一种酿果酒用发酵罐制造技术

本技术公开了一种酿果酒用发酵罐，涉及果酒发酵技术领域。该酿果酒用发酵罐，包括发酵罐本体、挤压机构和取样机构，发酵罐本体的顶部螺纹连接有螺纹盖；挤压机构设置于发酵罐本体的内部，挤压机构用于对果渣中残留的果酒进行挤压；取样机构设置于发酵罐本体的一侧，取样机构包括有空心筒、滑动杆和活塞，空心筒的顶部滑动安装有滑动杆，滑动杆的一端延伸至空心筒的内部且固定安装有活塞，活塞与空心筒的内壁相贴合但不相连接，通过上下移动活塞，对果酒进行抽取取样。无需将发酵罐打开，可随时对果酒进行取样，避免外界空气进入罐内，保证果酒的发酵质量，同时简化取样步骤，使取样操作更加简单，便于工作人员使用。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及果酒发酵，特别涉及一种酿果酒用发酵罐。

技术介绍

1、公开号为cn215947243u的一种果酒发酵罐，包括玻璃罐体，玻璃罐体上端设有用于放入发酵所需材料的上开口、下端设有便于果酒流出的下开口，下开口通过螺纹连接有开关阀门以便于打开/关闭下开口，玻璃罐体内设有防止果渣流入下开口的过滤网兜，玻璃罐体下端套设有用于支撑玻璃罐体的支架，上开口套设有用于封闭玻璃罐体的玻璃盖体，玻璃盖体上设有用于监测玻璃罐体内气压、温度的监测组件，玻璃罐体上端设有用于排气的气口，气口通过螺纹连接有用于控制气口打开/关闭的气阀组件，玻璃罐体外侧壁上设有沿玻璃罐体螺旋状延伸的凹槽，凹槽上缠绕有水管，水管两端共同连接有水循环组件，水循环组件带有温度调节功能。

2、上述一种果酒发酵罐在需要对果酒的发酵情况进行取样检测时，需要将发酵罐彻底打开再用取样器进行取样，由于果酒为厌氧发酵，打开过程会导致外界空气混合细菌等进入罐内，可能对果酒的发酵质量造成影响，并且取样操作较为麻烦。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种酿果酒本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种酿果酒用发酵罐，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种酿果酒用发酵罐，其特征在于：所述挤压机构(3)包括有十字块(301)、螺纹杆(302)、限位杆(303)和活动板(304)，螺纹盖(2)的顶部螺纹连接有螺纹杆(302)，螺纹杆(302)的一端延伸至发酵罐本体(1)的内部且转动安装有活动板(304)，活动板(304)的顶部固定安装有限位杆(303)，限位杆(303)的一端穿过螺纹盖(2)且与螺纹盖(2)之间滑动连接，螺纹杆(302)的另一端固定安装有十字块(301)。

3.根据权利要求2所述的一种酿果酒用发酵罐，其特征在于：所述取样机构(4)还...

【技术特征摘要】

1.一种酿果酒用发酵罐，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种酿果酒用发酵罐，其特征在于：所述挤压机构(3)包括有十字块(301)、螺纹杆(302)、限位杆(303)和活动板(304)，螺纹盖(2)的顶部螺纹连接有螺纹杆(302)，螺纹杆(302)的一端延伸至发酵罐本体(1)的内部且转动安装有活动板(304)，活动板(304)的顶部固定安装有限位杆(303)，限位杆(303)的一端穿过螺纹盖(2)且与螺纹盖(2)之间滑动连接，螺纹杆(302)的另一端固定安装有十字块(301)。

3.根据权利要求2所述的一种酿果酒用发酵罐，其特征在于：所述取样机构(4)还包括有提拉把(403)、吸酒管(405)和出酒管(406)，空心筒(401)固定安装于发酵罐本体(1)的一侧，空心筒(401)的底部固定安装有吸酒管(405)，吸酒管(405)的一端与发酵罐本体(1)的一侧固定连接且延伸至发酵罐本体(1)的内部，空心筒...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟，俞波，杨晓波，
申请(专利权)人：重庆左右逢源酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：