一种防治心脑血管性疾病的保健食品制造技术

本发明专利技术涉及防治心脑血管性疾病的保健食品，有效解决降低血液黏度以达到防治心脑血管病的问题，其解决的技术方案是，由纳豆４５ｇ～５５ｇ、大蒜１８ｇ～２２ｇ、蛋黄８ｇ～１２ｇ、当归３ｇ～６ｇ、茯苓３ｇ～６ｇ、山楂８ｇ～１２ｇ制成，纳豆是，将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，１００ｋｇ黄豆煮熟后接种纳豆菌１００ｇ，发酵，制成纳豆，干燥后粉碎，备用；将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；将大蒜、蛋黄和干燥后粉碎后的纳豆混合后造粒，密闭干燥，真空分装即得本发明专利技术保健食品；本发明专利技术保健食品是预防心脑血管疾病的功效性食品，它具有高纤溶能力，能有效溶解血栓、脂肪栓，降低血液粘稠度、降低血脂。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健品领域，特别是一种防治心脑血管性疾病的保健食品(又称华蒜王或华蒜豆)。
技术介绍
心脑血管病是常见多发病，临床表现为食欲旺盛、运动减少、血液粘稠、血脂升高、 脂肪栓和小血栓形成冠状动脉粥样硬化，血流受阻，开始出现中风前兆，短时(1-2秒)身体 失控、失明、失聪。若不及时治疗，就会出现中风。日本人心脑血管病总发病率只有0.4%， 在中国，随着人民生活水平的不断提高，患上高血脂、高胆固醇、血粘稠、脑梗塞、脑中风、心 肌梗塞等心脑血管病的人数也日益剧增，发病率高达30%，是日本的75倍，因中风致残的 就占我国总人口的4%，令人触目惊心，心脑血管病严重威胁人们的健康，位居当今四大杀 手之首位。血液黏稠度高是人体衰老的表现，是心脑血管病产生的重要原因，血液黏稠度高、 血流不畅在中老年人群中很普遍，血流不畅多表现为头昏、上楼气喘、体力下降、记忆力减 退，进而会出现血栓、梗死、中风、脑痴呆，给病人和家属带来痛苦。西医认为高血脂致血管粥样硬化是其基本病因，因此西医一直围绕降血脂、软化 和扩张血管开发药物，但结果反而平添了不少并发症和副作用。西医、西药强调单一成份、 对抗治疗，所以本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防治心脑血管性疾病的保健食品，其特征在于，由纳豆４５ｇ～５５ｇ、大蒜１８ｇ～２２ｇ、蛋黄８ｇ～１２ｇ、当归３ｇ～６ｇ、茯苓３ｇ～６ｇ、山楂８ｇ～１２ｇ制成，其中，１）、纳豆是，将黄豆筛选后，蒸煮，拌入纳豆菌，１００ｋｇ黄豆煮熟后接种纳豆菌１００ｇ，在３８－４２℃下发酵２０－３０小时，制成纳豆，在５０－７０℃干燥后粉碎，备用；２）、将当归、茯苓、山楂烘干，粉碎成粉状，备用；３）、将大蒜、蛋黄和步骤１）、２）原料混合后造粒，在５０－７０℃密闭干燥，真空分装；所说的蛋黄为鸡蛋黄、鸽子蛋黄或鹌鹑蛋黄的一种。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张群法，
申请(专利权)人：张群法，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]