【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于肉鸡加工领域，具体涉及一种肉鸡加工用整体分切设备。
技术介绍
1、鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，随着鸡肉的需求量增大则出现了肉鸡的驯养，肉鸡是在原鸡上进行驯化并通过人工填喂饲料进行快速生长的鸡种，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，鸡肉加工处理的方式有很多种，有的根据鸡身上的位置划分，分为鸡脖、鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡胗、鸡胸肉等等，然后将剩下的躯体鸡肉直接分切成肉块，用作口水鸡、白切鸡、鸡汤、红烧鸡块、鸡肉火锅等使用。
2、目前肉鸡的分切大多是通过多个分切设备在相对开放的车间环境下工作，通过将鸡肉胴体用吊环进行悬挂传送并通过切割刀进行分切，在转运、分切、冷冻、清洗等多个程序之间进行流水线式的传送，该方法不仅操作麻烦、流程繁琐，同时流水化的分切设备成本高昂，占地面积大，对于一些常用肉鸡食材的例如酒店、菜市场的小型使用区域则难以负担，因此规模较小的使用区域对于肉鸡的分切仍是只能依靠传统的人工分切，而人工分切不仅难以保证卫生健康，同时工作效率极低，在切割时操作人员还容易受到伤害，因此，提出一种肉鸡...
【技术保护点】
1.一种肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，包括一工作台(1)、一第一切割机构(2)、一第二切割机构(3)、两支撑架板(4)、一左右调节直线滑轨(5)、一连接基板(6)、一上下调节直线滑轨(7)以及一夹持机构(8)；其中
2.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述工作台(1)包括用于支撑的两个支撑板，所述工作台(1)整体均采用金属材质焊接而成，所述工作台(1)台面采用3MM金属钢板，所述工作台(1)台面上开设有一凹槽用于对所述第二切割机构(3)进行安装。
3.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述第一...
【技术特征摘要】
1.一种肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，包括一工作台(1)、一第一切割机构(2)、一第二切割机构(3)、两支撑架板(4)、一左右调节直线滑轨(5)、一连接基板(6)、一上下调节直线滑轨(7)以及一夹持机构(8)；其中
2.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述工作台(1)包括用于支撑的两个支撑板，所述工作台(1)整体均采用金属材质焊接而成，所述工作台(1)台面采用3mm金属钢板，所述工作台(1)台面上开设有一凹槽用于对所述第二切割机构(3)进行安装。
3.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述第一切割机构(2)包括一电机安装座(21)、一第一电机(22)、一电机轴(23)以及一第一切割刀(24)，所述电机安装座(21)固定设于所述工作台(1)台面上，所述第一电机(22)设于所述电机安装座(21)一侧，所述电机轴(23)与所述第一电机(22)的输出端相连接，所述电机轴(23)上固定设有一第一切割刀(24)，所述第一切割刀(24)为竖向设置。
4.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述第二切割机构(3)包括一第二电机(31)、一输出转轴(32)以及一第二切割刀(33)，所述输出转轴(32)通过电机座固定设于所述工作台(1)台面下端面，所述第二电机(31)输出端贯穿所述工作台(1)台面延伸连接一所述输出转轴(32)，所述输出转轴(32)上设有一第二切割刀(33)，所述第二切割刀(33)为横向设置。
5.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述支撑架板(4)通过螺栓件设于所述工作台(1)台面上，所述支撑架板(4)采用不锈钢金属件。
6.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述左右调节直线滑轨(5)通过螺栓件设于两所述支撑架板(4)上，所述左右调节直线滑轨(5)为单轴直线丝杠模组，所述上下调节直线滑轨(7)为双轴直线丝杠模组，所述左右调节直线滑轨(5)、上下调节直线滑轨(7)均采用市面上成熟产品。
7.根据权利要求1所述的肉鸡加工用整体分切设备，其特征在于，所述夹持机构(8)包括一机箱(81)、一带导杆气缸(82)、一气动...
【专利技术属性】
技术研发人员：傅芬芳，傅光明，邸文阁，宋涛，
申请(专利权)人：福建圣农发展股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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