拆卸清洗的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种速冻面点加工成型装置，包括加工台，加工台顶侧设置有机架，机架底侧设置有压模，所述压模底侧设置有清洗组件；

3、清洗组件包括机架内侧设置的往复丝杠组件，往复丝杠组件顶侧设置有支撑板，支撑板顶侧升降连接有活动板，活动板顶侧固定连接有清洗罩，清洗罩外壁套设有水箱，水箱底侧连接有输送管，输送管一端与清洗罩连接，清洗罩尺寸大于压模。

4、优选的，所述往复丝杠组件包括固定在机架内壁的固定座，固定座内侧转动连接有螺纹杆，固定座一端固定连接有电机，电机的轴与螺纹杆一端连接，螺纹杆外壁螺纹连接有丝杠滑台。

5、优选的，所述丝杠滑台内侧固定连接有支撑板，支撑板底侧固定连接有第二液压缸，第二液压缸一侧固定连接有输送泵，输送泵上连接有输送管，活动板底侧与第二液压缸连接。

6、优选的，所述水箱为环形结构，水箱内部固定连接有加热管。

7、优选的，所述清洗罩顶侧开设有凹槽，所述凹槽内部固定连接有紫外线消毒灯，清洗罩内壁连接有喷头，清洗罩外壁设置有夹层，所述夹层底侧连接有输送管。

8、优选的，所述机架顶侧固定连接有第一液压缸和第三液压缸，第三液压缸底侧与压模顶侧相连接。

9、优选的，所述加工台顶侧开设有凹槽，所述凹槽内部设置有输送机构。

10、与现有技术相比，本技术的有益效果是：

11、（1）、本装置在免除压模拆卸的同时实现压模的自动冲洗，从而提高压模的维护效率，保证食品生产的卫生。

12、（2）、本装置通过在压模底侧设置可以自动升降的清洗罩，清洗罩升起可以将压模包裹，同时喷头处喷水对压模进行冲洗，压模冲洗完毕后自然晾干再经过紫外线消毒灯的消毒，保证压模的卫生，避免压模处滋生细菌。

13、（3）、本装置通过在清洗罩外壁设置水箱，水箱内部储存水可以用于压模冲洗的供水用，从而保证压模的清洗工作正常进行。

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【技术保护点】

1.一种速冻面点加工成型装置，包括加工台（3），加工台（3）顶侧设置有机架（1），机架（1）底侧设置有压模（2），其特征在于：所述压模（2）底侧设置有清洗组件（6）；

2.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述往复丝杠组件（68）包括固定在机架（1）内壁的固定座（682），固定座（682）内侧转动连接有螺纹杆（684），固定座（682）一端固定连接有电机（683），电机（683）的轴与螺纹杆（684）一端连接，螺纹杆（684）外壁螺纹连接有丝杠滑台（681）。

3.根据权利要求2所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述丝杠滑台（681）内侧固定连接有支撑板（66），支撑板（66）底侧固定连接有第二液压缸（67），第二液压缸（67）一侧固定连接有输送泵（62），输送泵（62）上连接有输送管（61），活动板（611）底侧与第二液压缸（67）连接。

4.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述水箱（63）为环形结构，水箱（63）内部固定连接有加热管（65）。

5.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述清洗罩（64）顶侧开设有凹槽，所述凹槽内部固定连接有紫外线消毒灯（610），清洗罩（64）内壁连接有喷头（69），清洗罩（64）外壁设置有夹层，所述夹层底侧连接有输送管（61）。

6.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述机架（1）顶侧固定连接有第一液压缸（4）和第三液压缸（7），第三液压缸（7）底侧与压模（2）顶侧相连接。

7.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述加工台（3）顶侧开设有凹槽，所述凹槽内部设置有输送机构（5）。

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【技术特征摘要】

1.一种速冻面点加工成型装置，包括加工台（3），加工台（3）顶侧设置有机架（1），机架（1）底侧设置有压模（2），其特征在于：所述压模（2）底侧设置有清洗组件（6）；

2.根据权利要求1所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述往复丝杠组件（68）包括固定在机架（1）内壁的固定座（682），固定座（682）内侧转动连接有螺纹杆（684），固定座（682）一端固定连接有电机（683），电机（683）的轴与螺纹杆（684）一端连接，螺纹杆（684）外壁螺纹连接有丝杠滑台（681）。

3.根据权利要求2所述的一种速冻面点加工成型装置，其特征在于：所述丝杠滑台（681）内侧固定连接有支撑板（66），支撑板（66）底侧固定连接有第二液压缸（67），第二液压缸（67）一侧固定连接有输送泵（62），输送泵（62）上连接有输送管（61），活动板（...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘军伟，
申请(专利权)人：河南省云阳恒雪实业有限公司，
类型：新型
国别省市：