一种促进入味的牛肉熟食用增味装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及增味装置技术领域，尤其涉及一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，包括主箱体，主箱体内设有工作腔，工作腔上端面贯穿设有放料开口；主箱体的底部中心向内凹陷形成电机容纳区，工作腔的底部内壁转动设有混合扇叶，混合扇叶向下延伸并从工作腔伸入到电机容纳区内，电机容纳区内设有旋转电机，工作腔侧壁固定设有加热器；旋转电机与电机容纳区之间设有电磁吸附装置

【技术实现步骤摘要】
一种促进入味的牛肉熟食用增味装置


[0001]本技术涉及增味装置
，具体为一种促进入味的牛肉熟食用增味装置
。

技术介绍

[0002]在人们日常生活中可供食用的牛肉类的熟食的种类繁多，比如各种口味的卤制牛肉，为了保证各种牛肉类熟食的味道，需要将牛肉放入到对应口味的卤汁内进行加热
。
[0003]然而在卤制过程中缺少对牛肉的搅拌，会有一些牛肉没有卤制均匀，从而造成味道不好，需要重新进行增加味道，然而回锅后卤制的牛肉肉质的鲜嫩程度会变差，影响到最终的卤制牛肉的口感
。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，用于克服现有技术中的上述缺陷
。
[0005]本技术提出了一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，包括主箱体，所述主箱体内设有工作腔，所述工作腔上端面贯穿设有放料开口；
[0006]所述主箱体的底部中心向内凹陷形成电机容纳区，所述工作腔的底部内壁转动设有混合扇叶，所述混合扇叶向下延伸并从工作腔伸入到电机容纳区内，所述电机容纳区内设有旋转电机，所述工作腔侧壁固定设有加热器
。
[0007]初始状态下旋转电机与混合扇叶不接触；所述旋转电机与电机容纳区之间设有电磁吸附装置，当需要驱动混合扇叶转动时，电磁吸附装置通电使得旋转电机与混合扇叶接触
。
[0008]作为本技术的优选，所述放料开口左壁内设有移动腔，所述移动腔内设有可移动的移动板
。
[0009]作为本技术的优选，所述移动板右端面固定设有隔断板，所述移动腔右壁固定设有移动磁铁，所述移动磁铁左端面与所述移动板右端面之间设有移动弹簧
。
[0010]作为本技术的优选，所述隔断板右侧延伸至所述放料开口内
。
[0011]作为本技术的优选，所述工作腔后侧上壁内设有排气腔，所述排气腔下壁贯穿设有出气口，所述排气腔内设有可移动的浮动球，所述排气腔上壁贯穿设有均匀分布的排气通孔
。
[0012]作为本技术的优选，所述主箱体底端面通过螺钉连接的底部封板构成对电机容纳区的封堵，所述旋转电机活动连接在底部封板上
。
[0013]作为本技术的优选，所述底部封板连接有若干个中部为光轴的螺柱，所述旋转电机套装在螺柱的光轴区域，所述螺柱的自由端螺纹连接有限位螺母
。
[0014]作为本技术的优选，所述底部封板靠近电机容纳区的一侧端面连接有橡胶垫，所述橡胶垫用于对旋转电机的下行程极限位置的限位
。
[0015]作为本技术的优选，所述电磁吸附装置包括固定在电机容纳区内壁上的铁块
、
固定在旋转电机上端且与铁块位置对应的电磁铁，电磁铁通电后，会带动旋转电机上移并吸附在铁块上，实现旋转电机的输出轴与混合扇叶配合
。
[0016]作为本技术的优选，所述旋转电机的输出轴设有拨动齿，所述混合扇叶的延伸轴部上设有与拨动齿形状匹配的齿形结构
。
[0017]与现有技术相比，本技术的优点是：
[0018]1.
本技术采用旋转电机，实现对混合扇叶的驱动，这样可以带动牛肉与卤料充分的混合，并且在不需要旋转混合时，旋转电机会借助自重下移，从而远离混合扇叶，避免高热环境对旋转电机的工作造成影响
。
[0019]2.
本技术在所述放料开口左壁内设有移动腔，通过所述隔断板可以实现所述工作腔的连通与隔断，进而方便对所述工作腔内进行加压，进而促进所述工作腔内的牛肉进行入味
。
[0020]3.
本技术在所述工作腔后侧上壁内设有排气腔，所述浮动球可以根据所述工作腔内的气压进行上下移动，从而实现自动调节所述工作腔内的气压，进而使得所述工作腔内的气压保持在一定范围内，使得牛肉更好的入味
。
附图说明
