一种果蔬分割机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果蔬分割机，包括台座和机头部，机头部内设有动力装置，机头部和台座之间形成工作区，台座上的工作区以外的区域为放料区，台座内设有二个驱动轮和驱动轮之间套有传动带，传动带上固定有刀具架，刀具架上固定有切割刀具；机头部的下方设有顶块架，顶块架上固定有顶块，顶块架在动力装置的驱动下可在工作区作垂直的上下往复移动；台座内位于顶块架的垂直下方设有出料仓。采用了本实用新型专利技术的果蔬分割机，由于采用了流水线式的操作，操作人员只需把果蔬不断放入切割刀具上，具体的切割由机械来完成，降低了操作人员的劳动强度，大大的提高了生产效率和安全性，被切割后的小块果蔬也非常均匀美观。（*该技术在2020年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种果蔬加工设备，特别是涉及一种果蔬分割机设备，属于食品 加工机械领域。
技术介绍
脱水果蔬食品加工前，通常需把果蔬切割成小块，然后再进行脱水加工。如圆形的 西红柿、苹果等，通常需按圆形果蔬的中心等分为若干块。现有的分割方式通常采用手工分 割方式，劳动生产率非常低，并且果蔬切割后的分块由于采用手工操作不太均勻。中国专利 CN200720172757. 4公开了一种果蔬切割机，将传统的分割果蔬的手工刀切方式变为机械化 操作，提高了工作效率、切块均勻、且不会切伤手指，但这种果蔬切割机只适用于家庭或酒 店对果蔬进行切割，对于大规模生产的果蔬切割，其生产效率还是较低。
技术实现思路
为克服上述缺陷，本技术旨在提供一种极大的提高劳动生产率、并且切块均 勻、操作安全的果蔬分割机。本技术采用的技术方案为一种果蔬分割机，包括台座和机头部，所述机头部 通过支柱安装在台座上，所述机头部内设有动力装置，所述机头部还设有控制面板，所述控 制面板可控制动力装置，所述机头部和台座之间形成工作区，所述台座上的工作区以外的 区域为放料区，所述台座内设有二个驱动轮，所述二个驱动轮之间套有传动带，所述传动带 可随驱动轮的转动而移动，所述传动带上固定有刀具架，所述刀具架上固定有切割刀具；所 述机头部的下方设有顶块架，所述顶块架上固定有顶块，所述顶块架在动力装置的驱动下 可在工作区作垂直的上下往复移动；所述台座内位于顶块架的垂直下方设有出料仓。所述动力装置驱动顶块架的驱动方式为气缸驱动或曲轴驱动。所述切割刀具包括外套、刀片和定位针，所述刀片的刀刃向上，所述刀片的一个侧 边固定在外套内壁，所述刀片的另一个侧边与定位针相固定，所述定位针位于外套的轴线 中心，所述刀片和定位针的径向位置与外套的径向垂直；所述顶块上设有刀片槽，所述顶块 的轴线中心设有针孔；所述顶块与外套相匹配，所述刀片槽与刀片相匹配，所述针孔与定位 针相匹配。所述每个切割刀具上的刀片的数量为2-12片，所述刀片以定位针为中心呈圆均 勻分布；所述每个顶块上的刀片槽的数量为2-12个，所述刀片槽以针孔为中心呈圆周均勻 分布；所述每个切割刀具上的刀片数与每个顶块上的刀片槽数相同。所述每个刀具架上固定的切割刀具数为2-20个，所述每个顶块架上固定的顶块 数为2-20个，所述每个刀具架上固定的切割刀具数与所述每个顶块架上固定的顶块数相 同，所述刀具架上的切割刀具的分布方式与所述顶块架上的顶块的分布方式相匹配。所述出料仓设置有出料输送装置，所述出料输送装置包括转轮和绕在转轮上的输 送带，所述输送带的下方设有出料斗。在实际操作过程中，由操作人员把果蔬钉在切割刀具的定位针上，然后，通过驱动 轮带动传动带上的钉满果蔬的刀具架，移动到顶块架的正下方时，传动带停止移动，顶块架 向下移动，顶块架上的顶块把钉在切割刀具上的果蔬向下压，果蔬被下压的同时被切割刀 具上的刀片切割成若干块，分割成的小块果蔬穿过切割刀具落入出料仓内，然后顶块架向 上移动，完成一个切割程；在顶块架上的顶块移离切割刀具时，驱动轮继续带动传动带上的 钉满果蔬的刀具架水平移动，当相邻的下一个刀具架移动到顶块架的正下方时，传动带停 止移动，顶块架向下移动，顶块架上的顶块把钉在切割刀具上的果蔬向下压，果蔬被下压的 同时被切割刀具上的刀片切割成若干块，分割成的小块果蔬穿过切割刀具落入出料仓内， 然后顶块架向上移动，完成又一个切割程，如此周而复始；在切害果蔬的同时，操作人员不 断的把果蔬钉入切割刀具的定位针上。采用了本技术的果蔬分割机，由于采用了流水 线式的操作，操作人员只需把果蔬不断的钉入切割刀具的定位针上，具体的切割由机械来 完成，降低了操作人员的劳动强度，大大的提高了生产效率和安全性，被切割后的小块果蔬 也非常均勻美观。