一种霍山石斛寸金及其加工工艺制造技术

本发明专利技术公开了一种霍山石斛寸金及其加工工艺，加工工艺包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
一种霍山石斛寸金及其加工工艺


[0001]本专利技术涉及霍山石斛加工
，具体涉及一种霍山石斛寸金及其加工工艺
。

技术介绍

[0002]霍山石斛，又称米斛，是石斛中的极品，是中国国家濒临灭绝的珍稀药材
。
其干燥茎
(
霍枫斗
)
和鲜斛均可入药
。
霍斛富含多糖
、
氨基酸和石斛碱
、
石斛胺碱等十多种生物碱
。
经中国医学科学院药用植物研究所鉴定：多糖含量为
18.974
％，总生物碱含量为
0.030
％
。
能有效提高机体免疫功能，对人体眼
、
咽
、
肺
、
胃
、
肠
、
肾等器官和血液
、
心血管等疾病有特殊疗效
。
能抗白内障，延缓衰老，抗突变，抗肿瘤
。
[0003]现有的霍山石斛加工产品比较单一，只有霍山石斛枫斗一种
。
并且加工工艺繁琐，且需要多次烘烤，在烘烤过程中霍山石斛有益成分流失较多，无法发挥霍山石斛的最大功效
。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种霍山石斛寸金及其加工工艺
。
[0005]本专利技术通过以下技术手段实现解决上述技术问题：
[0006]一种霍山石斛寸金的加工工艺，包括以下步骤：/>[0007]S1、
整理：将采收好的霍山石斛鲜条去除泥沙杂质，修剪去除霍山石斛鲜条根须及叶片；
[0008]S2、
摊晾：将
S1
处理好的霍山石斛鲜条放置阴凉通风处进行摊晾；
[0009]S3、
去鞘：将摊晾好的霍山石斛鲜条进行炒制，炒制完成后取出，在去鞘台上搓去鞘膜，收集去鞘后的霍山石斛鲜条；
[0010]S4、
清洗：将去鞘后的霍山石斛鲜条放入不锈钢桶中，加入饮用水进行淘洗，洗至表面清洁；
[0011]S5、
晾晒：将清洗干净的霍山石斛鲜条平铺在筛网上，放置于太阳下进行暴晒；
[0012]S6、
烘干：将晾晒好的霍山石斛放到烘箱中，进行烘烤直至变干得到所述霍山石斛寸金
。
[0013]优选地，在
S3
中，炒制过程中查看药材鞘膜张开程度，如石斛鞘膜张开，即到达去鞘要求
。
[0014]优选地，在
S3
中，炒制的温度为
150
‑
180℃
，时间在4‑7分钟
。
[0015]优选地，在
S5
中，暴晒的天数为3‑5天
。
[0016]优选地，在
S6
中，所述烘烤的温度为
80℃
，时间为2‑4小时
。
[0017]本专利技术还提出一种霍山石斛寸金，采用所述的霍山石斛寸金的加工工艺加工而成
。
[0018]本专利技术的优点在于：
[0019]本专利技术通过一次烘烤，可尽可能避免霍山石斛中有效成分的流失，并且此种霍山
石斛的加工工艺相对简单容易操作，并且丰富了霍山石斛干品的种类
。
具体实施方式
[0020]为使本专利技术实施例的目的
、
技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚
、
完整地描述，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例
。
基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围
。
[0021]下述实施例中所用的试验材料和试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径获得
。
[0022]实施例中未注明具体技术或条件者，均可以按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行
。
[0023]实施例1[0024]一种霍山石斛寸金的加工工艺，包括以下步骤：
[0025](1)
整理：将采收好的霍山石斛鲜条去除泥沙杂质，修剪去除霍山石斛鲜条根须及叶片；
[0026](2)
摊晾：将步骤
(1)
处理好的霍山石斛鲜条放置阴凉通风处进行摊晾；
[0027](3)
去鞘：将摊晾好的霍山石斛鲜条进行炒制，炒制温度
150℃
，炒制时间7分钟，炒制过程中查看药材鞘膜张开程度，如石斛鞘膜张开，即到达去鞘要求
。
炒制完成后，取出霍山石斛，在去鞘台上搓去鞘膜，及时收集去鞘后的霍山石斛鲜条；
[0028](4)
清洗：将去鞘好的霍山石斛鲜条放入不锈钢桶中，加入饮用水进行淘洗，洗至表面清洁；
[0029](5)
晾晒：将清洗干净的霍山石斛鲜条平铺在筛网上，放置于太阳下进行暴晒5天
。
[0030](6)
烘干：将晾晒好的霍山石斛放到烘箱中，
80℃
进行烘烤干燥4小时
。
直至变干即可
。
[0031]实施例2[0032]一种霍山石斛寸金的加工工艺，包括以下步骤：
[0033](1)
整理：将采收好的霍山石斛鲜条去除泥沙杂质，修剪去除霍山石斛鲜条根须及叶片；
[0034](2)
摊晾：将步骤
(1)
处理好的霍山石斛鲜条放置阴凉通风处进行摊晾；
[0035](3)
去鞘：将摊晾好的霍山石斛鲜条进行炒制，炒制温度
160℃
，炒制时间6分钟，炒制过程中查看药材鞘膜张开程度，如石斛鞘膜张开，即到达去鞘要求
。
炒制完成后，取出霍山石斛，在去鞘台上搓去鞘膜，及时收集去鞘后的霍山石斛鲜条；
[0036](4)
清洗：将去鞘好的霍山石斛鲜条放入不锈钢桶中，加入饮用水进行淘洗，洗至表面清洁；
[0037](5)
晾晒：将清洗干净的霍山石斛鲜条平铺在筛网上，放置于太阳下进行暴晒4天
。
[0038](6)
烘干：将晾晒好的霍山石斛放到烘箱中，
80℃
进行烘烤干燥3小时
。
直至变干即可
。
[0039]实施例3[0040]一种霍山石斛寸金的加工工艺，包括以下步骤：
[0041](1)
整理：将采收好的霍山石斛鲜条去除泥沙杂质，修剪去除霍山石斛鲜条根须及
叶片；
[0042](2)
摊晾：将步骤
(1)
处理好的霍山石斛鲜条放置阴凉通风处进行摊晾；
[0043](3)
去鞘：将摊晾好的霍山石斛鲜条进行炒制，炒制温度
170℃
，炒制时间5本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.
一种霍山石斛寸金的加工工艺，其特征在于：包括以下步骤：
S1、
整理：将采收好的霍山石斛鲜条去除泥沙杂质，修剪去除霍山石斛鲜条根须及叶片；
S2、
摊晾：将
S1
处理好的霍山石斛鲜条放置阴凉通风处进行摊晾；
S3、
去鞘：将摊晾好的霍山石斛鲜条进行炒制，炒制完成后取出，在去鞘台上搓去鞘膜，收集去鞘后的霍山石斛鲜条；
S4、
清洗：将去鞘后的霍山石斛鲜条放入不锈钢桶中，加入饮用水进行淘洗，洗至表面清洁；
S5、
晾晒：将清洗干净的霍山石斛鲜条平铺在筛网上，放置于太阳下进行暴晒；
S6、
烘干：将晾晒好的霍山石斛放到烘箱中，进行烘烤直至变干得到所述霍山石斛寸金
。2.
根据权利要求1所述的霍山石斛寸金的加工工艺，其特征在于：在...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴亚峰，尚亮亮，潘跃，纵瑞叶，王渊，王诗文，杨燕杰，
申请(专利权)人：九仙尊霍山石斛股份有限公司，
类型：发明
国别省市：