【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于功能性食品，具体涉及一种营养组合物、营养粉、功能性食品及应用。
技术介绍
1、创伤是指由外力直接或间接作用于人体而引起的组织损伤。创伤修复是指在遭受创伤后，人体组织自身进行修复和再生的过程。创伤修复是生物学中一个复杂的过程，涉及多种细胞类型、分子信号和生理过程。一个有效的创伤修复过程对于保护组织结构完整性、预防感染和恢复功能至关重要。
2、营养修复是通过提供合适的营养成分来促进创伤修复过程。营养素对于细胞的增殖、分化、蛋白质合成和抗炎反应等过程至关重要。在创伤修复过程中，营养素的供应可以加速伤口愈合、促进组织再生、降低感染风险，从而提高创伤修复的效率和质量。
3、现有专利主要通过纠正患者体内的负氮平衡，改善营养吸收不良等症状以实现创伤修复的目的，例如，专利cn109247585a公开了一种以海洋鱼胶原蛋白肽、鳕鱼蛋白低聚肽为基质，创造性地将其作为氮源的营养成分，研发针对创伤、感染、手术及其他应激状态的特殊医学用途配方食品，将从根本上纠正患者体内的负氮平衡，改善营养吸收不良等症状。另有专利通过添加中药...
【技术保护点】
1.一种营养组合物，其特征在于，包括以下重量份的组分：胶原三肽5～10份和低甲氧基果胶3～5份。
2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述胶原三肽的重均分子量为50～1000Da。
3.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述低甲氧基果胶的酯化度为10％～50％。
4.一种营养粉，其特征在于，包括以下原料：权利要求1～3任意一项所述的营养组合物和包埋辅料；所述包埋辅料包括β-环糊精、抗性糊精和麦芽糊精中的一种或几种。
5.权利要求4所述营养粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.一种...
【技术特征摘要】
1.一种营养组合物，其特征在于，包括以下重量份的组分：胶原三肽5～10份和低甲氧基果胶3～5份。
2.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述胶原三肽的重均分子量为50～1000da。
3.根据权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述低甲氧基果胶的酯化度为10％～50％。
4.一种营养粉，其特征在于，包括以下原料：权利要求1～3任意一项所述的营养组合物和包埋辅料；所述包埋辅料包括β-环糊精、抗性糊精和麦芽糊精中的一种或几种。
5.权利要求4所述营养粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
6.一种供创伤患者食用的功能性食品，包括权利要求1～3任意一项所述的营养组合物或者权利要求4所述的营养粉或者权利要求5所述制备方法制备得到的营养粉，还包括食品原料。
7.根据权利要求6所述的功能性食品，其特征在于，所述食品原料包括以下重量份的组分：碳水化合物300...
【专利技术属性】
技术研发人员：殷俊，伍映鑫，何慧敏，许慧霖，雷池，
申请(专利权)人：成都尚医信息科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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