【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于生物，具体涉及一株沙门氏菌噬菌体及其应用和沙门氏菌噬菌体联合抗菌药的应用。
技术介绍
1、沙门氏菌属于革兰氏阴性肠杆菌，生长环境为需氧或兼性厌氧。由于沙门氏菌对营养要求不高，所以可在环境中广泛存在且存活时间较长。此外，在动物和人的肠道中也常见沙门氏菌存在。沙门氏菌是一种重要的人畜共患病原菌，也是常见的食源性致病菌之一。沙门氏菌可通过食物链传播，一般会在食品加工的过程中发生沙门氏菌的污染，也会粘附在一些物品表面进行传播。沙门氏菌在兽医临床上常导致鸡白痢、禽伤寒、禽副伤寒和猪副伤寒等严重影响生产经济价值的疾病。沙门氏菌在人临床上常导致呕吐、腹痛、腹泻和发烧等轻微症状，而严重的临床症状则是败血症。败血症非常少见，一般由其他基础性疾病引发，另外还有局部化脓性感染，可在身体的任何局部部位形成脓肿。沙门氏菌的感染途径较多，其中在屠宰过程中沙门氏菌有沿屠宰链从上游环节到成品鸡肉传播的趋势，并且在屠宰过程中存在环境和人员操作交叉污染的情况。养殖过程中被沙门氏菌感染的肉鸡活体是最初的污染源，而屠宰加工过程中肉鸡胴体的交叉污染是导致污染扩大的原因。食物在运输及加工过程中被沙门氏菌污染则有可能导致人的沙门氏菌病，在国内外，因沙门氏菌导致的人患病率和死亡率一直居高不下。由此可见，沙门氏菌不仅影响养殖业的发展，而且也会对人体健康构成相应威胁，所以对沙门氏菌进行防控显得尤为重要。
2、噬菌体是一种以细菌作为宿主的病毒，具有严格的宿主特异性，可以杀灭宿主细胞且不产生耐药性，其具有指数增殖、分布广泛、结构简单等优点。噬菌体不仅具有良好
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一株沙门氏菌噬菌体及其应用和沙门氏菌噬菌体联合抗菌药的应用，本专利技术的沙门氏菌噬菌体能够高效防控沙门氏菌的感染。
2、本专利技术提供了一株沙门氏菌噬菌体，命名为vb-sens-sec2，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：cctcc m 20231272。
3、本专利技术还提供了一种沙门氏菌噬菌体和抗菌药的组合物，包括上述方案所述的沙门氏菌噬菌体和抗菌药；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
4、本专利技术还提供了上述方案所述的沙门氏菌噬菌体在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用.
5、本专利技术还提供了上述方案所述的沙门氏菌噬菌体联合抗菌药在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
6、优选的，所述沙门氏菌噬菌体的感染复数为10-5；所述抗菌药的工作浓度≥1/8mic。
7、优选的，所述沙门氏菌包括耐药沙门氏菌；优选的，所述沙门氏菌对黏菌素、萘啶酸、四环素、链霉素和氨苄西林中的一种或几种抗生素耐药。
8、优选的，所述沙门氏菌包括肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和布兰德鲁普沙门氏菌中的一种或几种。
9、优选的，所述沙门氏菌抑制剂包括预防和/或治疗沙门氏菌感染引起的疾病的药物、食品抑菌剂或者环境净化剂。
10、优选的，所述食品包括生肉或鲜蛋。
11、优选的，所述沙门氏菌抑制剂包括预防和/或治疗沙门氏菌感染引起的疾病的药物。
12、本专利技术提供了一株沙门氏菌噬菌体，命名为vb-sens-sec2，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：cctcc m 20231272。本专利技术的沙门氏菌噬菌体对于沙门氏菌具有强的裂解作用，对不同来源肠炎血清型沙门氏菌的裂解率高达70.73％，且可以裂解鼠伤寒和布兰德鲁普血清型沙门氏菌，即可以裂解以肠炎血清型为主的多种血清型沙门氏菌。本专利技术的沙门氏菌噬菌体联合抗菌药治疗抗菌药耐药沙门氏菌可有效降低沙门氏菌的致病率，提高沙门氏菌敏感性且有效降低抗菌药的使用剂量。本专利技术的沙门氏菌噬菌体和黏菌素联合，提高了沙门氏菌敏感性至少4倍以上；本专利技术的沙门氏菌噬菌体和四环素联合，提高了沙门氏菌敏感性8倍。单独使用本专利技术的沙门氏菌噬菌体或者将所述沙门氏菌噬菌体与抗菌药联合应用或杀灭沙门氏菌，能够为减少耐药沙门氏菌的产生和传播提供帮助，同时也为减少抗菌药的使用提供理论与技术支持，对于减抗替抗具有重要意义。
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1.一株沙门氏菌噬菌体，命名为vB-SenS-SEC2，其特征在于，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC M 20231272。
2.一种沙门氏菌噬菌体和抗菌药的组合物，其特征在于，包括权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体和抗菌药；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
3.权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用。
4.权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体联合抗菌药在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述沙门氏菌噬菌体的感染复数为10-5；所述抗菌药的工作浓度≥1/8MIC。
6.根据权利要求3或4所述的应用，其特征在于，所述沙门氏菌包括耐药沙门氏菌；优选的，所述沙门氏菌对黏菌素、萘啶酸、四环素、链霉素和氨苄西林中的一种或几种抗生素耐药。
7.根据权利要求3或4所述的应用，其特征在
8.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述沙门氏菌抑制剂包括预防和/或治疗沙门氏菌感染引起的疾病的药物、食品抑菌剂或者环境净化剂。
9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，所述食品包括生肉或鲜蛋。
10.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述沙门氏菌抑制剂包括预防和/或治疗沙门氏菌感染引起的疾病的药物。
...【技术特征摘要】
1.一株沙门氏菌噬菌体，命名为vb-sens-sec2，其特征在于，保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：cctcc m 20231272。
2.一种沙门氏菌噬菌体和抗菌药的组合物，其特征在于，包括权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体和抗菌药；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
3.权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用。
4.权利要求1所述的沙门氏菌噬菌体联合抗菌药在制备沙门氏菌抑制剂和/或制备提高沙门氏菌敏感性的制剂中的应用；所述抗菌药优选的包括黏菌素、四环素、多西环素和替加环素中的一种或几种。
5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述沙门氏菌噬菌体的感染复数为1...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘宝涛，李芳玉，李彦，顾秀磊，段笑笑，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：
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