【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸煮设备，尤其涉及一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备。
技术介绍
1、蒸煮是指通过蒸、煮等较低温度的烹饪方式，而蒸煮设备是用来进行蒸煮的设备，食物在食用之前，需要使用蒸煮设备对其进行蒸煮。
2、专利授权公告号为cn218500476u的专利，公开了一种蒸煮机，包括呈长方体的锅体、电控箱、电加热管和蒸煮框，锅体下端的四个边角处均固定设置有支脚；电控箱固定置于锅体的侧壁上，电加热管固定置于锅体内，电控箱与电加热管连接；蒸煮框可拆卸的置于锅体内。上述专利虽然能够通过布置多个蒸煮框，避免食物堆积，但是在食物蒸煮完成后，无法对锅体进行降温，需要工作人员等待锅体自动降温后，将食物从蒸煮框内取出，从而导致取出食物需要耗费较多时间。
3、因此，特别需要一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，该蒸煮设备通过固定板、喷水箱、雾化器和疏导管的设置，以此达到对锅体进行降温的目的。
技术实现思路
1、为了克服现有专利在食物蒸煮完成后，无法对锅体进行降温，需要工作人员等待锅体自动降温后，将食...
【技术保护点】
1.一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，包括有控制台(1)、底板(2)、蒸盆(3)和蒸盖(4)，控制台(1)底部左右两侧均固接有两个底板(2)，控制台(1)上放置有蒸盆(3)，蒸盆(3)上叠放有多个相同的蒸盆(3)，最上侧的蒸盆(3)上盖有蒸盖(4)，其特征在于，还包括有固定板(5)、喷水箱(6)、雾化器(7)和疏导管(8)，控制台(1)前后两侧均固接有两个固定板(5)，两个固定板(5)之间固接有喷水箱(6)，控制台(1)顶部前后两侧均嵌入式设置有雾化器(7)，雾化器(7)与喷水箱(6)之间连接且连通有疏导管(8)。
2.根据权利要求1所述的一种便于装卸的中央...
【技术特征摘要】
1.一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，包括有控制台(1)、底板(2)、蒸盆(3)和蒸盖(4)，控制台(1)底部左右两侧均固接有两个底板(2)，控制台(1)上放置有蒸盆(3)，蒸盆(3)上叠放有多个相同的蒸盆(3)，最上侧的蒸盆(3)上盖有蒸盖(4)，其特征在于，还包括有固定板(5)、喷水箱(6)、雾化器(7)和疏导管(8)，控制台(1)前后两侧均固接有两个固定板(5)，两个固定板(5)之间固接有喷水箱(6)，控制台(1)顶部前后两侧均嵌入式设置有雾化器(7)，雾化器(7)与喷水箱(6)之间连接且连通有疏导管(8)。
2.根据权利要求1所述的一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，其特...
【专利技术属性】
技术研发人员：林路平，张庆国，彭学梅，方福伟，袁宝娟，欧阳潮，
申请(专利权)人：江西阿姆源供应链管理有限公司，
类型：新型
国别省市：
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