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本技术涉及一种蒸煮设备，尤其涉及一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备。本技术提供一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，该蒸煮设备通过固定板、喷水箱、雾化器和疏导管的设置，以此达到对锅体进行降温的目的。本技术提供了这样一种便于装卸的中央厨房蒸煮设备，包括...
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