一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅制造技术

本实用新型专利技术涉及食品处理技术领域，特别是涉及一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，包括外层筒，所述外层筒上端设有密封盖，所述外层筒内壁两侧均开设有安装槽，所述外层筒内部设置有内层筒，所述内层筒内部设置有过滤网，所述过滤网上端贯穿固定安装有转动杆，所述转动杆上端固定安装有伺服防水电机

【技术实现步骤摘要】
一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅


[0001]本技术涉及食品处理
，特别是涉及一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅
。

技术介绍

[0002]高温高压灭菌锅是食品加工企业常用的杀菌设备，以使食品有较长的保质期
。
传统的高温高压灭菌锅使得锅体内的冷水在高压状态下加热至高于
100
摄氏度，从而对锅体内的食品进行灭菌处理；
[0003]而在对食品在高温高压灭菌锅内进行灭菌时，由于内部的内层筒是保持不动的，所以食品堆积在一起，使得灭菌不够均匀，而且食品在经过水蒸气的清洗下，会洗出杂质，这些杂质在没有过滤的情况下，还是会与食品接触在一起
。

技术实现思路

[0004]为了克服现有技术的不足，本技术提供一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，包括外层筒，所述外层筒上端设有密封盖，所述外层筒内壁两侧均开设有安装槽，所述外层筒内部设置有内层筒，所述内层筒内部设置有过滤网，所述过滤网上端贯穿固定安装有转动杆，所述转动杆上端固定安装有伺服防水电机，所述伺服防水电机下端固定安装有支撑杆，所述转动杆贯穿转动安装在支撑杆的下端，所述支撑杆前端开设有滑槽，所述支撑杆开设的滑槽内壁两侧均贯穿滑动安装有移动锁杆
。
[0005]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：
[0006]作为本技术的一种优选技术方案，位于左侧的所述移动锁杆前端固定安装有连接板一
。
[0007]作为本技术的一种优选技术方案，位于右侧的所述移动锁杆前端固定安装有连接板二，所述连接板二左侧端开设有凸形槽
。
[0008]作为本技术的一种优选技术方案，所述连接板二开设的限位圆板凸形槽内转动套接有限位圆板，所述限位圆板左侧端固定安装有螺杆
。
[0009]作为本技术的一种优选技术方案，所述螺杆左侧段贯穿安装在连接板一的左侧端，所述螺杆与连接板一之间螺纹连接
。
[0010]作为本技术的一种优选技术方案，两个所述移动锁杆相离端分别滑动安装在外层筒内开设的两个安装槽内
。
[0011]与现有技术相比，本技术能达到的有益效果是：
[0012]1、
该具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，通过控制伺服防水电机进行工作，使得伺服防水电机通过输出轴带动转动杆进行转动，此时转动杆便会带动过滤网进行转动，而在过滤网内部的食品不仅可以在旋转下进行表面均匀的灭菌，而且通过过滤网的漏孔设计，使得该装置可以将食品高温高压的水蒸气下洗出来的杂质进行过滤，进而提高了食品灭菌的效率
。
[0013]2、
该具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，通过设置的支撑杆以及两个可移动的移动锁杆，使得该装置在灭菌完成后，能够快速的将过滤网从而内层筒的内部拿出，进而拿出过滤网内部的食品，而且内层筒也可以快速的从外层筒内部拿出，进而对内层筒进行清理，进一步的提高了后续的操作效率
。
附图说明
[0014]图1为本技术整体的结构示意图；
[0015]图2为本技术外层筒的结构示意图；
[0016]图3为本技术转动杆的结构示意图；
[0017]图4为本技术支撑杆的结构示意图
。
[0018]其中：
11、
支撑杆；
12、
移动锁杆；
13、
连接板一；
14、
螺杆；
15、
滑槽；
16、
限位圆板；
17、
连接板二；
21、
转动杆；
22、
过滤网；
23、
伺服防水电机；
31、
外层筒；
32、
内层筒；
33、
密封盖
。
具体实施方式
[0019]为了使本技术实现的技术手段
、
创作特征
、
达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本技术，但下述实施例仅仅为本技术的优选实施例，并非全部
。
基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其它实施例，都属于本技术的保护范围
。
下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法，下述实施例中所用的材料
、
试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到
。
[0020]实施例
:
[0021]如图
1、
图
2、
图3和图4所示，一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，包括外层筒
31
，外层筒
31
上端设有密封盖
33
，外层筒
31
内壁两侧均开设有安装槽，外层筒
31
内部设置有内层筒
32
，内层筒
32
内部设置有过滤网
22
，过滤网
22
上端贯穿固定安装有转动杆
21
，该装置在对食品进行灭菌时，先将食品放在过滤网
22
的内部，在之后在将外层筒
31
与内层筒
32
之间到入水，此时再将密封盖
33
与外层筒
31
盖紧，之后即可对外层筒
31
和内层筒
32
之间的水进行加热，让其内部产生高温高压，之后使用者通过控制伺服防水电机
23
进行工作，使得伺服防水电机
23
通过输出轴带动转动杆
21
进行转动，此时转动杆
21
便会带动过滤网
22
进行转动，而在过滤网
22
内部的食品不仅可以在旋转下进行表面均匀的灭菌，而且通过过滤网
22
的漏孔设计，使得该装置可以将食品高温高压的水蒸气下洗出来的杂质进行过滤，进而提高了食品灭菌的效率，转动杆
21
上端固定安装有伺服防水电机
23
，伺服防水电机
23
下端固定安装有支撑杆
11
，转动杆
21
贯穿转动安装在支撑杆
11
的下端，支撑杆
11
前端开设有滑槽
15
，支撑杆
11
开设的滑槽
15
内壁两侧均贯穿滑动安装有移动锁杆
12。
位于左侧的移动锁杆
12
前端固定安装有连接板一
13。
位于右侧的移动锁杆
12
前端固定安装有连接板二
17
，连接板二
17
左侧端开设有凸形槽
。
连接板二
17
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，包括外层筒
(31)
，其特征在于：所述外层筒
(31)
上端设有密封盖
(33)
，所述外层筒
(31)
内壁两侧均开设有安装槽，所述外层筒
(31)
内部设置有内层筒
(32)
，所述内层筒
(32)
内部设置有过滤网
(22)
，所述过滤网
(22)
上端贯穿固定安装有转动杆
(21)
，所述转动杆
(21)
上端固定安装有伺服防水电机
(23)
，所述伺服防水电机
(23)
下端固定安装有支撑杆
(11)
，所述转动杆
(21)
贯穿转动安装在支撑杆
(11)
的下端，所述支撑杆
(11)
前端开设有滑槽
(15)
，所述支撑杆
(11)
开设的滑槽
(15)
内壁两侧均贯穿滑动安装有移动锁杆
(12)。2.
根据权利要求1所述的一种具有杂质过滤功能的高温高压灭菌锅，其特征在于：位于左侧的所述移动锁杆<...

【专利技术属性】
技术研发人员：王拥军，
申请(专利权)人：浙江严州府食品有限公司，
类型：新型
国别省市：