一种熟肉打丝机制造技术

本技术公开了一种熟肉打丝机，涉及打丝机技术领域，包括底板，底板的顶部固定安装固定装置，固定装置包括壳体，壳体内部固定安装弧形板，固定装置内部设置有打丝装置，打丝装置包括第二转轴和固定筒，第二转轴固定安装在固定筒两端，第二转轴穿过壳体侧壁延伸到壳体外侧并且与壳体侧壁转动连接，固定筒上安装若干打丝刀片。弧形板上设置有第一刀槽，壳体上设置第二刀槽，底板上设置有驱动装置，底板顶部设置有传送结构，底板的底部设置有底座。本技术通过打丝刀片与第一刀槽和第二刀槽配合，可以将熟肉一次性切成肉丝，可以大大提高切丝的工作的效率，无需多次操作，节省了时间和人力成本。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及打丝机，具体是一种熟肉打丝机。

技术介绍

1、打丝机用于冷却后的熟肉(包括但不限于鸡胸肉、牛肉、鱼肉)的打丝，是肉类食品加工生产线中一款重要的前处理设备。目前绝大部分肉类食品加工企业还在采用滚筒附针杆(俗称狼牙棒)的拆丝方式，物料从滚筒中间落下并通过针杆撕开。

2、现有技术中，一般是先把熟肉进行切片，然后在进行切丝，打丝机多次才能切丝这样效率较低，由于需要多次操作才能达到所需的打丝效果，整个过程所需的时间和人力成本较高，在多次操作的过程中，可能造成熟肉无法被完全利用或者被切割成了较小的碎片，导致浪费。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种熟肉打丝机，以解决上述
技术介绍
中提出一般是先把熟肉进行切片，然后在进行切丝，打丝机多次才能切丝这样效率较低，由于需要多次操作才能达到所需的切丝效果，整个过程所需的时间和人力成本较高，在多次操作的过程中，可能造成熟肉无法被完全利用或者被切割成了较小的碎片，导致浪费的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种熟肉打丝机，包括底本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种熟肉打丝机，包括底板（1），所述底板（1）的顶部固定安装固定装置（3），所述固定装置（3）包括壳体（31），所述壳体（31）内部固定安装弧形板（33），其特征在于，所述固定装置（3）内部设置有打丝装置（6），所述打丝装置（6）包括第二转轴（62）和固定筒（65），所述第二转轴（62）固定安装在固定筒（65）两端，所述第二转轴（62）穿过壳体（31）侧壁延伸到壳体（31）外侧并且与壳体（31）侧壁转动连接，所述固定筒（65）上安装若干打丝刀片（61），所述弧形板（33）上设置有第一刀槽（63），所述壳体（31）上设置第二刀槽（64），所述底板（1）上设置有驱动装置（4），所述底板（...

【技术特征摘要】

1.一种熟肉打丝机，包括底板（1），所述底板（1）的顶部固定安装固定装置（3），所述固定装置（3）包括壳体（31），所述壳体（31）内部固定安装弧形板（33），其特征在于，所述固定装置（3）内部设置有打丝装置（6），所述打丝装置（6）包括第二转轴（62）和固定筒（65），所述第二转轴（62）固定安装在固定筒（65）两端，所述第二转轴（62）穿过壳体（31）侧壁延伸到壳体（31）外侧并且与壳体（31）侧壁转动连接，所述固定筒（65）上安装若干打丝刀片（61），所述弧形板（33）上设置有第一刀槽（63），所述壳体（31）上设置第二刀槽（64），所述底板（1）上设置有驱动装置（4），所述底板（1）顶部设置有传送结构（5），所述底板（1）的底部设置有底座（2）。

2.根据权利要求1所述的一种熟肉打丝机，其特征在于，所述弧形板（33）的底部连接有下料斗（32），所述壳体（31）的顶部安装盖板（34），所述盖板（34）中间开设有投放口（35）。

3.根据权利要求2所述的一种熟肉打丝机，其特征在于，所述弧形板（33）上固定安装挡板（36），所述挡板（36）在打丝刀片（61）的外侧。

4.根据权利要求1所述的一种熟肉打丝机，其特征在于，所述驱动装置（4）包括驱动电机（41），所述驱动电机（41）的电机轴上安装主轮（42），所述第二转轴（62）上安装第一从轮（44），所述第一从轮（44）通过第一皮带（43）与主轮（4...

【专利技术属性】
技术研发人员：李哲，高迎冬，
申请(专利权)人：河南伊顺苑实业有限公司，
类型：新型
国别省市：