一种γ－聚谷氨酸的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种γ－聚谷氨酸（γ－ＰＧＡ）的提取方法，特别是采用稀酸调ｐＨ３．０－５．０，过滤除菌，加入蛋白酶、溶菌酶除蛋白后，加入２－３倍体积的乙醇沉淀，经过滤后用蒸馏水溶解，经超滤膜过滤除杂、浓缩，再通过喷雾干燥得到γ－聚谷氨酸成品。本发明专利技术工艺路线新颖、简单，生产成本低，收率高，更适合工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种胞外高分子聚合物的提取方法，属于化工聚合物提取领域，具体 为Y-聚谷氨酸(PGA)的提取方法。
技术介绍
y -PGA是由多种杆菌产生的一种胞外高分子聚合物，是某些微生物荚膜的主要组 分，目前已发现多种产Y-PGA的菌株，其中主要的生产菌株集中在枯草芽孢杆菌和地衣芽 孢杆菌。Y-PGA分子链上具有大量侧链羧基，可在分子内部或分子之间形成氢键，因此具 有极高的吸水性和保湿性。Y -PGA易于和一些药物结合生成稳定的复合物，是一类理想的 可生物降解的医药高分子材料。Y -PGA对环境无污染，具有极佳的生物可降解性、成膜性、 成纤维性、可塑性、粘结性等许多独特的理化和生物学特性，是一种绿色生物大分子材料。 Y-PGA的这些优良特性使其备受人们青睐，并逐渐的应用到医药制造，食品加工及蔬菜、水 果、海产品的防冻保鲜，化妆品工业、烟草、皮革制造业及种子保护等许多领域。目前主要通过液体发酵来获得Y-PGA，提取工艺主要有有机溶剂沉淀法、化学 沉淀法或膜分离沉淀法等，由于现有提取工艺存在生产成本高，提取工艺复杂等缺点，难以 实现工业化生产。
技术实现思路
为了客服现有技术中的不足，本本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种γ－聚谷氨酸的提取方法，其特征在于：具体提取步骤如下（１）原料的检测检　　测发酵液中聚谷氨酸的含量，ＰＨ值，可溶性蛋白的含量及体积。　　（２）过滤除菌　　开启搅拌，用２０％的盐酸将发酵液调至ＰＨ３．０－５．０，再利１００００－１５０００ｒｐｍ的高速离心机进行分离除菌，分离后的上清液用泵送到酶解罐。　　（３）酶解除蛋白　　酶解罐中，用２０％的碱液将发酵液调至６．０－７．０，加热至４０－５０℃加入１‰的六偏磷酸钠和０．２５‰的溶菌酶作用１小时后，再调ＰＨ至７．５－８．０，加热至５５－６０℃加入１‰的碱性蛋白酶作用３０分钟，然后再加热至８５－９０℃保温２０分钟进行灭酶处理。　　（４）乙醇沉淀　　...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：仵树仁，李霄峰，王晓飞，李锦，王念详，陆启明，闫锁，朱瑞清，袁淏，李龙伟，展现明，张兵团，
申请(专利权)人：郸城财鑫糖业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]