肉菜切割机制造技术

本发明专利技术涉及一种肉、菜切割机，尤其是能不管生熟的猪、羊、牛肉还是土豆、萝卜、青菜它都能切得跟人工切的一样整齐；既能切片，还能切丝和丁；2mm-30mm的很多种厚度供选择；它分为三大系统：输送系统，管压系统，切割系统，因为肉有弹性和柔软性不能承受重切的压力，所以切割系统分为切和割两部分，重点在割；电机为动力，通过三角带、窝轮、齿轮传动来达到慢切快割的目的；摩擦传动作速度调节，链轮、链条来传动给输送带和压脚输送带，使输送带和压脚输送带上下同步把料管住、并压紧、押向切刀处；承放器槽是弹性连结密封盖，当切刀经过时，它“让”开并把切下的料“刮”下整齐地存放在承放器槽的槽内，随切下的多了自动整齐堆放并推走。

【技术实现步骤摘要】
一种肉菜切割机
本专利技术涉及一种肉菜切割机，特别是能切割生熟的猪肉、羊肉、牛肉、土豆、萝卜、青菜；尤其是确保切熟食时跟人工切的一样整齐；既可以切片，还可以切丝和丁；2mm-30mm的很多种厚度任意调。
技术介绍
现在市场上有一种砍青饲料的机器，它是一个筒体，头部有转动的刀，把青饲料用手或工具从尾部推进去，推得快它就砍得长节，反之短节；既不能控制砍的长度，又不安全，而且还不能用于砍肉；还有一种把肉压在机器里，用绞的方法把肉绞成薄片，机体大，不适合家用，不能多种厚度随意选择；还有用输送带加一把上下活动刀宰辣椒的机器。它们根本就不是切，更没有割，更不能切的跟人工切一样整齐。综上所述，肉菜切割机应运而生。
技术实现思路
本专利技术涉及一种肉菜切割机，其特征在于：一种肉菜切割机分为三大系统，输送系统，管压系统和切割系统；切割系统分为切和割两部分，而重点在割；在机体1底部安放电机2三角带带动动力带轮5，动力带轮5带动输送主轮3，同轴带动蜗杆10的轴通向尾部带动切刀活动器11，作来回快速运动，这是切割系统割的割的部分；蜗杆10带动蜗轮转向轴7大量减速后，一组伞轮又带动转向轴8与输送主轮3的轴平行，再由转向轴8上的齿轮9、过渡齿轮33来带动切刀空心轴16上的齿轮、同轴带动切刀转动器17低速逆时转，切刀活动器11在切刀转动器17的切刀槽32内快速来回运动，切刀活动器11两头各安一片切刀18就形成了慢切快割的切割系统；在蜗轮转向轴7的轴上安有离合主轮4，同心有距离地安有离合从动器30，装有摩擦片31，通过手柄旋动松紧所产生摩擦强度来控制离合从动器30的速度，离合从动器30同轴上的链轮带动输送主链轮6，再带动输送链轮29，输送链轮29同轴带动输送主轮3，输送主轮3带动了输送带12；输送带12面有一排排的齿，底布也是防滑的，输送带12的尾部支撑是小轴套，带平面安有切刀梳理档片15，切刀梳理档片15对着输送带的面是梳齿形状，齿插入输送带排齿间隙，接触切刀18的边成锋利的直角，切刀18和切刀梳理档片15形成剪切；切刀18是刀刃偏前安装的，这样利于来料输出，也利于切下的料倒下；平切刀梳理档片15有小小间隙安有切刀档片14，它弹性连结承放器槽13的机体上，当切刀18经过时，切刀档片14“让”开并把切下的料“刮”下整齐地存放在承放器槽13的槽内，随切下的片多了自动堆放并推走，这是输送系统；链条25经支撑链轮26回来反向带动压脚动力器24，压脚动力器24固于能上下活动的两根压脚轴28上，压脚动力器24方匡形装置内装有方形的轴套，设有推力弹簧23，链轮的轴和压脚轴28平形弹性连接；由于链条25是向下“拉”，推力弹簧23向外推，压脚动力器24就形成了向下的压力；支撑链轮26同轴的压脚输送带轮将压脚输送带21带动并经过压脚22的两根小轴套转动，从而形成和输送带12同步的力把料管住并压紧押向切刀18处；压脚输送带21和输送带12一样，也安有压脚梳理档片20，这是管压系统。附图说明在所附的图中，以非限制性的举例形式，说明本专利技术的一个实施例，随后，在详细的描述中，较清楚地显示本专利技术的另外一些特性和优点。在所附的图中：附图1为一种肉菜切割机侧视图；附图2为一种肉菜切割机前视图；附图3为一种肉菜切割机(未加盖)示意图；附图4为一种肉菜切割机工作示意图。图中1：机体；2：电机；3：输送主轮；4：离合主轮；5：动力带轮；6：输送主链轮；7：蜗轮转向轴；8：转向轴；9：齿轮；10：蜗杆；11：切刀活动器；12：输送带；13：承放器槽；14：切刀档片；15：切刀梳理档片；16：切刀空心轴；17：切刀转动器；18切刀；19：承放槽活动盖；20：压脚梳理档片；21：压脚输送带；22：压脚；23：推力弹簧；24：压脚动力器；25：链条；26：支撑链轮；27：密封盖；28：压脚轴；29：输送链轮；30：离合从动器；31：摩擦片；32：切刀活动槽；33：过渡齿轮。具体实施方式：本专利技术涉及一种肉菜切割机，其特征在于：一种肉菜切割机分为三大系统，输送系统，管压系统和切割系统；切割系统分为切和割两部分，而重点在割；在机体1底部安放电机2三角带带动动力带轮5，动力带轮5带动输送主轮3，同轴带动蜗杆10的轴通向尾部带动切刀活动器11，作来回快速运动，这是切割系统割的割的部分；蜗杆10带动蜗轮转向轴7大量减速后，一组伞轮又带动转向轴8与输送主轮3的轴平行，再由转向轴8上的齿轮9、过渡齿轮33来带动切刀空心轴16上的齿轮、同轴带动切刀转动器17低速逆时转，切刀活动器11在切刀转动器17的切刀槽32内快速来回运动，切刀活动器11两头各安一片切刀18就形成了慢切快割的切割系统；在蜗轮转向轴7的轴上安有离合主轮4，同心有距离地安有离合从动器30，装有摩擦片31，通过手柄旋动松紧所产生摩擦强度来控制离合从动器30的速度，离合从动器30同轴上的链轮带动输送主链轮6，再带动输送链轮29，输送链轮29同轴带动输送主轮3，输送主轮3带动了输送带12；输送带12面有一排排的齿，底布也是防滑的，输送带12的尾部支撑是小轴套，带平面安有切刀梳理档片15，切刀梳理档片15对着输送带的面像是梳齿形状，齿插入输送带排齿间隙，接触切刀18的边成锋利的直角，切刀18和切刀梳理档片15形成剪切；切刀18是刀刃偏前安装的，这样利于来料输出，也利于切下的料倒下；平切刀梳理档片15有小小间隙安有切刀档片14，它弹性连结承放器槽13的机体上，当切刀18经过时，切刀档片14“让”开并把切下的料“刮”下整齐地存放在承放器槽13的槽内，随切下的片多了自动堆放并推走，这是输送系统；链条25经支撑链轮26回来反向带动压脚动力器24，压脚动力器24固于能上下活动的两根压脚轴28上，压脚动力器24方匡形装置内装有方形的轴套，设有推力弹簧23，链轮的轴和压脚轴28平形弹性连接(见图1的23处)；由于链条25是向下“拉”，推力弹簧23向外推，压脚动力器24就形成了向下的压力(见图1的23和24处)；支撑链轮26同轴的压脚输送带轮将压脚输送带21带动并经过压脚22的两根小轴套转动，从而形成和输送带12同步的力把料管住并压紧押向切刀18处；压脚输送带21和输送带12一样，也安有压脚梳理档片20，这是管压系统。另还设有密封盖27确保外观和安全，承放槽活动盖19确保取料安全。餐饮业用中型号，家庭用小型号，大型号的可用于大型食堂也可用于农家养殖业切青饲料。本文档来自技高网...

