【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物，具体涉及一种具有减肥功能的植物乳植杆菌菌株，及其制备方法和用途。
技术介绍
1、肥胖主要是由于机体能量代谢平衡发生紊乱，导致能量摄入大于能量消耗，引起体内脂肪过多积累，所产生的代谢类疾病。肥胖不仅受遗传、环境、代谢、生理等多因素影响，同时还与高血脂、高血压、糖尿病、胰岛素抵抗、高尿酸血症、非酒精性脂肪肝、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病紧密相关。肥胖是一个全球性的公共健康问题，据统计，全球1/3人口体重超标，近20年来成人肥胖率增加了50％，儿童青少年肥胖翻倍。根据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》的最新数据，目前我们全国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖，成年居民(≥18岁)超重率为34.3％、肥胖率为16.4％。在过去的30年间，超重和肥胖率在各个年龄段都在不断的上升，平均增长是在2.5倍左右。
2、益生菌可以通过调节肠道菌群、改善肠道炎症、降低胆固醇含量、调节激素水平等实现减肥。益生菌减肥具有零副作用、零反弹、不减水、不伤害肌肤、不节食、不运动、使用简单便捷等特点，使减肥进入了新的阶段。
3、相关技术中报道了，从韩国泡菜中分离的一株植物乳植杆菌，其具有减肥作用，但减肥效果较差，不能满足产业需求。
4、因此，需要一种具有优异减肥功能的益生菌制剂。
技术实现思路
1、为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：
2、一方面，本专利技术提供一种益生菌制剂，其为活菌制剂或死菌制剂，并且包含植
3、可选地，所述益生菌制剂为活菌制剂，并且活菌含量为6～9×1011cfu/g。
4、可选地，所述益生菌制剂为死菌制剂，并且包含7～13×1011cfu/g的死菌，优选为10～13×1011cfu/g的死菌。
5、另一方面，本专利技术提供一种制备如上所述的益生菌制剂的方法，包括以下步骤：(1)菌株培养，将植物乳植杆菌菌株以占培养基总量1～3％的接种量接种于无菌液体培养基中，培养16～24小时，得到种子培养液，然后将得到的种子培养液以占培养基总量1～3％的接种量接种于发酵培养基，进行发酵培养，得到植物乳植杆菌高密度培养液；(2)干燥。
6、可选地，所用的发酵培养基包含：葡萄糖60～100g/l、酵母提取物60～80g/l、硫酸镁0.2～0.4g/l、酸酸锰0.1～0.2g/l、磷酸氢二钾2～4g/l、磷酸二氢钾2～4g/l、吐温80 1～2g/l、l-半胱氨酸盐0.5～2g/l。
7、可选地，发酵过程中自动流加氢氧化钠溶液保持恒定ph5.0～6.0致发酵至产酸停止，氢氧化钠不再流加时终止发酵。
8、可选地，所述益生菌制剂为活菌制剂，所述方法还包括在菌株培养步骤之后以及干燥之前制备冻干保护剂，并且在干燥步骤进行冷冻干燥；可选地，所用的冻干保护剂包含：蛋白胨50～100g/l、20～60g/l蔗糖、5～10g/l维生素c和1～3g/l甘油的保护剂。
9、可选地，冷冻干燥的条件为：预冻温度为-50～-55℃，预冻时间为5～8小时，一次干燥温度为-10～-30℃，一次干燥时间为25～35小时，二次干燥温度为32～35℃，二次干燥时间为5～8小时。
10、可选地，所述益生菌制剂为死菌制剂，所述干燥步骤为先进行热灭活，然后经过喷雾干燥塔干燥，获得所述死菌制剂；可选地，所述热灭活的条件为70～100℃处理10～40分钟。
11、另一方面，本专利技术提供了如上所述的益生菌制剂在制备用于减肥或降低由肥胖引起的高血脂、高胆固醇的药物组合物中的用途。
12、可选地，所述减肥功能为降低胆固醇的含量，或抑制3t3-l1前体脂肪细胞的分化从而抑制脂肪的生成。
13、可选地，所述减肥功能为选自降低肥胖模型大鼠体重、总增重和总食物利用率，降低肥胖模型大鼠体脂重量和脂/体比值，升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量，增加肠道短链脂肪酸的含量，降低血清中细胞炎症因子tnf-α的表达量中的一种或多种。
14、可选地，所述减肥功能为选自降低胆固醇的含量，抑制3t3-l1前体脂肪细胞的分化，降低肥胖模型小鼠体重、降低肥胖模型大鼠总增重和总食物利用率中的一种或多种。
15、再一方面，本专利技术提供了如上所述的益生菌制剂在制备用于抑制肥胖菌株阴沟肠杆菌(enterobacter cloacae)的组合物中的用途。
16、又一方面，本专利技术提供了如上所述的益生菌制剂在制备用于抑制3t3-l1前体脂肪细胞的分化，从而有效抑制脂肪沉积的组合物中的用途。
17、本专利技术所述植物乳植杆菌菌株及其制品的有益效果：
18、1.本专利技术的益生菌制剂生产工艺参数简单，易于控制，周期短，保证了植物乳植杆菌hom2217高存活率，所得产品能够长期储存，产品质量稳定。
19、2.本专利技术的益生菌制剂能够抑制肥胖菌株阴沟肠杆菌的生长，能抑制3t3-l1前体脂肪细胞的分化，从而达到有效抑制脂肪沉积的作用。
20、3.本专利技术的益生菌制剂能降低胆固醇的含量。
21、4.本专利技术的益生菌制剂能显著降低肥胖模型大鼠体重、降低肥胖模型大鼠总增重和总食物利用率、显著降低肥胖模型大鼠体脂重量和脂/体比值，升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量，有效增加肠道短链脂肪酸的含量，降低血清中细胞炎症因子tnf-α的表达量。能极显著降低肥胖模型小鼠体重、降低肥胖模型大鼠总增重和总食物利用率。因此，具有优异的减肥功能。
