【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及益生菌，具体而言，涉及一种犬源罗伊氏乳杆菌、菌剂及其应用。
技术介绍
1、罗伊氏乳杆菌(lactobacillus reuteri)属于乳酸杆菌属(lactobacillus)。罗伊氏乳杆菌是动物肠道中存在的重要异型发酵益生菌。研究表明，罗伊氏乳杆菌可以改善肠道功能，提高饲料利用率，改善动物生长性能；此外，罗伊氏乳杆菌黏附在肠上皮细胞上可与其它免疫细胞之间进行交流，具有菌株特异性免疫调节作用，预防和缓解炎症；另有研究表明，罗伊氏乳杆菌具有抗氧化能力，减少动物应激损伤；还能够调节肠道菌群，抑制病原微生物定植，预防或减轻腹泻，维持肠道稳态，增强动物健康。
2、犬和猫作为人类主要伴侣动物，与人类共同生活，相互受益。现在大多数宠物以高碳水化合物为食，宠物健康面临着与人类相似的挑战。众所周知，肠道健康是动物健康的主要影响因素之一。随着科学养宠观念的提出，许多有助于改善肠道健康的功能性宠物食品应运而生。目前在国内外宠物食品中常用的益生菌有双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、芽孢杆菌、肠球菌等，均具有改善肠道健康的功能。尽管大多数益生菌已经获得“公认安全”(gras)，但是评估和验证每一株菌的安全性仍是至关重要的。此外，目前市场上使用的益生菌大多数来源于人类而非宠物宿主源。然而，宿主源益生菌与宿主共同进化数千年，因此能够更好的适应同种动物胃肠道环境，具有更好的定植和黏附性，能更好的发挥其益生特性。目前，关于犬源罗伊氏乳杆菌鲜少见报道，市场上相应的产品更少。
3、鉴于此，特提出本专利技术。
技
1、本专利技术的目的在于提供一种犬源罗伊氏乳杆菌、菌剂及其应用以解决上述技术问题。
2、本专利技术是这样实现的：
3、第一方面，本专利技术提供了一种犬源罗伊氏乳杆菌(lactobacillus reuteri)，其保藏号为cctcc no:m 20232296。
4、专利技术人从中国青岛即墨畜牧实验场的成年健康的雌性比格犬的直肠粪便中分离获得了一种细菌，经过形态学观察，显微镜检，生理生化实验，结合16s rrna测序比对，鉴定为罗伊氏乳杆菌。菌落形态呈乳白色，中间凸起，边缘整齐，表面光滑；兼性厌氧，革兰氏染色呈阳性，杆状。其16s rrna序列如seq id no.1所示。该菌株具有较高的自由基清除能力，具有很好的抗氧化能力，有益于动物抗衰老，延长宠物寿命。耐酸性能优良，具有很好的耐高温能力、耐胆盐能力、耐胃肠液能力，中度疏水。因此，该菌株肠道耐受性和黏附性好，利于其在肠道中定植，长久发挥其益生功能。能够有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌的生长增殖，可用于预防或治疗腹泻。对青霉素、哌拉西林和亚胺培南敏感性强，生物安全性高。该菌株能够提高动物肠道绒毛长度和隐窝深度的比值(v/c值)，改善肠道形态，增强营养物质的吸收能力。具有广泛的应用前景。
5、犬源罗伊氏乳杆菌于2023年11月22日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址为中国武汉武汉大学，保藏的培养物名称及注明的鉴别特征为：lactobacillus reuterilra7，其保藏号为cctcc no:m 20232296，鉴定结果为存活。
6、第二方面，本专利技术还提供了一种菌剂，其包括上述的犬源罗伊氏乳杆菌、犬源罗伊氏乳杆菌的发酵活菌产物或犬源罗伊氏乳杆菌的发酵灭活产物。
7、发酵活菌产物包括不限于发酵液、发酵液离心或静置分离后的上清液或菌泥、或加水提取处理后的细胞溶出物和菌的混合物。
8、发酵灭活产物包括不限于对上述发酵液、发酵上清液、菌泥或细胞溶出物和菌的混合物进行灭活后的产物。灭活包括不限于热灭活、超声灭活等。
9、本领域的技术人员容易想到灭活后获得的后生元也具有与活菌相当的功效。
10、在本专利技术应用较佳的实施方式中，发酵灭活产物选自无细胞上清和灭活后的菌沉淀中的至少一种。
11、在一种可选的实施方式中，菌剂为液体、固体或半固体。液体包括不限于溶液、悬浮液、乳浊液、半乳液等。固体包括不限于：颗粒状、粉状、片状等形态。半固体的剂型包括不限于软膏剂、栓剂、糊剂等。
12、第三方面，本专利技术还提供了犬源罗伊氏乳杆菌或上述的菌剂在制备发酵食品中的应用，发酵食品为固态食品、液态食品和半固态食品；
13、在一种可选的实施方式中，食品为宠物食品。
14、在本专利技术应用较佳的实施方式中，发酵食品为乳制品、豆制品、果蔬制品；
15、在本专利技术应用较佳的实施方式中，乳制品选自点心、乳酸菌饮料、奶酪和酸奶中的任一种；果蔬制品选自黄瓜、胡萝卜、甜菜、芹菜和圆白菜制品中的任一种。