【技术保护点】
本专利技术提供一种餐饮业和家庭适用的肉、菜切割机。它分为三大系统：输送系统，管压系统，切割系统；因为肉有弹性和柔软性不能承受重切的压力，所以切割系统分为切和割两部分，重点在割。

【技术特征摘要】
1.一种肉菜切割机，其特征在于：一种肉菜切割机分为三大系统，输送系统，管压系统和切割系统；切割系统分为切和割两部分，而重点在割；在机体(1)底部安放电机(2)三角带带动动力带轮(5)，动力带轮(5)带动输送主轮(3)，同轴带动蜗杆(10)的轴通向尾部带动切刀活动器(11)，作来回快速运动，这是切割系统割的割的部分；蜗杆(10)带动蜗轮转向轴(7)大量减速后，一组伞轮又带动转向轴(8)与输送主轮(3)的轴平行，再由转向轴(8)上的齿轮(9)、过渡齿轮(33)来带动切刀空心轴(16)上的齿轮、同轴带动切刀转动器(17)低速逆时转，切刀活动器(11)在切刀转动器(17)的切刀槽(32)内快速来回运动，切刀活动器(11)两头各安一片切刀(18)就形成了慢切快割的切割系统；在蜗轮转向轴(7)的轴上安有离合主轮(4)，同心有距离地安有离合从动器(30)，装有摩擦片(31)，通过手柄旋动松紧所产生摩擦强度来控制离合从动器(30)的速度，离合从动器(30)同轴上的链轮带动输送主链轮(6)，再带动输送链轮(29)，输送链轮(29)同轴带动输送主轮(3)，输送主轮(3)带动了输送带(12)；输送带(12)面有一排排的齿，底布也是防滑的，输送带(12)的尾部支撑是小轴套，带平面安有切刀梳理档片(15)，切刀梳理档片(1...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊生银，
申请(专利权)人：熊生银，
类型：发明
国别省市：四川;51