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1.一种益生菌制剂，其为活菌制剂或死菌制剂，并且包含植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)菌株，其特征在于，所述植物乳植杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏(CGMCC)，保藏编号为：CGMCC No.25683。
2.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂为活菌制剂，并且活菌含量为6～9×1011CFU/g。
3.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂为死菌制剂，并且包含7～13×1011CFU/g的死菌。
4.一种制备根据权利要求1所述的益生菌制剂的方法，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所用的发酵培养基包含：葡萄糖60～100g/L、酵母提取物60～80g/L、硫酸镁0.2～0.4g/L、酸酸锰0.1～0.2g/L、磷酸氢二钾2～4g/L、磷酸二氢钾2～4g/L、吐温80 1～2g/L、L-半胱氨酸盐0.5～2g/L。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，发酵过程中自动流加氢氧化钠溶液保
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生菌制剂为活菌制剂，所述方法还包括在菌株培养步骤之后以及干燥之前制备冻干保护剂，并且在干燥步骤进行冷冻干燥；可选地，所用的冻干保护剂包含：蛋白胨50～100g/L、20～60g/L蔗糖、5～10g/L维生素C和1～3g/L甘油的保护剂。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，冷冻干燥的条件为：预冻温度为-50～-55℃，预冻时间为5～8小时，一次干燥温度为-10～-30℃，一次干燥时间为25～35小时，二次干燥温度为32～35℃，二次干燥时间为5～8小时。
9.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生菌制剂为死菌制剂，所述干燥步骤为先进行热灭活，然后经过喷雾干燥塔干燥，获得所述死菌制剂；可选地，所述热灭活的条件为70～100℃处理10～40分钟。
10.根据权利要求1至3中任一项所述的益生菌制剂在制备用于减肥或降低由肥胖引起的高血脂、高胆固醇的药物组合物中的用途。
11.根据权利要求10所述的用途，其特征在于，所述减肥功能为降低胆固醇的含量，或抑制3T3-L1前体脂肪细胞的分化从而抑制脂肪的生成。
12.根据权利要求10所述的用途，其特征在于，所述减肥功能为选自降低肥胖模型大鼠体重、总增重和总食物利用率，降低肥胖模型大鼠体脂重量和脂/体比值，升高血清高密度脂蛋白胆固醇含量，增加肠道短链脂肪酸的含量，降低血清中细胞炎症因子TNF-α的表达量中的一种或多种。
13.根据权利要求10至12中任一项所述的用途，其特征在于，所述减肥功能为选自降低胆固醇的含量，抑制3T3-L1前体脂肪细胞的分化，降低肥胖模型小鼠体重、降低肥胖模型大鼠总增重和总食物利用率中的一种或多种。
14.根据权利要求1至3中任一项所述的益生菌制剂在制备用于抑制肥胖菌株阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)的组合物中的用途。
15.根据权利要求1至3中任一项所述的益生菌制剂在制备用于抑制3T3-L1前体脂肪细胞的分化，从而有效抑制脂肪沉积的组合物中的用途。
...【技术特征摘要】
1.一种益生菌制剂，其为活菌制剂或死菌制剂，并且包含植物乳植杆菌(lactiplantibacillus plantarum)菌株，其特征在于，所述植物乳植杆菌菌株保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏(cgmcc)，保藏编号为：cgmcc no.25683。
2.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂为活菌制剂，并且活菌含量为6～9×1011cfu/g。
3.根据权利要求1所述的益生菌制剂，其特征在于，所述益生菌制剂为死菌制剂，并且包含7～13×1011cfu/g的死菌。
4.一种制备根据权利要求1所述的益生菌制剂的方法，包括以下步骤：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所用的发酵培养基包含：葡萄糖60～100g/l、酵母提取物60～80g/l、硫酸镁0.2～0.4g/l、酸酸锰0.1～0.2g/l、磷酸氢二钾2～4g/l、磷酸二氢钾2～4g/l、吐温80 1～2g/l、l-半胱氨酸盐0.5～2g/l。
6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，发酵过程中自动流加氢氧化钠溶液保持恒定ph5.0～6.0致发酵至产酸停止，氢氧化钠不再流加时终止发酵。
7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述益生菌制剂为活菌制剂，所述方法还包括在菌株培养步骤之后以及干燥之前制备冻干保护剂，并且在干燥步骤进行冷冻干燥；可选地，所用的冻干保护剂包含：蛋白胨50～100g/l、20～60g/l蔗糖、5～10g/l维生素c和1～3g/l甘油的保护剂。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，冷冻干燥的条件为：预冻温度为...
【专利技术属性】
技术研发人员：王婷婷，张世奇，张潇，赵莹，范琳琳，张峥文，李守远，徐英，林钟润，
申请(专利权)人：科郦有限公司，
类型：发明
国别省市：
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