[0021]图1是本技术的立体结构示意图；
[0022]图2是本技术的俯视方向的结构示意图；
[0023]图3是本技术的内部结构示意图；
[0024]图4为本技术的图3中
A
‑
A
的示意图；
[0025]图5为本技术的图3中
B
‑
B
的示意图；
[0026]图6为本技术的电机容纳区内的结构示意图
。
[0027]图中：
101、
主箱体；
102、
放料开口；
103、
加热器；
104、
工作腔；
105、
排气通孔；
106、
混合扇叶；
106a、
延伸轴部；
107、
隔断板；
108、
旋转电机；
109、
移动弹簧；
200、
移动腔；
201、
移动磁铁；
202、
移动板；
203、
出气口；
204、
排气腔；
205、
浮动球；
206、
底部封板；
207、
螺柱；
208、
橡胶垫；
209、
限位螺母；
301、
拨动齿；
302、
电磁铁；
303、
铁块
。
具体实施方式
[0028]以下结合附图对本技术作进一步详细说明
。
[0029]实施例一
[0030]参照图1‑
图6，为本技术第一个实施例，该实施例提供了一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，包括主箱体
101
，所述主箱体
101
内设有工作腔
104
，所述工作腔
104
上端面贯穿设有放料开口
102。
[0031]如图3和图5所示，所述主箱体
101
的底部中心向内凹陷形成电机容纳区，所述工作腔
104
的底部内壁转动设有混合扇叶
106
，所述混合扇叶
106
向下延伸并从工作腔
104
伸入到电机容纳区内，所述电机容纳区内设有旋转电机
108。
[0032]如图3所示，所述工作腔
104
侧壁固定设有加热器
103。
[0033]初始状态下旋转电机
108
与混合扇叶
106
不接触；所述旋转电机
108
与电机容纳区
之间设有电磁吸附装置，当需要驱动混合扇叶
106
转动时，电磁吸附装置通电使得旋转电机
108
与混合扇叶
106
接触
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，包括主箱体
(101)
，其特征在于：所述主箱体
(101)
内设有工作腔
(104)
，所述工作腔
(104)
上端面贯穿设有放料开口
(102)
；所述主箱体
(101)
的底部中心向内凹陷形成电机容纳区，所述工作腔
(104)
的底部内壁转动设有混合扇叶
(106)
，所述混合扇叶
(106)
向下延伸并从工作腔
(104)
伸入到电机容纳区内，所述电机容纳区内设有旋转电机
(108)
，所述工作腔
(104)
侧壁固定设有加热器
(103)
；初始状态下旋转电机
(108)
与混合扇叶
(106)
不接触；所述旋转电机
(108)
与电机容纳区之间设有电磁吸附装置，当需要驱动混合扇叶
(106)
转动时，电磁吸附装置通电使得旋转电机
(108)
与混合扇叶
(106)
接触
。2.
根据权利要求1所述的一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，其特征在于：所述放料开口
(102)
左壁内设有移动腔
(200)
，所述移动腔
(200)
内设有可移动的移动板
(202)。3.
根据权利要求2所述的一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，其特征在于：所述移动板
(202)
右端面固定设有隔断板
(107)
，所述移动腔
(200)
右壁固定设有移动磁铁
(201)
，所述移动磁铁
(201)
左端面与所述移动板
(202)
右端面之间设有移动弹簧
(109)。4.
根据权利要求3所述的一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，其特征在于：所述隔断板
(107)
右侧延伸至所述放料开口
(102)
内
。5.
根据权利要求4所述的一种促进入味的牛肉熟食用增味装置，其特征在于：所述工作腔
(104)
后侧上壁内设有排气腔
(204)
，所述排气腔
(204)

【专利技术属性】
技术研发人员：邢和平，沈军花，叶勇，
申请(专利权)人：芜湖味美香食品有限公司，
类型：新型
国别省市：