16、在本专利技术应用较佳的实施方式中，上述食品包括不限于饮用食品。对饮用食品的形态也没有限制，可以采用固体、液体、流态食品状、果冻状、片状、颗粒状、胶囊状等可通常流通的所有的饮用食品的形态。保健食品选自饮品、含片、固体饮料、咀嚼片、胶囊、颗粒剂和滴剂。上述饮用食品的制造可通过本领域技术人员的常规方法来进行。在上述饮用食品的制造中，只要不妨碍犬源罗伊氏乳杆菌的生长，还可以添加糖类、蛋白质、脂肪、食物纤维、维生素类、生物体必需的微量金属(硫酸锰、硫酸锌、氯化镁、碳酸钾等)、香料或其他配合物。
17、可以将本专利技术提供的菌剂制备为乳制品和发酵乳的一般饮用食品，例如，在加温、混合、均质化、杀菌处理后冷却的乳或乳制品中混入上述菌剂，经过发酵、冷却制成纯酸奶；也可与其他的菌和/或益生元进行配合使用。
18、第四方面，本专利技术还提供了犬源罗伊氏乳杆菌或上述的菌剂在制备如下任意一项用途的药物或饲料中的应用：
19、(1)预防或治疗腹泻；
20、(2)提升肠道免疫力；
21、(3)抗衰老；
22、(4)预防和/或治疗炎性疾病。
23、饲料例如为动物饲料，包括不限于宠物饲料、反刍动物饲料、禽类饲料、鱼类饲料等。例如犬、猫、两栖爬行类宠物、猪、羊、牛、马、鱼类饲料。
24、在本专利技术应用较佳的实施方式中，预防或治疗腹泻是通过抑制病原微生物和/或提高动物的肝功能实现。
25、在本专利技术应用较佳的实施方式中，提升肠道免疫力是通过增强肠道屏障功能或增强机体的抗氧化水平来实现。
26、肠道屏障是肠道能够抵御有害物质如致病微生物及毒素进入人体其它组织、器官和血液的重要屏障。正常肠道黏膜屏障由机械屏障、化学屏障、免疫屏障与生物屏障共同组成。采用本专利技术提供的犬源罗伊氏乳杆菌菌剂避免或修复机械屏障、化学屏障、免疫屏障和/或生物屏障的损伤，均属于本专利技术的保护范围之内。
27、在一种可选的实施方式中，增强肠道屏障功能包括如下至少一项：
28、(1)维持空肠和/或回肠绒毛结构的完整性；(2)提高空肠和/或回肠绒毛长度与隐窝深度的比值；(3)减少或消除空肠和/或回肠隐窝脓肿或破损；和(4)减少空肠和/或回肠的隐窝深度；
29、在一种可选的实本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种犬源罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，其特征在于，其保藏号为CCTCCNO:M 20232296。
2.一种菌剂，其特征在于，其包括权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌、犬源罗伊氏乳杆菌的发酵活菌产物或犬源罗伊氏乳杆菌的发酵灭活产物。
3.根据权利要求2所述的菌剂，其特征在于，所述发酵灭活产物选自无细胞上清和灭活后的菌沉淀中的至少一种；
4.如权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌或权利要求2-3任一项所述的菌剂在制备发酵食品中的应用，其特征在于，所述发酵食品为固态食品、液态食品和半固态食品；
5.如权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌或权利要求2-3任一项所述的菌剂在制备如下任意一项用途的药物或饲料中的应用，其特征在于：
6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述预防或治疗腹泻是通过抑制病原微生物和/或提高动物的肝功能实现。
7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于，所述提升肠道免疫力是通过增强肠道屏障功能或增强机体的抗氧化水平来实现；
8.一种组合物，其特征在于，其包括
9.根据权利要求8所述的组合物，其特征在于，所述组合物为药物组合物、疫苗组合物、食品或饲料组合物。
10.如权利要求2-3任一项所述的菌剂的制备方法，其特征在于，其包括：将所述犬源罗伊氏乳杆菌在20-40℃下培养；优选地，在37℃下培养。
...【技术特征摘要】
1.一种犬源罗伊氏乳杆菌(lactobacillus reuteri)，其特征在于，其保藏号为cctccno:m 20232296。
2.一种菌剂，其特征在于，其包括权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌、犬源罗伊氏乳杆菌的发酵活菌产物或犬源罗伊氏乳杆菌的发酵灭活产物。
3.根据权利要求2所述的菌剂，其特征在于，所述发酵灭活产物选自无细胞上清和灭活后的菌沉淀中的至少一种；
4.如权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌或权利要求2-3任一项所述的菌剂在制备发酵食品中的应用，其特征在于，所述发酵食品为固态食品、液态食品和半固态食品；
5.如权利要求1所述的犬源罗伊氏乳杆菌或权利要求2-3任一项所述的菌剂在制备如下任意一项用...
【专利技术属性】
技术研发人员：李光玉，张媛媛，赵梦迪，李悦垚，梁爽，李鑫康，吴怡，
申请(专利权)人：青岛农业大学，
类型：发明
国别省市：
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