附图说明图1是本技术的结构示意图；图2是本技术的切割刀具的结构示意图；图3是本技术的顶块的结构示意图；图4是本技术的刀具架的结构示意图；图5是本技术的顶块架的结构示意图；图6是本技术的顶块架与刀具架相配合的结构示意图；图7是本技术的出料仓结构示意图。图中1-台座，2-机头部，3-支柱，4-出料仓，5-果蔬，6-工作区，7-控制面板， 8-放料区，11-驱动轮，12-传动带，13-切割刀具，14-外套，15-刀片，16-定位针，17-刀 具架，18-刀刃，21-顶块，22-动力装置，23-针孔，24-顶块架，25-刀片槽，41-输送装置， 42-转轮，43-输送带，44-产品筐，45-出料斗。具体实施方式如图1所示，本技术公开了一种果蔬分割机，包括台座1和机头部2，所述机头 部2通过支柱3安装在台座1上，所述机头部2内设有动力装置22，所述机头部还设有控制 面板7，所述控制面板7可控制动力装置22，所述机头部2和台座1之间形成工作区6，所述 台座1上的工作区6以外的区域为放料区8，所述台座1内设有二个驱动轮11，所述二个驱 动轮11之间套有传动带12，所述传动带12可随驱动轮11的转动而移动，综上所述，与现有 的果蔬加工设备基本一致。本技术的创新点主要在于所述传动带12上固定有刀具架17，所述刀具架17 上固定有切割刀具13 ；所述机头部2的下方设有顶块架24，所述顶块架24上固定有顶块 21，所述顶块架24在动力装置22的驱动下可在工作区6作垂直的往复移动；所述台座1内 位于顶块架24的垂直下方设有出料仓4。切割刀具13固定在刀具架17上的方式通常为螺 栓固定，以便因所需切割的产品不同而方便的更换切割刀具13。刀具架17固定在传动带12上的方式通常为螺栓固定，以方便更换刀具架17。所述动力装置22驱动顶块架24的驱动方式为气缸驱动或曲轴驱动。为了方便采 用自动控制，通常采用气缸驱动方式，当然也可以采用其它的驱动方式。具体工作时，由操作人员在放料区8把果蔬5放置在切割刀具13上，然后，通过驱 动轮11带动传动带12上的钉满果蔬的刀具架17从放料区8向工作区6移动，，当刀具架 17移动到顶块架24的正下方时，传动带12停止移动，顶块架24向下移动，顶块架24上的 顶块21把放置在切割刀具13上的果蔬5向下压，果蔬5被下压的同时被切割刀具13切割 成若干小块，分割成的小块果蔬5穿过切割刀具13落入出料仓4内，然后顶块架24向上移 动，完成一个切割程；在顶块架24上的顶块21移离切割刀具13时，驱动轮11继续带动固 定在传动带12上的钉满果蔬5的刀具架17从放料区8向工作区6水平移动，当相邻的下 一个刀具架17移动到顶块架24的正下方时，传动带12停止移动，顶块架24向下移动，顶 块架24上的顶块21把放置在切割刀具13上的果蔬5向下压，果蔬5被下压的同时被切割 刀具13切割成若干小块，分割成的小块果蔬5穿过切割刀具落入出料仓4内，然后顶块架 24向上移动，驱动轮11继续带动固定在传动带12上的钉满果蔬5的刀具架17水平移动， 完成又一个切割程，如此周而复始；由于传动带12套在二个驱动轮11上并随驱动轮11的 转动而绕二个驱动轮11而移动，固定在传动带12上的刀具架17随传动带12的移动而移 动，当钉有果蔬5的刀具架在完成切割动作后，这个刀具架17随传动带1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果蔬分割机，包括台座（１）和机头部（２），所述机头部（２）通过支柱（３）安装在台座（１）上，所述机头部（２）内设有动力装置（２２），所述机头部还设有控制面板（７），所述控制面板（７）可控制动力装置（２２），所述机头部（２）和台座（１）之间形成工作区（６），所述台座（１）上的工作区（６）以外的区域为放料区（８），所述台座（１）内设有二个驱动轮（１１），所述二个驱动轮（１１）之间套有传动带（１２），所述传动带（１２）可随驱动轮（１１）的转动而移动，其特征在于所述传动带（１２）上固定有刀具架（１７），所述刀具架（１７）上固定有切割刀具（１３）；所述机头部（２）的下方设有顶块架（２４），所述顶块架（２４）上固定有顶块（２１），所述顶块架（２４）在动力装置（２２）的驱动下可在工作区（６）作垂直的上下往复移动；所述台座（１）内位于顶块架（２４）的垂直下方设有出料仓（４）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：诸建锋，俞丽君，孟利娜，方建发，刘志金，
申请(专利权)人：上虞专用制冷设备有限公司，
类型：实用新型
国别省市：33[中国|浙江]