一种香肠生产用灌肠机制造技术

本技术涉及香肠生产技术领域，尤其涉及一种香肠生产用灌肠机，解决了现有技术中在灌肠搅碎的过程中会有一部分碎屑粘连在承载体的内壁上，不便于进行清理，且会造成材料的浪费的问题。一种香肠生产用灌肠机，包括框体，框体的顶部通过螺栓固定连接有主电机，且框体的内侧转动连接有破碎杆，并且破碎杆的顶端贯穿框体的顶部与主电机输出轴传动连接，框体的内侧滑动连接有清理框，且框体的顶部一侧通过螺栓固定连接有气缸。本技术中提出的方式，通过清理框上下移动，进而可以对框体的内壁进行清理，避免材料粘连在内壁上，再通过送料轴对材料进行输送工作。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及香肠生产，尤其涉及一种香肠生产用灌肠机。

技术介绍

1、香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的，其中在进行香肠的生产过程中，需要进行灌肠工作。

2、在进行香肠生产灌肠的过程中，由于需要保证灌肠的效率以及不会大量粘连在内壁上，但是我们考虑到在灌肠搅碎的过程中会有一部分碎屑粘连在承载体的内壁上，不便于进行清理，且会造成材料的浪费，显得极为不便，所以亟需一种香肠生产用灌肠机，用以解决上述问题。

技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种香肠生产用灌肠机，解决了现有技术中在灌肠搅碎的过程中会有一部分碎屑粘连在承载体的内壁上，不便于进行清理，且会造成材料的浪费的问题。

2、为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：

3、一种香肠生产用灌肠机，包括框体，框体的顶部通过螺栓固定连接有主电机，且框体的内侧转动连接有破碎杆，并且破碎杆的顶端贯穿框体的顶部与主电机输出轴传动连接，框体的内侧滑动连接有清理框，且框体的顶部一侧通过螺栓固定连接有气缸，气缸的输出轴贯穿框体的顶部与清理框的顶部之间固定连接，框体的底部连通有送料管，且送料管的外壁一侧通过螺栓固定连接有副电机，并且送料管的内侧转动连接有送料轴，送料轴的一端贯穿送料管的侧壁与副电机输出轴传动连接，送料管的一端连通有出料管，破碎杆上固定连接有若干个刀片。

4、优选的，清理框的一侧固定连接有滑块，且滑块通过滑轨与框体的内壁之间滑动连接。

5、优选的，破碎杆的底端通过转轴与框体的内侧底部之间转动连接，且破碎杆的顶端通过轴承套贯穿框体的顶部。

6、优选的，送料轴的一端通过转轴与送料管的内壁之间转动连接，且送料轴的另一端通过轴承套贯穿送料管的侧壁。

7、优选的，气缸的输出轴与框体顶部连接处为滑动连接。

8、优选的，框体的顶部两侧均通过铰链转动连接有顶盖。

9、本技术至少具备以下有益效果：

10、本技术中一种香肠生产用灌肠机进行使用时，首先将所需灌肠的材料投入到框体中，启动主电机带动破碎杆对材料进行破碎工作，同时启动气缸带动清理框上下移动，进而可以对框体的内壁进行清理，避免材料粘连在内壁上，同时破碎之后的材料将进入到送料管中，启动副电机带动送料轴进行转动，进而可以将破碎之后的材料挤出，用以进行灌肠工作，相对于现有技术中在灌肠搅碎的过程中会有一部分碎屑粘连在承载体的内壁上，不便于进行清理，且会造成材料的浪费的问题，本技术中提出的方式，通过清理框上下移动，进而可以对框体的内壁进行清理，避免材料粘连在内壁上，再通过送料轴对材料进行输送工作。

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【技术保护点】

1.一种香肠生产用灌肠机，包括框体(1)，其特征在于，所述框体(1)的顶部通过螺栓固定连接有主电机(4)，且框体(1)的内侧转动连接有破碎杆(3)，并且破碎杆(3)的顶端贯穿框体(1)的顶部与主电机(4)输出轴传动连接，所述框体(1)的内侧滑动连接有清理框(8)，且框体(1)的顶部一侧通过螺栓固定连接有气缸(9)，所述气缸(9)的输出轴贯穿框体(1)的顶部与清理框(8)的顶部之间固定连接，所述框体(1)的底部连通有送料管(5)，且送料管(5)的外壁一侧通过螺栓固定连接有副电机(12)，并且送料管(5)的内侧转动连接有送料轴(13)，所述送料轴(13)的一端贯穿送料管(5)的侧壁与副电机(12)输出轴传动连接，所述送料管(5)的一端连通有出料管(6)，所述破碎杆(3)上固定连接有若干个刀片(7)。

2.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，其特征在于，所述清理框(8)的一侧固定连接有滑块(10)，且滑块(10)通过滑轨(11)与框体(1)的内壁之间滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，其特征在于，所述破碎杆(3)的底端通过转轴与框体(1)的内侧底部之间转动连接，且破碎杆(3)的顶端通过轴承套贯穿框体(1)的顶部。

4.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，其特征在于，所述送料轴(13)的一端通过转轴与送料管(5)的内壁之间转动连接，且送料轴(13)的另一端通过轴承套贯穿送料管(5)的侧壁。

5.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，其特征在于，所述气缸(9)的输出轴与框体(1)顶部连接处为滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，其特征在于，所述框体(1)的顶部两侧均通过铰链转动连接有顶盖(2)。

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【技术特征摘要】

1.一种香肠生产用灌肠机，包括框体(1)，其特征在于，所述框体(1)的顶部通过螺栓固定连接有主电机(4)，且框体(1)的内侧转动连接有破碎杆(3)，并且破碎杆(3)的顶端贯穿框体(1)的顶部与主电机(4)输出轴传动连接，所述框体(1)的内侧滑动连接有清理框(8)，且框体(1)的顶部一侧通过螺栓固定连接有气缸(9)，所述气缸(9)的输出轴贯穿框体(1)的顶部与清理框(8)的顶部之间固定连接，所述框体(1)的底部连通有送料管(5)，且送料管(5)的外壁一侧通过螺栓固定连接有副电机(12)，并且送料管(5)的内侧转动连接有送料轴(13)，所述送料轴(13)的一端贯穿送料管(5)的侧壁与副电机(12)输出轴传动连接，所述送料管(5)的一端连通有出料管(6)，所述破碎杆(3)上固定连接有若干个刀片(7)。

2.根据权利要求1所述的一种香肠生产用灌肠机，...

【专利技术属性】
技术研发人员：周凯，
申请(专利权)人：四川吉膳食品有限公司，
类型：新型
国别省市：