【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种生鲜食品保鲜膜，尤其是涉及一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法及其应用。
技术介绍
1、目前大多数保鲜膜的材料是石油基塑料，其过度使用会造成严重的环境和生态问题。
2、近年来，基于生物聚合物的可再生、可生物降解和环境友好型包装材料的发展引起了人们的极大关注。使用这些材料是减少石油基塑料造成的环境和生态压力的有效方法。聚乙烯醇(pva)具有良好的生物相容性和生物降解性，是一种优良的成膜聚合物候选材料。它具有良好的防氧性能，高透明度和无毒无气味的特性，是较有前途的食品包装生物降解材料之一。
3、然而，纯pva膜的机械性能、气体阻隔性能和热稳定性较差，这限制了pva膜在食品包装中的广泛应用。因此改善pva膜的性能，以扩大其在食品包装中的应用范围就显得非常重要。
技术实现思路
1、本专利技术是为了解决现有技术的pva膜的机械性能、水蒸气阻隔性能和热稳定性较差，限制了pva膜在食品包装中的广泛应用的问题，提供了一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，制得的pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的机械性能、水蒸气阻隔性能和热稳定性得到了较大的改善
2、本专利技术还提供了一种聚乙烯醇基双纳米复合活性包装膜的应用。
3、为了实现上述目的，本专利技术采用以下技术方案：本专利技术中的一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，包括以下步骤：
4、(1)制备pva-ldh
5、将pva溶解在水中，得pva溶液；将ldh@pca加入pva溶液中，超声处理，得pva-ldh@pca悬浮液。ldh(层状双氢氧化物)为类水滑石化合物，具有层状结构，是一种可以传递活性分子的载体材料，ldh可以与不同的阴离子进行交换，从而装载不同的活性材料，同时，ldh与pva基质有较强的相互作用，可以增强pva膜的力学特性、阻隔特性、热稳定性以及紫外阻隔性；pca(p-香豆酸)是一种广泛存在于果蔬中的肉桂酸衍生物；ldh@pca为转载有p-香豆酸的层状双氢氧化物。
6、(2)制备pva-lps-ldh@pca成膜液
7、将lps加入pva-ldh@pca悬浮液中，搅拌均匀，得pva-lps-ldh@pca成膜液。lps(木质素纳米颗粒)具有粒径小、水溶性和分散性好等优点，lps与pva基质有较强的相互作用，可以增强pva膜的力学特性、阻隔特性、热稳定性以及紫外阻隔性，制备出性能优异的复合膜，从而能够克服使用大颗粒木质素所带来的与pva基质的相互作用较差，导致薄膜产品的力学性能下降的缺点。
8、(3)成膜
9、将pva-lps-ldh@pca成膜液倒入模具内干燥，干燥后形成的薄膜即为pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜。
10、作为优选，步骤(1)中，将2gpva溶解在100ml水中，90℃温度下，以400r/min的转速搅拌至少3h，得pva溶液；将为pva质量3％的ldh@pca加入pva溶液中，超声至少120min。基于对复合膜的机械特性、气体阻隔性能及热稳定性能等方面的综合考虑分析，本专利技术中确定ldh@pca的最佳添加量为pva质量的3％。
11、作为优选，所述ldh@pca通过以下方法制得：在搅拌条件下，将100ml浓度为0.4m的pca溶液加入到100ml含有2gldh的ldh悬浮液中，采用浓度为6m的naoh溶液将ldh悬浮液ph调整并保持在10后，于95℃下进行交换反应，反应结束后将反应产物离心，将得到的沉淀物用去离子水洗涤后再离心，将沉淀物于70℃下干燥，即得ldh@pca。采用阴离子交换法制备ldh@pca，步骤简单，反应过程稳定可控；不同浓度pca对ldh@pca封装率和装载能力不同，而当pca浓度0.4m时具有较高封装率和装载能力，故本专利技术中选择pca浓度为0.4m。
12、作为优选，所述ldh通过以下方法制得：将zn(no3)2·6h2o和al(no3)3·9h2o分别溶解在100ml去离子水中，使zn(no3)2·6h2o最终浓度为0.8m，使al(no3)3·9h2o最终浓度为0.4m；将两溶液进行混合后，加入100ml、浓度为0.19m的naoh水溶液，得到白色悬浮液；将白色悬浮液在65℃下搅拌至少12h，离心，得到白色沉淀物；将白色沉淀物用去离子水洗涤至洗涤液的ph小于8后，70℃下干燥，得ldh。本专利技术采用共沉淀法合成ldh，工艺步骤简单，反应过程稳定可控。
