【技术实现步骤摘要】
本技术涉及预制食品速冻设备，特别涉及一种预制食品速冻设备用预冷机构。
技术介绍
1、预制食品速冻设备是一种专门用于将食品快速冷冻的设备。这种设备通常使用液态氮或制冷剂对食品进行冷却，以达到快速冷冻的效果。预制食品速冻设备广泛应用于食品行业，特别是在预制食品生产和储存过程中使用。
2、食品在加工和储存过程中容易滋生细菌，影响食品的质量和安全。预冷可以将食品的温度迅速降低到安全储存温度以下，减缓微生物的生长和代谢，延长食品的保质期。此外，预冷还可以防止食品在冷冻过程中结冰过慢而导致的质量变化，保持食品的营养和口感。目前常用的预冷工艺为压差预冷、水预冷与真空预冷。
3、但是上述设备在实际使用过程中，水预冷装置由于水的传导速度较慢，进而导致效果不好；鉴于此，我们提出了一种预制食品速冻设备用预冷机构。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种预制食品速冻设备用预冷机构，以克服现有技术中的不足。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
3、本申请公开了一种预制食品速冻设备用预冷机构，包括预冷机构本体，所述预冷机构本体的侧壁设置有进料口，所述进料口设置有传送带，所述预冷机构本体的顶部端面套接有冷却组件，所述冷却组件包括有冷却管，所述预冷机构本体的顶部端面套接有冷却管，所述冷却管的侧壁套接有散热片，所述散热片的侧壁固定连接有风扇，所述冷却管的内壁固定连接有扰流板，所述扰流板的侧壁设置有导流槽。
4、作为优选，所述冷却管的内壁设置有
5、作为优选，所述扰流板的数量设置有若干个，所述若干个扰流板交叉分布在冷却管的内壁，通过设置多个扰流板对冷却管内的冷却液进行扰流。
6、作为优选，所述凹槽与缓冲垫分布在两个扰流板之间。
7、作为优选，所述冷却管的内壁填充有冷却液。
8、作为优选，所述散热片的材质为黄铜，所述散热片的固定连接在预冷机构本体的顶部端面，黄铜是一种导热性能较好的金属材料，可以将冷却液中的热量导出，并通过风扇将热量吹走。
9、本技术的有益效果：
10、（1）、通过冷却管中的冷却液撞击扰流板上的导流槽，使得冷却液回流，降低冷却液在冷却管内通过的速度，使得冷却液与预冷机构本体内进行充分的换热，进而提高预冷的效果；
11、（2）、当冷却液经过扰流板时，冷却管的内径变窄，进而会导致水压激增，通过设置的缓冲垫吸收冷却液对冷却管的冲击，提高冷却组件的稳定性。
12、本技术的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。
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1.一种预制食品速冻设备用预冷机构，包括预冷机构本体（1），所述预冷机构本体（1）的侧壁设置有进料口（2），所述进料口（2）设置有传送带（3），其特征在于：所述预冷机构本体（1）的顶部端面套接有冷却组件，所述冷却组件包括有冷却管（4），所述预冷机构本体（1）的顶部端面套接有冷却管（4），所述冷却管（4）的侧壁套接有散热片（5），所述散热片（5）的侧壁固定连接有风扇（6），所述冷却管（4）的内壁固定连接有扰流板（7），所述扰流板（7）的侧壁设置有导流槽（8）。
2.根据权利要求1所述的一种预制食品速冻设备用预冷机构，其特征在于：所述冷却管（4）的内壁设置有凹槽（9），所述凹槽（9）的内壁固定连接有缓冲垫（10）。
3.根据权利要求1所述的一种预制食品速冻设备用预冷机构，其特征在于：所述扰流板（7）的数量设置有若干个，若干个所述扰流板（7）交叉分布在冷却管（4）的内壁。
4.根据权利要求2所述的一种预制食品速冻设备用预冷机构，其特征在于：所述凹槽（9）与缓冲垫（10）分布在两个扰流板（7）之间。
5.根据权利要求1所述的一种预制食品速冻
6.根据权利要求1所述的一种预制食品速冻设备用预冷机构，其特征在于：所述散热片（5）固定连接在预冷机构本体（1）的顶部端面。
...【技术特征摘要】
1.一种预制食品速冻设备用预冷机构，包括预冷机构本体（1），所述预冷机构本体（1）的侧壁设置有进料口（2），所述进料口（2）设置有传送带（3），其特征在于：所述预冷机构本体（1）的顶部端面套接有冷却组件，所述冷却组件包括有冷却管（4），所述预冷机构本体（1）的顶部端面套接有冷却管（4），所述冷却管（4）的侧壁套接有散热片（5），所述散热片（5）的侧壁固定连接有风扇（6），所述冷却管（4）的内壁固定连接有扰流板（7），所述扰流板（7）的侧壁设置有导流槽（8）。
2.根据权利要求1所述的一种预制食品速冻设备用预冷机构，其特征在于：所述冷却管（4）的内壁设置有凹槽（9），所述凹槽（9）...
【专利技术属性】
技术研发人员：管礼良，孔翠英，祝雄信，吴志红，
申请(专利权)人：杭州味庄食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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