一种预制菜切料装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种预制菜切料装置，涉及物料切割技术领域。该预制菜切料装置，包括第一外壳,第一外壳的内部开设有两个第四凹槽,两个第四凹槽的内部均滑动连接有方块体,两个方块体上端滑动贯穿第一外壳的上表面，第一外壳的内部设置有刀具,刀具与第一外壳的内壁相接触，第一外壳的前表面和后表面均固定连接有第二外壳，两个第二外壳的内部均固定连接有第二轴,两个第二轴的外表面均滑动连接有第一连接件,通过组合件放入洗好去皮的土豆，去皮土豆进入第一外壳内，转动第二把手,第二把手的转动带动第一轴转动，第一轴的转动带动挡板的转动，挡板与第一凹槽紧密贴合，封闭入料口。口。口。

【技术实现步骤摘要】
一种预制菜切料装置


[0001]本技术涉及物料切割
，特别涉及一种预制菜切料装置。

技术介绍

[0002]预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料(含食品添加剂)，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品。通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。
[0003]在进行制作半成品或者成品时必不可少的就是对于预制菜原料的处理，而预制菜原料一般需要进行清理、切割及加工，而切割是必不可少的一步，而人工切割过于缓慢，所以现在的预制菜材料一般使用机器装置进行切割处理，而机器切割预制菜原料时，需要经过切割和收集两个步骤，而收集时往往不能够及时的收集遗落在机器内壁的预制菜材料，例如：在切割土豆丝时，土豆丝飘落到机器内壁。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种预制菜切料装置，能够解决预制菜材料切割的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种预制菜切料装置,包括第一外壳，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种预制菜切料装置,包括第一外壳(2)，其特征在于：所述第一外壳(2)的上表面固定连接有组合件(1)，第一外壳(2)的前表面和后表面均固定连接有第二外壳(4)，第一外壳(2)的内部设置有刀具(11),刀具(11)与第一外壳(2)的内壁相接触。2.根据权利要求1所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：所述第一外壳(2)的内部开设有两个第四凹槽(18),两个第四凹槽(18)的内部均滑动连接有方块体(19),两个方块体(19)的上端滑动贯穿第一外壳(2)的上表面。3.根据权利要求2所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：两个所述第二外壳(4)的内部均固定连接有第二轴(10),两个第二轴(10)的外表面均滑动连接有第一连接件(12),两个第一连接件(12)的表面均开设有第三凹槽(17),两个第一连接件(12)的上表面与对应的方块体(19)固定连接。4.根据权利要求1所述的一种预制菜切料装置，其特征在于：所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王拥军，徐数民，
申请(专利权)人：浙江严州府食品有限公司，
类型：新型
国别省市：