13、作为优选，步骤(2)中，将为pva质量5％的lps加入pva-ldh@pca悬浮液中。基于对复合膜的机械特性、气体阻隔性能及热稳定性能等方面的综合考虑分析，确定lps的最佳添加量为pva质量5％。
14、作为优选，所述lps通过以下方法制得：将0.3g木质素溶于100ml无水乙醇中，得木质素乙醇溶液；将木质素溶液置于透析袋中，搅拌状态下在去离子水中透析后，将透析液旋转蒸发，干燥，得lps。
15、作为优选，步骤(3)中，干燥温度为40℃。
16、一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜在生鲜食品保鲜中的应用。
17、因此，本专利技术具有如下有益效果：以pva作为成膜基质，通过添加木质素纳米颗粒(lps)和装载p-香豆酸(p-coumaric acid，pca)的层状双氢氧化物(ldh@pca)，利用流延法制备得到了一种机械性能、水蒸气阻隔性能和热稳定性好的pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜，可应用于生鲜食品的保鲜，扩大了pva膜在食品包装中的应用范围。
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1.一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，将2gPVA溶解在100mL水中，90℃温度下，以400r/min的转速搅拌至少3h，得PVA溶液；将为PVA质量3%的LDH@PCA加入PVA溶液中，超声至少120min。
3.根据权利要求2所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，所述LDH@PCA通过以下方法制得：在搅拌条件下，将100mL浓度为0.4M的PCA溶液加入到100mL含有2gLDH的LDH悬浮液中，采用浓度为6M的NaOH溶液将LDH悬浮液pH调整并保持在10后，于95℃下进行交换反应，反应结束后将反应产物离心，将得到的沉淀物用去离子水洗涤后再离心，将沉淀物于70℃下干燥，即得LDH@PCA。
4.根据权利要求3所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，所述LDH通过以下方法制得：将Zn（NO3）2·6H2O和A
5.根据权利要求2所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，步骤（2）中，将为PVA质量5%的LPs加入PVA-LDH@PCA悬浮液中。
6.根据权利要求1或5所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，所述LPs通过以下方法制得：将0.3g木质素溶于100mL无水乙醇中，得木质素乙醇溶液；将木质素溶液置于透析袋中，搅拌状态下在去离子水中透析后，将透析液旋转蒸发，干燥，得LPs。
7.根据权利要求1所述的一种PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，步骤（3）中，干燥温度为40℃。
8.一种通过如权利要求1所述的PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜的制备方法制得的PVA-LPs-LDH@PCA复合包装薄膜在生鲜食品保鲜中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，将2gpva溶解在100ml水中，90℃温度下，以400r/min的转速搅拌至少3h，得pva溶液；将为pva质量3%的ldh@pca加入pva溶液中，超声至少120min。
3.根据权利要求2所述的一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，所述ldh@pca通过以下方法制得：在搅拌条件下，将100ml浓度为0.4m的pca溶液加入到100ml含有2gldh的ldh悬浮液中，采用浓度为6m的naoh溶液将ldh悬浮液ph调整并保持在10后，于95℃下进行交换反应，反应结束后将反应产物离心，将得到的沉淀物用去离子水洗涤后再离心，将沉淀物于70℃下干燥，即得ldh@pca。
4.根据权利要求3所述的一种pva-lps-ldh@pca复合包装薄膜的制备方法，其特征在于，所述ldh通过以下方法制得：将zn（no3）2·6h2o和al（no3）3·9h2o分别溶解在100ml去离子水中，使zn（no3）2·6h...
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