【技术实现步骤摘要】
本技术涉及酱油制备领域,并且更具体地涉及一种原料浸泡设备。
技术介绍
1、酱油俗称豉油,主要由大豆或黑豆、小麦或麸皮、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分,以咸味为主,亦有鲜味、香味等,它能增加和改善菜肴的味道,还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺。酱油一般有老抽和生抽两种:生抽用于提鲜;老抽用于提色。
2、酱油在酿造前需要原料黄豆进行浸泡,现有的浸泡装置在放置和取出装有原料的浸泡框时需要人工手动进行操作,耗费较大人力,同时浸泡完毕后的原料被取出时原料上残留有较多浸泡液。
3、申请号为cn202121038035.6技术公开了一种食用醋原料浸泡装置,包括浸泡箱,浸泡箱一侧的顶部固定安装有固定板,固定板的顶端设有升降组件,升降组件包括第一滑槽,第一滑槽的内部滑动安装有滑块,滑块的另一侧固定安装有连接板,连接板的另一侧设有两个连接块,两个连接块的另一侧均固定安装有u型夹杆,两个u型夹杆的顶端放置有凸缘,
...【技术保护点】
1.一种原料自动浸泡设备,其特征在于,包括
2.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述浸泡池有数个,线性设置在上述盛料池一侧。
3.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述上料组件包括
4.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述提升组件包括
5.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述第一抓取组件包括
6.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述第二抓取组件包括
7.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设
...【技术特征摘要】
1.一种原料自动浸泡设备,其特征在于,包括
2.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述浸泡池有数个,线性设置在上述盛料池一侧。
3.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述上料组件包括
4.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述提升组件包括
5.根据权利要求1所述的一种原料自动浸泡设备,其特征在于,所述第一抓取组件包括
6.根据权利要求1所述的一种原料...
【专利技术属性】
技术研发人员:万昭玲,车文选,李润民,
申请(专利权)人:泸州忆家香食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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