食用菌培养用香根草基质制造技术

本发明专利技术公开了一种能全面代替以花栗木、棉籽壳、麦秸等为主要原材料的食用菌培养香根草基质，它的主要成份为香根草，其制备工艺如下：香根草晒干、粉碎、石灰水泡湿、加入辅料和其它材料、装入菌袋、灭菌、冷却、消毒、接种、发菌、转色、脱袋、出菇管理。使用该基质不仅从根本上为香根草的长远发展发掘了一条变废为宝的派生价值渠道，而且从生态角度来考虑，响应了国家号召，降低木材砍伐率，解决了同时解决了传统基质如棉籽壳价格暴涨菌农难以承受的问题。另外由于香根草的致密质地，产量增产多。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食用菌培养基质
，具体涉及一种食用菌培养用香根草基质。
技术介绍
食用菌作为食用可以抗癌、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂、抗血栓、抗心律失常、强 心、健胃、助消化、止咳平喘、祛痰、利胆、保肝、解毒、降血糖、通便利尿、免疫调节等众多功 效。中国广泛栽培的食用菌有蘑菇、香菇、草菇、木耳、银耳、平菇、滑菇等7类，科学家们预 言，21世纪食用菌将发展成为人类主要的蛋白质食品之一。随着食用菌产业的迅速发展，产量越来越大，培养食用菌最常用的原材料——棉 籽壳的数量却越来越赶不上食用菌产业的需要，其主要表现在以下几个方面一、种植香菇 最好的材料花香菇的传统种植主要靠砍伐栗木， 再凿眼点种，使之发酵长菇。这种方法技术 难度小，但对森林破坏性大。经过多年的探索试验，安陆市菇农采用了“袋料香菇”模式将 废弃的杂木粉碎，再对其进行高温消毒，拌入菌种后装入塑料袋使其发酵长菇，但是问题马 上又出现了，一般重要的香菇产区都是花栗木比较集中的地区，来源方便，而且用其他木材 废料产出的香菇质地口感都远逊于花栗木基质的香菇。在很多地方，国家已经明令禁止菇 农对花栗木的大量采伐。这就迫切需要找到一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用菌培养用香根草基质，它的主要成份为香根草，其特征在于：其制备工艺如下：　　ａ、把已晒干的香根草粉碎；　　ｂ、用２％的石灰水泡湿香根草；　　ｃ、以浸泡前的香根草质量为基准，加入１０～１５％质量的麦麸、１～２％质量的钙镁磷、１～２％质量的石膏、１～２％质量的葡萄糖、３～５％质量的营养平衡材料并搅拌均匀，所述营养平衡材料是由２～５‰质量的蛋白胨、１‰质量的硫酸镁、１‰质量的磷酸二氢钾组成的混合水溶液；　　ｄ、把这些材料装入菌袋中，高压灭菌，在１．０～１．３个大气压的作用下灭菌１个小时后出锅，之后冷却、消毒、接种、发菌管理。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：芦春艳，邓宝红，马如斌，李国昀，马梦迪，张若泰，
申请(专利权)人：南阳天冠种业有限公司，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]